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Cultures
Retrouvez dans cette rubrique l'essentiel de nos informations publiées.
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Enquête – 24 mai 2011
Agriculture - Les pesticides en pente douce
L’objectif de réduire de 50 % l’usage des pesticides d’ici 2018 est inscrit dans les textes depuis trois ans. Une révolution pour le système agricole dominant.
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Test de produits – 22 avril 2011
Vins bio
Nos analyses physico-chimiques ne révèlent rien de suspect. À la dégustation, les résultats sont plus contrastés, mais il existe de bonnes bouteilles.
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Enquête – 21 septembre 2010
Baies de goji - Riches en pesticides
Vendu comme un produit miracle car source d’antioxydants, le goji, originaire du nord-ouest de la Chine, se révèle bourré de pesticides. Nos tests sur trois produits.
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Enquête – 25 mai 2010
Fruits et légumes - Les haricots du Kenya sont-ils verts ?
Poires de Nouvelle-Zélande, haricots verts du Kenya, raisins sud-africains... les fruits et légumes importés du bout du monde font partie de notre quotidien. Reste à savoir si en acheter est un acte responsable sur le plan social et environnemental.
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Test de produits – 25 mai 2010
Produits biologiques - Un boom à risque
Le marché des produits biologiques explose. Mais gare aux risques de dérive vers une bio intensive. L'intérêt pour la santé et l'environnement pourrait en être en partie compromis.
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Actualité – 23 février 2010
Biodiversité - Nouvelles menaces sur les abeilles
Alors que 2010 est consacrée « Année de la biodiversité », les abeilles continuent de mourir en masse. Et ce phénomène n'est malheureusement pas prêt de s'arrêter. Selon l'Union nationale des apiculteurs français (UNAF), aux violents insecticides s'ajoute une nouvelle menace : l'invasion du frelon asiatique sur notre sol.
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Actualité – 19 février 2010
Pesticides - Une alerte à bon escient
Tirer la sonnette d'alarme sur la contamination trop élevée du raisin par des résidus de pesticides ne constitue pas du dénigrement. C'est ce que vient de décider le TGI de Paris en déboutant les producteurs.
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Editorial – 24 novembre 2009
Label « HVE » - Autant croire au Père Noël !
Après l'agriculture raisonnée, durable ou encore paysanne, le Sénat consacre une nouvelle certification. Dénommée « haute valeur environnementale », elle pourrait figurer sur de nombreux produits. Promoteur d'une consommation durable, l'UFC-Que Choisir ne peut cautionner une telle démarche car, plus que le produit, c'est la stratégie commerciale qui s'habille en vert.
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Actualité – 24 octobre 2009
Pesticides - Harmonisation sous surveillance
Depuis quelques mois, les limites maximales de résidus de pesticides sont les mêmes partout en Europe. L'Agence française de sécurité des aliments (Afssa) assure que les Français n'y ont pas perdu au change. Mais demande une révision des normes concernant les courgettes et les pommes.
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Enquête – 26 mai 2009
Produits bio importés - L'ombre d'un doute
Les produits d'importation sont largement présents au rayon bio. Mais les garanties semblent moins solides que pour les denrées françaises.
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Enquête – 29 janvier 2008
Pesticides - Les raisins n'ont pas la patate
L'épidémie de mildiou de l'été dernier a conduit à des épandages massifs de fongicides. Les pommes de terre que nous avons analysées n'en gardent pas trace, contrairement aux raisins.
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Actualité – 16 avril 2007
Alimentation - Les avantages du bio
Les premières études menées sur la qualité nutritionnelle des produits bio tendent à confirmer leur supériorité. Mais attention à la course au rendement !
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Test de produits – 30 mai 2006
Alimentation - Bio et bien à la fois
Gangrené par la fraude il y a cinq ans, le marché des produits bio s'est assaini. Même si les études probantes font encore défaut, l'intérêt de ces produits pour la santé est aujourd'hui mieux documenté. Raison de plus pour maintenir une agriculture bio digne de ce nom.
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Enquête – 22 mars 2005
Radioactivité - Alimentation à la sauce becquerel
Une norme internationale en projet prévoit de fixer à des niveaux très élevés la radioactivité admissible dans les aliments. Inacceptable !