ENQUÊTE
Vins AOC

Réforme au goût de bouchon

La nouvelle réglementation concernant les vins d'appellation d'origine contrôlée (AOC) doit s'appliquer au millésime 2009. L'occasion d'acquérir une nouvelle ­cré­dibilité auprès des consommateurs ? Pas sûr, tant on baigne encore dans le flou.

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Florence Humbert

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