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12/10/07
PesticidesDes fruits européens contaminés
Des fruits bourrés de pesticides, le constat n'est pas nouveau. Mais les analyses récemment menées par des associations écologistes européennes confirment, à la veille du Grenelle de l'environnement, l'importance de limiter l'utilisation des pesticides dans les cultures.
D'accord pour manger cinq fruits et légumes par jour, mais encore faudrait-il être certain que ce réflexe destiné à lutter contre l'obésité n'ait pas d'effets indésirables. Or, ce que vient de dévoiler un groupement d'associations écologistes n'a rien de rassurant. Le réseau PAN-Europe (Pesticides Action Network Europe) et l'ONG néerlandaise Milieudefensie viennent de révéler les résultats d'analyses menées sur une sélection de fruits (fraises, oranges, raisin, pommes, poires et abricots), pour la plupart en provenance de pays de l'Union européenne, et achetés en juillet dans une boutique du Parlement européen à Bruxelles. Au final, pas moins de 28 résidus de pesticides ont été détectés. Chaque fruit en contenait au moins 5, avec un record de 14 résidus détectés sur les fraises belges. Selon les associations à l'initiative de l'enquête, 10 de ces pesticides sont connus pour avoir des effets cancérigènes, 3 ont des effets neurotoxiques sur l'organisme et 3 autres des conséquences néfastes sur le développement ou le système reproducteur. Huit sont suspectés de perturber le système endocrinien et 2 sont même classés parmi les substances dangereuses par l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Les taux de pesticides découverts sur les abricots, le raisin et les oranges dépassaient même la limite maximale en résidus (LMR) autorisée par la législation. Malheureusement, cette enquête ne nous apprend rien. Selon les mêmes associations, « ces analyses corroborent les enquêtes annuelles menées au niveau de l'Union européenne » qui, en 2006, reconnaissaient que plus de 40 % des échantillons testés étaient contaminés par des pesticides, dont 3 % à des niveaux supérieurs à la LMR. Néanmoins, cette piqûre de rappel tombe à pic, au moment où les acteurs du Grenelle de l'environnement semblent avoir du mal à se mettre d'accord sur une réduction chiffrée du recours aux pesticides.
Cyril Brosset
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