Edito
24 novembre 2009
Label « HVE »
Autant croire au Père Noël !
Alain BazotPrésident
Après l'agriculture raisonnée, durable ou encore paysanne, le Sénat consacre une nouvelle certification. Dénommée « haute valeur environnementale », elle pourrait figurer sur de nombreux produits. Promoteur d'une consommation durable, l'UFC-Que Choisir ne peut cautionner une telle démarche car, plus que le produit, c'est la stratégie commerciale qui s'habille en vert.
L'ambition d'orienter les choix de consommation dans un souci de protection de l'environnement en misant à toute force et dans n'importe quelles conditions sur la bonne conscience des consommateurs est une voie scabreuse. L'écologie et le développement durable constituent, en effet, de plus en plus un alibi à des stratégies purement commerciales aux vertus contestables... Dernier exemple en date, le projet législatif d'un nouveau label « haute valeur environnementale ». Dans le cadre du Grenelle II de l'environnement, les sénateurs ont adopté un article visant à consacrer une certification qui prend en compte et valorise les démarches des agriculteurs en faveur d'une agriculture durable. Un droit leur serait ainsi reconnu d'apposer sur des produits la mention « issu d'une exploitation de haute valeur environnementale ». Or, les modalités de certification seront précisées par décret. Et faute de conditions crédibles d'obtention, le risque est réel de « vendre » au consommateur une démarche environnementale minimaliste. Ayant un temps misé sur l'« agriculture raisonnée », qui a été un échec, l'UFC-Que Choisir est bien placée pour dénoncer la résurgence peu raisonnable du même concept rebaptisé HVE. Comment être assuré que les critères d'obtention seront de vrais indicateurs de performance environnementale ? Comment seront étiquetés les produits transformés qui ne contiennent que quelques ingrédients issus d'une exploitation certifiée HVE ? Autant de questions pour autant de trompe-l'oeil ! On risque de désorienter encore davantage les consommateurs. Car si Label rouge et Agriculture biologique sont des mentions bien connues, il en existe une kyrielle d'autres. Sur des bouteilles de lait, par exemple, on peut lire « issu de fermes certifiées »... Par qui ? Pour quoi ? Personne ne le sait ! On ne peut oeuvrer pour l'environnement en plongeant le consommateur dans un tel brouillard. Pour dissiper cette brume et restaurer la confiance dans les labels, l'UFC-Que Choisir en appelle aux députés qui doivent se prononcer sur le projet de loi Grenelle II dans les prochaines semaines. Une agriculture plus respectueuse de l'environnement est bien sûr une nécessité, mais plus que l'instauration d'une nouvelle certification sur la base de critères contestables, ce sont les systèmes de production agricole dominants qui représentent la vraie question. Plutôt que d'instrumentaliser le consommateur, mieux vaudrait repenser notre politique agricole.
Bonnes fêtes de fin d'année !
