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E170 Carbonate de calcium -

TEST E170 Carbonate de calcium

Mis à jour le : 23/10/2018

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Colorant 

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Caractéristiques E170  Carbonate de calcium

 
Fonction principaleColorant
Famille-
Exemples de produits d'emploiTrès nombreuses catégories d'aliments (certains aliments infantiles seulement)
DJA (valeur en mg/kg pc/jour)Non spécifiée
Autorisé en bioOui (mais ne peut être utilisé pour colorer ni enrichir des produits en calcium)
Allergie possibleNon
Notre commentaireLe carbonate de calcium (ou plus communément calcaire/craie) est un sel inorganique autorisé en tant que colorant (blanc). Peu d'études sont disponibles mais tout indique qu'il n'existe pas de risque associé à la consommation de cet additif.