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E942 Protoxyde d'azote, Oxyde nitreux -

TEST E942 Protoxyde d'azote, Oxyde nitreux

Mis à jour le : 23/10/2018

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Caractéristiques E942  Protoxyde d'azote, Oxyde nitreux

 
Fonction principaleGaz de conditionnement
Famille-
Exemples de produits d'emploiTrès nombreuses catégories d'aliments, interdit en alimentation infantile
DJA (valeur en mg/kg pc/jour)Non spécifiée
Autorisé en bioNon
Allergie possibleNon
Notre commentaireLe protoxyde d'azote, ou oxyde nitreux, est employé comme gaz d'emballage. C'est également le gaz propulseur utilisé dans les bombes de crème chantilly. Les organismes d'évaluation jugent son emploi en tant que gaz propulseur sûr. Aucune dose journalière admissible (DJA) n’a été fixée.