TEST Pierre Laguilhon Foie gras de canard entier du Sud-Ouest
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Extrait de notre évaluation
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| Premiers critères évalués | Notes obtenues |
|---|---|
| Dégustation | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
| Poids net | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
| Graisse exsudée | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
| % de morceaux | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
| HPD | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
