Comparatif  Yaourts aux fruits (dégustation)

Publié le : 04/09/2015 

Test portant sur 6 produits

Dans plusieurs grandes surfaces, au rayon des laitages, nous avons repéré quelques yaourts aux fruits qui ont choisi de se différencier par une recette simple (du yaourt, des fruits et du sucre), là où les marques phares du segment proposent des préparations additionnées d’épaississants, de colorant et d’arômes. Curieux de connaître le niveau d’acceptabilité de ces yaourts « sans arôme », nous avons fait déguster à l’aveugle, par un jury de 30 consommateurs, quatre références – fraise et/ou framboise – de yaourts « sans arôme », ainsi que deux références phares avec arômes.
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