Test Kenwood kCook Multi CCL405WH
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Avis du testeur
Présenté en vidéo dans notre prise en main, le kCook Multi CCL405WH de Kenwood n’est pas sans rappeler son prédécesseur, le kCook CCC230WH. Le bandeau de commande (en anglais) et son afficheur (textuel et francisé) sont situés à l’avant et inclinés vers l’utilisateur. Le kCook Multi dispose de 6 programmes automatiques et peut être utilisé en mode manuel. Température, durée et vitesse sont alors ajustables. La température est réglable de 30 à 180 °C, une valeur maximale relativement élevée par rapport à des concurrents comme le Thermomix TM5 de Vorwerk ou le Cuisine Companion de Moulinex. Autre différence, la présence d’un découpe-légumes indépendant, livré en série avec plusieurs disques, pour râper ou émincer en continu. Les légumes sont directement évacués soit dans le bol Inox, soit dans un récipient à placer à proximité. Le bol Inox qui se pose sur le kCook affiche une capacité de 4,5 l. Trois outils à placer dans le bol sont prévus : couteaux, mélangeur et émulsionneur. En outre, un « adaptateur pour fond plat et cuisson de grosses pièces de viande » est fourni, mais la préparation n’est pas mélangée lorsque cet accessoire est utilisé. Un panier vapeur peut également être posé sur le dessus pour cuire des aliments à la vapeur. Pour limiter l’espace nécessaire au rangement, ce panier de cuisson peut être combiné avec la boîte de rangement pour les accessoires et la housse pour les disques. Un livre de recettes est offert (voir notre vidéo). Une application dédiée est également disponible aussi bien dans l’App Store (iOS) que dans le Play Store (Android). Cependant, le kCook Multi ne peut être considéré comme connecté, contrairement au Moulinex i-Companion et au Thermomix TM5 de Vorwerk (avec la clé connectée Cook-Key).
Bon à savoir : la puissance est annoncée à 1 500 W (cuisson) + 550 W (moteur). Ce modèle n’est disponible qu’en coloris blanc et gris à l’heure où nous écrivons ces lignes.
Évaluation Que Choisir
Performances
Nous avons évalué l’aptitude des robots cuiseurs à réaliser des préparations diverses. Ces préparations peuvent être simples et sans cuisson (blancs d’œuf par exemple) ou plus complexes (île flottante incluant la cuisson). Le temps de réalisation et la qualité du résultat ont été appréciés pour chacune des préparations suivantes :
- Blancs en neige
- Crème fouettée
- Pâte à gâteau
- Pâtes à crêpes
- Pâte à pain
- Mayonnaise
- Purée pour bébé
- Mixer un smoothie (uniquement pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Glace pilée (uniquement pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Broyer des noisettes, du persil, des oignons
- Râper du fromage ou des carottes
- Émincer des pommes de terre
- Presser des agrumes (jus d’orange)
- Réaliser des jus de fruits (jus de pommes - centrifugeuse)
- Riz au lait
- Île flottante
- Bœuf en sauce
- Velouté
- Minestrone
- Cuisson vapeur (saumon, carottes, pommes de terre et brocolis)
- Blancs en neige
- Crème fouettée
- Pâte à gâteau
- Pâtes à crêpes
- Pâte à pain
- Mayonnaise
- Purée pour bébé
- Mixer un smoothie (uniquement pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Glace pilée (uniquement pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Broyer des noisettes, du persil, des oignons
- Râper du fromage ou des carottes
- Émincer des pommes de terre
- Presser des agrumes (jus d’orange)
- Réaliser des jus de fruits (jus de pommes - centrifugeuse)
- Riz au lait
- Île flottante
- Bœuf en sauce
- Velouté
- Minestrone
- Cuisson vapeur (saumon, carottes, pommes de terre et brocolis)
Construction
La construction globale du robot fait l’objet d’une évaluation par des experts. Résistance et assemblage des pièces, résistance de la sérigraphie, stabilité du robot, vibrations éventuelles, résistance des joints, résistance et fixation des sélecteurs et touches en conditions réelles (utilisation quotidienne) : autant d’éléments qui, en complément de nos essais d’endurance, permettront de garantir la bonne longévité du produit.
Endurance
Chaque accessoire, bol et couvercle subit 50 lavages en lave-vaisselle sur un programme éco 50°C en utilisant détergent, liquide de rinçage et sel. But de la manœuvre : évaluer leur vieillissement face aux agressions liées au lavage en machine (chocs thermiques, résistance au détergent…). Le vieillissement du moteur, de l’élément chauffant et des joints d’étanchéité a également été évalué par la réalisation de plusieurs centaines de cycles avec une charge.
Niveau sonore
Consommation en veille
Utilisation
L’utilisation a fait l’objet d’une appréciation par un panel selon les critères suivants :
- Mode d’emploi
- Préparation du robot
- Clarté du bandeau
- Mise en route
- Remplissage et vidage
- Stabilité
- Visibilité
- Nettoyage
- Transport et rangement
- Mode d’emploi
- Préparation du robot
- Clarté du bandeau
- Mise en route
- Remplissage et vidage
- Stabilité
- Visibilité
- Nettoyage
- Transport et rangement
Risques de brûlures
Lorsque le risque de brûlures en condition réelle d’utilisation est jugé significatif, il entraîne une dégradation de la note finale.
Caractéristiques Kenwood kCook Multi CCL405WH
Appareil connecté |
Non
|
---|---|
Balance |
Non
|
Panier(s) vapeur |
1
|
Livre de recette |
Oui
|
Poids de l'appareil |
7,3 kg
|
Poids du bol sans couvercle |
2,15 kg
|
Fonction "Maintien au chaud" |
Oui
|
Pays de fabrication (déclaré par le fabricant) |
Chine
|
Prix et magasins
Évolution du prix moyen
5 points de vente en ligne
Une marketplace (ou place de marché) est une plateforme en ligne sur laquelle un important site marchand (Amazon, Darty, Fnac, Cdiscount…) héberge des plus petits e-commerçants moyennant une commission sur leurs ventes. Ces derniers peuvent alors assurer directement certaines prestations (livraison, service après-vente…).
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Laurent Baubeste
Rédacteur technique
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