Test Bosch HBB578BS6
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Avis du testeur
Le HBB578BS6 de Bosch est un four encastrable « à chariot sortant ». Le principe ? La porte s’ouvre comme un tiroir et les accessoires se fixent directement sur la contreporte (5 niveaux de cuisson différents). Le fabricant annonce une cavité de 71 litres, un volume similaire à celui des modèles à porte abattante. Il est fourni en série avec une seule grille, une lèchefrite et une tôle à pâtisserie émaillée. L’interface se compose d’un écran LCD avec affichage blanc, de deux sélecteurs et de touches sensitives. Au menu, 30 programmes automatiques et 9 modes de cuisson (HotAir 3D, convection naturelle, gril grande surface, gril air pulsé, maintien au chaud, cuisson basse température manuelle, cuisson douce, décongélation et pizza). La température peut être ajustée de 30 à 275 °C. Ce four connecté est pilotable à distance par Wi-Fi avec l’application Home Connect. Il est doté d’un système de nettoyage par pyrolyse, d’une porte dite « froide » composée de 4 vitres et d’un système d’éclairage halogène.
Bon à savoir : ce modèle fabriqué en Espagne n’est commercialisé qu’en Inox. Il est proche du HB578BBS6 de Siemens également testé (design extérieur, interface et accessoires différents).
Évaluation Que Choisir
Performances
Les essais ont été réalisés en cuisson traditionnelle et en mode ventilé ou chaleur tournante. Nous avons chronométré le temps de préchauffage à 200 °C en convection et 175 °C en mode ventilé. Après stabilisation, la température moyenne réellement atteinte a été relevée, ainsi que la température la plus basse et la plus haute, afin de contrôler l’homogénéité de la chaleur. Pour la cuisson, des petits gâteaux ont été enfournés et l’uniformité du brunissage évaluée. Nous avons ensuite fait cuire un gâteau, puis un poulet, en vérifiant la coloration et le degré de cuisson. À la sortie du four, ce dernier devait afficher une température minimale de 85 °C. Pour le gril, nous avons fait dorer des toasts.
Consommation électrique
La consommation électrique a été mesurée en préchauffage, pendant la cuisson et en veille.
Sécurité
Nous avons cherché à déceler d’éventuels points de contact avec les circuits électriques. Le risque de brûlure a été mesuré au niveau des commandes, de la vitre et de la sortie d’air. Une charge a permis de tester la sécurité anti-basculement.
Utilisation
Trois experts ont évalué la facilité d’emploi, la clarté des notices et le niveau sonore.
Caractéristiques Bosch HBB578BS6
Coloris |
Inox
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Type d'ouverture |
Tiroir ou chariot sortant
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Four connecté |
Oui
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Volume intérieur mesuré |
71 l
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Nombre de gradins
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5
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Accessoires
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Mode de nettoyage |
Pyrolyse
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Modèles similaires |
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Pays de fabrication (déclaré par le fabricant) |
Espagne
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Prix et magasins
Évolution du prix moyen
9 points de vente en ligne
Une marketplace (ou place de marché) est une plateforme en ligne sur laquelle un important site marchand (Amazon, Darty, Fnac, Cdiscount…) héberge des plus petits e-commerçants moyennant une commission sur leurs ventes. Ces derniers peuvent alors assurer directement certaines prestations (livraison, service après-vente…).
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Laurent Baubeste
Rédacteur technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.