Test Piper-Heidsieck Brut
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Fondée par Florens-Louis Heidsieck (un Allemand tombé amoureux d’une Champenoise) en 1785 à Reims, la maison Piper-Heidsieck a été acquise par le groupe Rémy Cointreau en 1988 puis revendue en 2011 au groupe de luxe français EPI (Entreprise patrimoniale d’investissements) contrôlé par la famille Descours. Depuis, la marque qui avait presque disparu du marché français (90 % de ses bouteilles partent à l’export) a renouvelé sa gamme et décidé de se tourner vers les trentenaires aisés. Le siège social de la maison, réalisé en 2008 par l’architecte Jacques Ferrier, en plein cœur du vignoble au sud de Reims, a obtenu en octobre 2023 le label Architecture contemporaine remarquable.
Boris Cassel
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