Marie-Noëlle Delaby
ENQUÊTE
Cures de jus frais
Un business juteux
Les fêtes finies, voilà le retour de la détox. Nombre de boutiques en ligne et épiceries fines se positionnent aujourd’hui sur le marché des diètes à base de jus de fruits et légumes frais. Des cures en général onéreuses, aux bienfaits vantés à grand renfort d’arguments santé et bien-être qui frôlent parfois l’intox.
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Cécile Lelasseux
Rédactrice technique
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