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Grandes surfaces
Peut-on se passer des hypermarchés ?
Impitoyables avec leurs fournisseurs comme avec leurs salariés, responsables de la malbouffe, du saccage des entrées de ville et de la mort du petit commerce, souvent plus chères qu’il n’y paraît… Les motifs de boycott des grandes surfaces ne manquent pas. Du moins en apparence, car la réalité est plus complexe. Le point en cinq questions.
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