Cyril Brosset
ENQUÊTE
Fast-foods
La difficile chasse aux déchets
Les fast-foods génèrent beaucoup de déchets d’emballage. En 2021, de nouvelles obligations sont entrées en vigueur pour les inciter à faire évoluer leurs pratiques. Mais les visites de Que Choisir sur le terrain montrent que toutes ne sont pas appliquées.
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Juliette Vacant
Observatoire de la consommation
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