Fabienne Maleysson
ENQUÊTE
Maison de retraite
Trop de soupe à la grimace
Pour les personnes âgées vivant en maisons de retraite, bien manger est à la fois un des derniers plaisirs accessibles et un facteur majeur de maintien de la santé. Aussi l'alimentation des seniors est-elle une priorité affichée dans tous les discours. Dans les faits, si ici et là on déploie des trésors d'imagination pour faire manger les pensionnaires, le plus souvent, il y a loin de la coupe aux lèvres.
Article réservé aux abonnés
Abonnez-vous et accédez immédiatement à tout le contenu du site QueChoisir.org
Découvrir nos offresDéjà abonné ? Se connecter
Lire aussi
ENQUÊTE
Portage des repas
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Alimentation des personnes âgées dans les EHPAD
ACTUALITÉ
Bien manger en maison de retraite
ENQUÊTE
Cantines
GUIDE D'ACHAT
Maison de retraite
CONSEILS
Nutrition
