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Nutrition
Retrouvez dans cette rubrique l'essentiel de nos informations publiées.
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Actualité – 09 avril 2012
Régime - L’Ordre attaque Dukan
Le controversé nutritionniste Pierre Dukan est attaqué par le Conseil national de l’ordre des médecins et par le Conseil départemental de l’ordre des médecins de Paris pour non-respect du code de déontologie médicale.
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Actualité – 13 novembre 2011
Cantine scolaire - Mauvais procès
Le décret sur la qualité nutritionnelle des menus servis dans les restaurants scolaires est attaqué par des végétariens au motif qu’il fait la part trop belle aux produits animaux. La cible est mal choisie.
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Actualité – 12 septembre 2011
Alimentation - Pub gratuite pour BN
Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation vient de lancer un nouveau site Internet destiné à expliquer les bienfaits d’une alimentaire saine, mettre en valeur le patrimoine alimentaire ou à apprendre à manger durable et local. Petit hic dans la section destinée aux enfants, un reportage à la gloire de BN, présenté comme la « star du goûter des enfants ».
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Actualité – 25 décembre 2010
Alimentation - Toujours jeûne !
Sorti en salle à la mi-décembre, le documentaire « Lumière » est consacré au « respirianisme », une doctrine de jeûne intégral aussi dangereuse que farfelue. Sa gourou, l’Australienne Ellen Greve, est largement discréditée dans son pays d’origine.
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Actualité – 12 mai 2010
Fruits, légumes et cancer - Une étude guère convaincante
Les végétaux n'auraient pas un effet protecteur significatif contre les cancers, selon une étude. D'autres études ont pourtant depuis longtemps prouvé le contraire.
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Actualité – 08 mai 2010
Allégation santé - Danone fait marche arrière
Le numéro un mondial des produits laitiers renonce à faire allusion aux bénéfices pour la santé dans les publicités de ses yaourts Activia et Actimel. Mais Danone a d'autres cordes à son arc en matière d'allégation santé.
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Actualité – 31 octobre 2009
Compléments alimentaires - Sous surveillance
La phase pilote du plan de surveillance de l'Afssa concernant les « nouveaux aliments » débute avec les compléments alimentaires, un marché en pleine expansion où planent de nombreuses incertitudes quant à leurs réels effets sur la santé.
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Actualité – 14 mai 2009
Alimentation - Une étude pour savoir
Afin de mieux connaître le comportement alimentaire des Français, le ministère de la Santé lance sur Internet une étude scientifique d'une ampleur inégalée. Les conclusions de l'étude « NutriNet Santé » permettront de trouver des réponses aux grands problèmes de santé publique actuels et à venir.
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Actualité – 07 mai 2009
Qualité alimentaire - Pas de différence entre les gammes
Le prix des produits n'est pas corrélé à leur qualité nutritionnelle. Selon l'Observatoire de la qualité de l'alimentation (Oqali), les produits bon marché offrent une qualité alimentaire tout à fait semblable aux produits plus chers. Ce qui n'est pas le cas de l'information nutritionnelle sur les emballages des produits d'entrée de gamme.
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Actualité – 18 avril 2009
Compléments alimentaires - Prudence et méfiance
Les compléments alimentaires promettent monts et merveilles, mais leurs effets sont loin d'être prouvés. La DGCCRF a inspecté certaines entreprises et constaté des anomalies, tant dans l'étiquetage que dans la façon de présenter les produits, parfois à la limite de la publicité mensongère.
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Actualité – 22 mars 2009
Régimes - Ils se valent tous
Avec l'arrivée du printemps, se mettre au régime deviendrait presque obligatoire. Mais lequel choisir ? Selon une étude américaine, la question ne se pose pas car, à condition de respecter les consignes, tous les régimes se valent.
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Actualité – 20 février 2009
Obésité infantile - Renoncement
Pour freiner la progression de l'obésité parmi les plus jeunes, limiter la publicité pour les produits gras et sucrés à la télévision est une priorité. La charte de « bonne conduite » signée par les annonceurs, les chaînes et l'industrie agroalimentaire n'aura que peu d'effets dans ce sens.
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Actualité – 24 octobre 2008
Allégations santé - Toujours des abus
Après l'UFC-Que Choisir, l'Académie de pharmacie marque son opposition aux allégations santé infondées. Mais fait confiance à l'Europe pour corriger les anomalies. La nouvelle réglementation n'est pourtant, aux yeux de l'UFC-Que Choisir, pas encore assez exigeante.
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Actualité – 04 janvier 2007
Obésité - Merci saint McDo !
Commissaire européen à la Santé et à la Protection des consommateurs, Markos Kyprianou félicite certaines entreprises de l'agroalimentaire (Coca-Cola, McDonald's, Kraft Foods) de leurs efforts contre l'obésité infantile. Un paradoxe déplorable.
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