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Marketing santé La fin des fausses promesses ?
Marketing santé

« Source de fibres », « riche en magnésium », « contribue à réduire la fatigue »… Jusqu’à récemment, les promesses…

121 Actualités

Agave, érable, fleur de coco... Par quoi remplacer le sucre blanc ?
Agave, érable, fleur de coco...

Les édulcorants n’ayant plus la cote, certains consommateurs se tournent à présent vers des matières sucrantes…

Compléments alimentaires Les fausses promesses du collagène
Compléments alimentaires

Grâce à un mélange de marketing outrancier et d’arguments scientifiques malhonnêtes, le collagène a réussi à se faire…

Alimentation Pour la santé, mieux vaut manger tôt
Alimentation

Un même repas n'aurait pas le même effet sur la santé selon l'heure à laquelle il est pris, suggère une étude menée sur…

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Nutri-Score

Alors qu’une version plus sévère du Nutri-Score vient d’être adoptée, Bjorg fait disparaître ce logo de ses emballages.…

Eau augmentée Weo

Une bouteille qui électrolyse l’eau, conférant à cette dernière des propriétés fabuleuses ? C’est la promesse de Weo,…

Summer body

Montrer son corps en maillot de bain est une source de complexes pour nombre de personnes. À l’approche de l’été, une…

Actimel, Nesquik, sodas light... (vidéo)

Le Nutri-Score de nombreuses boissons va bientôt dégringoler, du fait de la modification du système de calcul de cet…

Compléments alimentaires à base de plantes

L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) fait le point sur les précautions à prendre quand on consomme des…

Cantines scolaires

Un nouvel arrêté encadrant les menus dans les écoles est en préparation… et l’agro-industrie est pleinement impliquée.…

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Détournement de l’Ozempic pour perdre du poids

Depuis plusieurs mois, un traitement du diabète est utilisé pour ses effets amaigrissants. À tel point que des…

Compléments alimentaires

Une enquête des services des fraudes montre que la majorité des fabricants de compléments alimentaires vendus sur les…

Nutri-Score (vidéo)

Les pizzas notées A, c’est fini. Les jambons B aussi. Les scientifiques en charge du développement du Nutri-Score ont…

Nutri-Score

Les experts du centre commun de recherche de la Commission européenne ont comparé l'efficacité de différents logos…

Curcuma

La consommation de compléments alimentaires à base de curcuma peut provoquer des effets indésirables, alerte l'Agence de…

Surpoids

On savait que le manque de sommeil favorise la prise de poids. Pour la première fois, des chercheurs montrent que c’est…

Desserts végétaux (vidéo)

Nature, goût caramel ou encore fraise, à base de lait de soja, de coco ou d’amande, les desserts végétaux envahissent…

Hypersensibles au gluten

D’après de récents résultats de recherche, le pain et les pâtes fabriqués par des paysans seraient mieux digérés par les…

Cantines scolaires

Des chercheurs français ont étudié les conséquences, pour l’environnement et la santé, de différents changements dans…

Changements alimentaires

Un algorithme disponible en ligne, développé par des chercheurs en santé publique, permet de calculer ses propres gains…

Complément alimentaire Calori Light

La cour d’appel de Paris a condamné la société Forté Pharma pour pratique commerciale déloyale fin décembre. Elle a jugé…

Compléments alimentaires

La cannelle de Ceylan est la plus présente dans nos cuisines, mais celles originaires de Chine ou d’Indonésie sont très…

Nutri-Score

Plusieurs filières sous signes de qualité ou d’origine sont récemment montées au créneau contre le Nutri-Score.…

Alcool

L’idée selon laquelle il vaudrait mieux boire modérément, notamment du vin, que ne pas boire du tout est largement…

Alimentation (infographie)

Nous avons mené l’enquête sur la mode des régimes alimentaires particuliers (végétarien, crudivore, sans gluten…). Plus…

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