Toutes les Actualités Alimentation

L’info conso quotidienne est essentielle au consommateur averti. Nos articles traitent de tous les sujets qui ont une implication pour les consommateurs : évolution de la règlementation, condamnation d’un fabricant, nouvelle technologie, dénonce d’une arnaque…
Soja Un aliment à éviter ?
Soja

Riche en fibres et protéines, pauvre en glucides, le soja présente, comme tous les légumes secs, un profil nutritionnel…

562 Actualités

Prix du bio 9 enseignes passées au crible
Prix du bio

Nous avons effectué 1 300 visites en grandes surfaces pour comparer les efforts de la grande distribution en faveur…

Crèmes balsamiques Encore trop d’additifs
Crèmes balsamiques

Ce condiment, fabriqué à partir de moût et de vinaigre, est un produit industriel contenant les ingrédients typiques des…

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Marketing santé

« Source de fibres », « riche en magnésium », « contribue à réduire la fatigue »… Jusqu’à récemment, les promesses…

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Agave, érable, fleur de coco...

Les édulcorants n’ayant plus la cote, certains consommateurs se tournent à présent vers des matières sucrantes…

Nouveaux OGM

Les députés européens ont voté : les nouveaux OGM doivent être tracés et étiquetés pour une information transparente aux…

Arômes de fumée

Présents dans des soupes, lardons ou encore plats préparés, les arômes de fumée, récemment reconnus dangereux pour la…

OGM

Les aliments issus des nouveaux OGM, dits NGT, ne seront pas étiquetés, et les consommateurs n’en seront plus informés.…

Beurre

Près d’un tiers des contrôles révèlent des anomalies plus ou moins graves dans la composition et l’étiquetage des…

Compléments alimentaires

Grâce à un mélange de marketing outrancier et d’arguments scientifiques malhonnêtes, le collagène a réussi à se faire…

Alimentation

Un même repas n'aurait pas le même effet sur la santé selon l'heure à laquelle il est pris, suggère une étude menée sur…

Foie gras 2023

Lors de notre test sur les qualités gustatives d’une sélection de 15 foies gras, nous avons constaté qu’un produit sur…

Fromages

Morbier, tomme, raclette... Un rappel massif de fromages de différentes marques est en cours depuis une semaine. La…

Gastronomie

Bocaux et conserves figureront en bonne place dans les rayons pour les fêtes de fin d’année. Pour autant, l’offre ne…

Calendriers de l’Avent

Quantité de sucre, d’acides gras saturés, d’emballages plastiques, d’additifs, ou encore origine du chocolat et…

Nutri-Score

Alors qu’une version plus sévère du Nutri-Score vient d’être adoptée, Bjorg fait disparaître ce logo de ses emballages.…

Eau augmentée Weo

Une bouteille qui électrolyse l’eau, conférant à cette dernière des propriétés fabuleuses ? C’est la promesse de Weo,…

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