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Portés par la médiatisation croissante du trouble du déficit de l’attention et de l’hyperactivité (TDAH), les fabricants…
En mars dernier, le gouvernement a publié un arrêté entérinant l’adoption de la nouvelle mouture, plus sévère, du Nutri-…
Vous l’avez sans doute remarqué, les myrtilles vendues en supermarché ne ressemblent pas à celles que l’on cueille en…
On pourrait jouer à dénicher les sept erreurs entre la bouteille Perrier et sa petite sœur Maison Perrier, lancée au…
C’est un très mauvais signal envoyé à la filière bio, alors que le label AB fête ses 40 ans ce 22 mai. Les moyens…
Les pseudo-brûle-graisse et autres coupe-faim contenant la plante Garcinia cambogia font l’objet d’un rappel, du fait…
Bio, Label rouge, AOP, pêche MSC… Les labels alimentaires, publics ou privés, intègrent pour la plupart des éléments…
Un rapport d’expertise suggère que les végétariens et les véganes sont moins sujets aux maladies chroniques. Il…
Un récent rapport de l’Anses contient plusieurs alertes sur les conséquences délétères de certains pesticides. Deux…
Du thé, du lait ou du jus de fruits ; des billes de tapioca ou de sirop encapsulé ; de couleur verte, orange ou…
Depuis quelques mois, la planète chocolat ne jure que par les tablettes de chocolat dites « Dubaï style » ou les barres…
« Je vais dans le bac jaune avec mon opercule détaché », peut-on lire actuellement sur des milliers de pots de yaourt,…
L’Agence sanitaire réitère un message maintes fois diffusé : rarement utiles, les compléments alimentaires, considérés à…
Une nouvelle variété d’oignons qui ne pique pas les yeux, les Sunions, est récemment apparue sur le marché français.…
Les réseaux sociaux, TikTok en tête, fourmillent de conseils pour perdre du poids. Nombre d’influenceuses promeuvent les…
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Cet herbicide avait été classé comme perturbateur endocrinien, fin septembre, par l’Autorité européenne de sécurité des…
La nouvelle mouture, plus sévère, du Nutri-Score vient d'être entérinée par le gouvernement. Mais son affichage reste…
Un décès et de nombreux effets indésirables graves ont été provoqués par la prise d'extraits de plante Garcinia cambogia…
Les marques de bières, de spiritueux, de champagne ou de vins font désormais appel à des stars des réseaux sociaux pour…
L’Union européenne a mis fin à un bras de fer de plusieurs années entre les filières d’élevage et celles des…
Le leader des sodas se voit contraint de déployer des mesures de retrait-rappel de boissons à travers l’Europe, en…
Tout comme leurs alter ego estivaux, les fruits et légumes d’hiver peuvent contenir des résidus de pesticides. Zoom sur…
Un rappel de morbiers commercialisés sous différentes marques est en cours depuis vendredi dernier. La faute à leur…
En France, les rayons de l’ultrafrais laitier débordent : yaourt, fromage blanc ou faisselle, lait entier ou écrémé, de…
L’association Générations Futures vient de lancer Géophyto, une carte interactive permettant de se faire une idée de la…
Parmi les maladies qui peuvent se propager des animaux aux humains, les intoxications alimentaires figurent en première…
La Commission européenne acte les « effets potentiellement nocifs pour la santé » de cette substance, qui ne pourra plus…
Pour éviter une interdiction pure et simple de la publicité pour des aliments trop gras, sucrés ou salés, les secteurs…
Le traité de libre-échange Mercosur entre l’Amérique latine et l’Union européenne est en négociation depuis plus de…
Nous avons évalué les qualités gustatives de 15 foies gras cuits ou mi-cuits, disponibles en grande surface. Notons un…
La passion des Français pour leur flore intestinale a ouvert un nouveau marché très porteur : les boissons fermentées,…
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Avec leurs « milliards de ferments actifs », leur recette naturelle et leurs taux de sucres souvent faibles, les…
On croyait la guerre du camembert au lait cru résolue avec l’interdiction de la mention « fabriqué en Normandie » sur…
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Après la réforme du système de vérification des denrées alimentaires, fin 2023, l’analyse bactériologique effectuée par…
Un retrait-rappel d’œufs commercialisés principalement sous des marques de distributeur a été lancé le 25 octobre, en…
Pâtes et riz à cuisson express font économiser quelques minutes. Mais comment sont-ils fabriqués, et sont-ils bons pour…