Pascale Mougenot
ENQUÊTE
Cours de cuisine
Chères écoles de chefs
Au-delà des jeunes en formation, des plus âgés en reconversion et des pros qui se perfectionnent, un public de plus en plus large veut apprendre la cuisine. Les grands noms du métier se sont saisis de cette aspiration nouvelle et proposent aux amateurs une farandole de cours spécialisés… à prix salés.
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