De graves défaillances

Deux enfants décédés au début de 2022 après avoir mangé une pizza Buitoni contaminée à la bactérie Escherichia coli. Des milliers de femmes réopérées après que leurs implants mammaires se sont rompus. Des cigarettes électroniques qui explosent, des vélos électriques aux freins défectueux, des sèche-linge prenant feu… Combien d’accidents ou de maladies sont provoqués par des produits dangereux qui n’auraient jamais dû être mis en vente ? Aucune statistique n’existe. Le calcul s’avère complexe, le lien de cause à effet n’étant pas toujours immédiatement observable. Difficile, par exemple, d’estimer le nombre de morts ou de pathologies qu’occasionnera l’exposition prolongée de la population à l’oxyde d’éthylène. Ce désinfectant cancérogène, mutagène et reprotoxique, qui a continué à être employé sur des aliments importés malgré son interdiction dans l’Union européenne depuis 2011, a été détecté en très faibles doses dans plusieurs milliers de denrées telles que des biscottes, des glaces, des biscuits, des céréales ou des fromages.

Quel que soit le chiffre exact, une chose apparaît certaine : le risque n’est pas négligeable. Nous avons fait le calcul et il s’avère que ce sont, tous secteurs