Test Vorwerk Thermomix TM5
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Jʼaccède au comparatifAvis du testeur
Que Choisir aime
- Bonnes performances des fonctions, en particulier celles avec cuisson
- Bandeau de commande et afficheur inclinés vers l’utilisateur
- Bonne visibilité sur l’afficheur
- Recettes pas à pas disponibles sur l’afficheur (mode de fonctionnement manuel également disponible)
- Programme automatique « mode pétrin » : icône « Modes » sur l’afficheur
- Fonction « sens inverse » pour changer de sens de rotation : icône « Sens inverse » sur l’afficheur
- Indicateur lumineux suivant la température utilisée (évoluant de vert à rouge)
- Livre et clé de recettes détaillés contenant des indications précises et des recettes adaptées à chaque pays
- Accessoires (Varoma, gobelet, spatule…) passant au lave-vaisselle
- Résistance au lave-vaisselle des principaux accessoires satisfaisante
- Système de verrouillage automatique du bol
- Nombreuses recettes et large communauté d’utilisateurs alimentant en recettes divers forums sur Internet
- Mode d’emploi satisfaisant : bien illustré, contenu significatif
- Balance de pesage intégrée à l’appareil (accessible via le bandeau de commande)
- Consommation électrique en veille maîtrisée
- Système de rangement du cordon
Que Choisir regrette
- Pas de visibilité dans le bol couvercle fermé (seul le gobelet est transparent, pas le couvercle)
- Précision de la balance de pesage perfectible
- Vidange totale du bol délicate : présence de résidus au fond
- Pas de système de rangement des accessoires
Baptisé « TM5 », le Thermomix de Vorwerk est un robot cuiseur qui, tout comme un robot multifonctions, mixe, pétrit et fouette. Il sait également cuire et faire mijoter. Sorti début septembre 2014, il vient remplacer le TM31, dont la commercialisation a été définitivement abandonnée. Outre une plus grande capacité du bol et du panier vapeur Varoma, les innovations s’articulent autour de l’interface, avec l’introduction d’un écran tactile, du verrouillage automatique du bol et de l’intégration de recettes pas à pas via les « clés recettes ». Tout comme son prédécesseur, le TM5 bénéficie d’une commercialisation exclusive via un réseau de conseillers qui viennent réaliser une démonstration à domicile. Il faut ensuite compter plusieurs semaines de délai entre la commande et la livraison. Avec un prix supérieur à 1 000 €, le TM5 reste-t-il la référence des robots cuiseurs ? Supplante-t-il les Cooking Chef Premium de Kenwood ou Cuisine Companion de Moulinex ?
Avant d’avoir testé ce robot cuiseur, nous avons réalisé une vidéo du Thermomix TM5. Sortie en 2016, la clé Cook-Key permet de connecter l’appareil. Nous présentons ces principales fonctionnalités dans une seconde vidéo.
Bon à savoir : tout comme le TM31, le TM5 est fabriqué en France. Le bol Inox est fabriqué par Guy Degrenne.
Laurent Baubeste
Rédacteur technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.
