ACTUALITÉ

Alimentation, hygiène, droguerie - Les vrais chiffres de l’inflation

par Grégory Caret

Alimentation, hygiène, droguerie - Les vrais chiffres de l’inflation

Publié le 16 juillet 2026

Depuis 2020 et les crises successives (covid, explosion des tarifs de l’énergie, hausses des cours des matières premières, conflits armés…), les prix des produits de grande consommation (alimentation, hygiène-beauté, entretien) ont connu une inflation inédite. Dès 2022, cette inflation a gagné les autres secteurs économiques (produits importés, services). Pour évaluer l’inflation réelle subie par les consommateurs, nous utilisons nos propres relevés en magasins ou via nos comparateurs (énergie, assurance…). Chaque mois, nous mettons à jour nos données sur l’évolution des prix afin de suivre au plus près ce que paient les consommateurs. Nous avons ainsi pu mesurer l’inflation réelle depuis fin 2021.

L’accalmie sur le front de l’inflation de juin n’est pas confirmée

En ce mois de juillet, les indices de l’inflation repassent dans le rouge. Les prix de l’énergie ne baissent pas et une reprise de l’inflation alimentaire pointe. Sur 12 mois, les prix ont augmenté de 2,6 %, un taux élevé déjà observé en mai dernier.

Les prix de l’énergie ne baissent plus

Depuis le 13 juillet, le cours du baril de pétrole repart à la hausse, atteignant son plus haut niveau depuis 1 mois avec la reprise des hostilités au Moyen-Orient. Au gré des atermoiements de la politique étrangère américaine – annonce d’un accord de paix en juin puis reprise des bombardements en juillet –, le cours du pétrole continue de fluctuer tout en se maintenant à des niveaux élevés, entraînant dans son sillage les prix de tous les produits dérivés. Dans le détail :

La hausse des prix alimentaires est-elle amorcée ?

En juillet 2026, l’inflation alimentaire atteint 1,5 % sur 1 an. Il s’agit de la plus forte hausse enregistrée depuis 24 mois ! S’agit-il des premières conséquences de la fermeture du détroit d’Ormuz ? Rappelons que la flambée des prix des carburants expose toute la chaîne de production alimentaire. Les hausses de prix observées en juillet 2026 concernent surtout les marques nationales et les rayons crémerie et droguerie-propreté-hygiène.

Méthodologie

Alimentation, produits de droguerie, de parfumerie et d’hygiène

Relevés de prix quotidiens dans les 4 800 magasins équipés d’un service drive. Indice de prix calculé sur un panier de 1 181 produits de grandes marques ou de marques de distributeurs représentatif des achats en grandes surfaces.

→ Comparateur gratuit des supermarchés

Énergie

Relevés quotidiens des prix des stations-services sur carburants.gouv.fr.

→ Carte gratuite du prix des carburants

Relevés mensuels des prix des offres des fournisseurs d’énergie.

→ Comparateur Gaz & Électricité gratuit

Relevés mensuels des tarifs des offres des principaux fournisseurs d’accès Internet et opérateurs mobiles.

→ Comparateur Box Internet
→ Comparateur gratuit des forfaits mobiles

Assurances

Relevés annuels des tarifs des contrats des 30 principaux assureurs pour l’habitation et des offres de 400 contrats de complémentaires santé. Relevés mensuels des tarifs bancaires.

→ Comparateur assurance habitation
→ Comparateur mutuelle
→ Comparateur banques