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Alimentation, hygiène, droguerie - Les vrais chiffres de l’inflation

Grégory Caret

par Grégory Caret

Depuis 2020 et les crises successives (covid, explosion des tarifs de l’énergie, hausses des cours des matières premières, conflits armés…), les prix des produits de grande consommation (alimentation, hygiène-beauté, entretien) ont connu une inflation inédite. Dès 2022, cette inflation a gagné les autres secteurs économiques (produits importés, services). Pour évaluer l’inflation réelle subie par les consommateurs, nous utilisons nos propres relevés en magasins ou via nos comparateurs (énergie, assurance…). Chaque mois, nous mettons à jour nos données sur l’évolution des prix afin de suivre au plus près ce que paient les consommateurs. Nous avons ainsi pu mesurer l’inflation réelle depuis fin 2021.

Un ciel de plus en plus sombre sur le front de l’inflation

En ce mois d’octobre, l’inflation poursuit son inexorable ascension. À +3,9 % selon nos indices, l’inflation retrouve un niveau inédit depuis février 2024. Portée par les prix de l’énergie, l’inflation touche fortement les ménages modestes (+4,6 %).

Des prix de l’énergie à un niveau historique

Depuis cet été, le prix du baril s’envole, entraînant dans son sillage une flambée des prix de tous les produits dérivés. Le gazole dépasse les 2,30 € le litre – niveau record déjà atteint en avril dernier – et le litre d’essence dépasse les 2,20 € – un niveau inédit, même au plus fort de la guerre en Ukraine en avril 2022. Pour rappel, il y a un an, le litre de carburant, diesel comme essence, se commercialisait à moins de 1,70 €/litre.

→ Lire aussi : Prix du carburant - Comment se fixe le prix à la pompe

L’énergie de chauffage n’est pas épargnée par les conséquences de la guerre au Moyen-Orient. Le prix du litre de fioul a bondi de 73 % depuis un an. S’agissant du gaz, les hausses mensuelles se succèdent : d’abord en septembre, puis en octobre. Sur un an, la facture moyenne de gaz a progressé de 33 %. De mauvaises nouvelles à l’approche de la saison hivernale.

Hausse des prix en grandes surfaces

En octobre, l’inflation alimentaire atteint 1,8 % sur un an, alors que la flambée des prix des hydrocarbures expose toute la chaîne de production alimentaire. À ce jour, les surcoûts subis par les agriculteurs et industriels avec le conflit au Moyen-Orient n’ont pas – encore – été répercutés en rayon. À l’heure où se préparent les négociations commerciales entre industriels et distributeurs pour le cycle 2027, les prévisions tablent ainsi sur des hausses possibles de 3 %.

→ Lire aussi : Satisfaction grandes surfaces : peut mieux faire pour les fruits et légumes

Pour l’heure, les hausses de prix alimentaires observées en octobre concernent surtout les fruits et légumes, ainsi que le frais, conséquence des baisses de rendements agricoles dues aux canicules de cet été.

La hausse des prix touche aussi les produits d’hygiène-beauté et les produits d’entretien : +1 % par rapport à septembre et +3,8 % sur un an. On note, en outre, que de nombreuses marques modifient les conditionnements, ce qui ne facilite pas le choix en rayon. Soyez donc vigilant et surveillez plus que jamais les prix au litre et au kilogramme !

Méthodologie

Alimentation, produits de droguerie, de parfumerie et d’hygiène

Relevés de prix quotidiens dans les 4 800 magasins équipés d’un service drive. Indice de prix calculé sur un panier de 1 181 produits de grandes marques ou de marques de distributeurs représentatif des achats en grandes surfaces.

→ Comparateur gratuit des supermarchés

Énergie

Relevés quotidiens des prix des stations-services sur carburants.gouv.fr.

→ Carte gratuite du prix des carburants

Relevés mensuels des prix des offres des fournisseurs d’énergie.

→ Comparateur Gaz & Électricité gratuit

Relevés mensuels des tarifs des offres des principaux fournisseurs d’accès Internet et opérateurs mobiles.

→ Comparateur Box Internet
→ Comparateur gratuit des forfaits mobiles

Assurances

Relevés annuels des tarifs des contrats des 30 principaux assureurs pour l’habitation et des offres de 400 contrats de complémentaires santé. Relevés mensuels des tarifs bancaires.

→ Comparateur assurance habitation
→ Comparateur mutuelle
→ Comparateur banques

Grégory Caret

Grégory Caret

Observatoire de la consommation

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