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Sécurité - Hygiène
Retrouvez dans cette rubrique l'essentiel de nos informations publiées.
6 documents
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Liste des résultats :
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Fiche conso pratique – 04 avril 2012
Risques alimentaires - Les bonnes précautions
Le respect de quelques règles d’hygiène très simples limite les risques d’intoxication alimentaires.
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Fiche conso pratique – 24 février 2009
Alimentation - Surgelés, mode d'emploi
La surgélation doit obéir à certaines règles pour garder toute la texture et la saveur des aliments.
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Fiche conso pratique – 27 mai 2008
Étiquetage - Décoder les emballages
Les emballages de la plupart des produits alimentaires portent des informations qui, bien que mystérieuses, en disent long sur la nature de l'article.
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Fiche conso pratique – 26 février 2008
Hygiène domestique - Réfrigérateur mode d'emploi
La sécurité alimentaire passe, entre autres, par une bonne gestion de son réfrigérateur, maillon essentiel de la chaîne du froid.
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Fiche conso pratique – 29 novembre 2005
Puériculture - L'art d'accommoder les biberons
Saisie, fin 2004, de plusieurs cas d'infection grave chez des bébés, à l'origine de la mort de deux nouveau-nés, l'Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) rappelle les conditions de préparation et de conservation des biberons pour éviter les contaminations microbiennes.
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