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Alors que les soupçons s’accumulent concernant les effets des additifs sur la santé, des chercheurs français montrent…

Constatant le manque de données sur la toxicité du dioxyde de titane (E171), le gouvernement invoque le principe de…

Dans le courant de l’année prochaine, les consommateurs pourront enfin savoir de quel pays proviennent les viandes…

La Commission européenne a abaissé les teneurs maximales tolérables en plomb et en cadmium dans les produits…

Fin juin, les produits alimentaires contaminés par un produit cancérogène interdit, l’oxyde d’éthylène, n’étaient plus…

Santé publique France a publié début juillet de nouvelles données sur l’exposition des adultes et des enfants à…

Adoptée en première lecture à l’assemblée nationale le 24 juin, la proposition de loi dite « Egalim 2 » modifie en…

L’Union européenne (UE) devrait réautoriser les « protéines animales transformées » pour l’alimentation des porcs et des…

Le Conseil d’État juge « illégal d’imposer l’étiquetage géographique du lait car il n’y a pas de lien avéré entre son…

Suite au retrait récent de milliers de produits contaminés par un pesticide toxique, un rapport d'information, adopté en…

Entre ingrédients indésirables et contamination record par des pesticides, nos tests sur 20 références de currys et…

L’enquête n’est pas terminée, mais une chose est déjà sûre : la contamination d'au moins 3 000 tonnes de sésame à…

Un goût piquant anormal a été signalé par des consommateurs de boissons et desserts lactés (Liégeois, Viennois…) sortant…

Alors que de très nombreux produits au sésame sont contaminés par un pesticide interdit, la liste de ces denrées…

Jusqu'à 10 millions de microplastiques par litre ! Une nouvelle étude sur des contenants alimentaires en plastique…

Une contamination élevée à un pesticide interdit en Europe a été détectée dans plus de 250 tonnes de graines de sésame…

Composé de nanoparticules de dioxyde de titane, l’additif E171, utilisé comme colorant dans l’alimentation, les…

Lors d’un contrôle mené au Canada, des inspecteurs européens ont constaté des défaillances graves jetant le doute sur la…

Depuis une vingtaine d’années, l’industrie ne relargue quasiment plus de dioxines et PCB dans l’environnement. Mais ces…

Indication d’origine absente, voire mensongère, et labels abusifs : que ce soit dans les restaurants, les boucheries ou…

Injection d’eau dans le poisson, non-respect des tailles minimales ou des dates limites de consommation… que ce soit…

Une petite jauge va faire son apparition au premier semestre 2020 sur les emballages de deux marques d’Intermarché, les…

Bonne nouvelle pour notre santé : les aliments transformés contiennent moins d’additifs, constate l’Agence nationale de…

Les commerces et les fabricants sont tenus d’indiquer l’origine de toutes les viandes vendues fraîches ou contenues dans…

En votant pour ou contre la ratification de l’accord de libre-échange Union européenne-Canada (Ceta), les députés ont…

Nestlé et Carrefour se sont associés pour un exercice de transparence sur la purée Mousline produite par le groupe…

Alors que l’Agence européenne de sécurité des aliments (Efsa) vient de réévaluer l’innocuité des phosphates dans…

Bien que la loi alimentation votée à l’automne prévoie de suspendre l’utilisation du dioxyde de titane (E171) dans les…

À plusieurs reprises, Emmanuel Besnier, le PDG du groupe laitier Lactalis, a laissé entendre qu’il ne savait pas que la…

Après les alertes successives sur la présence de formamide, un composant dangereux des jouets en mousse, la…

Ils sont plus de 300 à être autorisés dans l’Union européenne. Que Choisir publie une base de données de tous ces…

Brune Poirson, secrétaire d’État au Développement durable, annonçait vendredi 18 mai le souhait du gouvernement de…

Alors que l’Assemblée nationale auditionne actuellement les acteurs de l’affaire Lactalis, la Direction départementale…

Grâce à la technologie de la « blockchain », Carrefour prétend mettre en place une traçabilité sans faille de ses…

Ils oscillent entre colère et incompréhension, certains ont porté plainte contre Lactalis, d’autres envisagent de le…

C’est une affaire de lait qui éclabousse industriels, distributeurs et services de l’État. Entre fin avril et début…

C’est une affaire de lait qui fait tache d’huile. En 10 jours, pas moins de 26 jeunes enfants nourris au lait infantile…

Dans son édition du mercredi 25 octobre, le Canard enchaîné révèle que plus de 8 000 vaches diagnostiquées positives à…

Alors que seuls quatre parlements nationaux l’ont ratifié, l’accord commercial entre l’Union européenne et le Canada…

Le tribunal de grande instance de Douai (59) a condamné, le 28 juin, l’ancien gérant d’une société qui fabriquait des…