COMMENT NOUS TESTONS
Biscuits apéritifs « sains »
Nous avons testé 24 biscuits apéritifs. 21 comportent des allégations nutritionnelles. Les 3 autres sont des références…
Alimentation
Agriculture, élevage, nutrition, qualité, traçabilité et hygiène des produits alimentaires, allégations et étiquetage des produits… L'alimentation recouvre de nombreuses problématiques. Nos experts vous proposent des tests comparatifs, enquêtes et conseils afin de répondre à toutes vos interrogations concernant l’alimentation.
Tous les contenus « Alimentation »
ENQUÊTE
Miels
Face à des industriels et à des supermarchés privilégiant les miels importés, les apiculteurs français n’arrivent plus à…
ENQUÊTE
Substances chimiques, pesticides…
Des pesticides réautorisés, une réforme de la réglementation sur les produits chimiques à l’arrêt… l’année 2023 s’est…
ENQUÊTE
Consommation
En 2024, un QR code va progressivement s’installer sur tous les emballages. Il contiendra de nombreuses données sur le…
ACTUALITÉ
Huile de palme
Se sentant visé par le spot publicitaire d’un concurrent, qui vantait sa pâte à tartiner sans huile de palme, Ferrero…
ACTUALITÉ
Pesticides
L’association Générations Futures a posé des capteurs dans le Nord, en Gironde et dans le Rhône. En quelques semaines,…
COMPARATIF
Sécurité - Hygiène
Plus de 300 additifs alimentaires sont autorisés dans l’Union européenne. Tous font l’objet d’une évaluation de…
ACTUALITÉ
Beurre
Près d’un tiers des contrôles révèlent des anomalies plus ou moins graves dans la composition et l’étiquetage des…
ACTUALITÉ
Compléments alimentaires
Grâce à un mélange de marketing outrancier et d’arguments scientifiques malhonnêtes, le collagène a réussi à se faire…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Première victoire majeure !
Ces décisions majeures pourraient faire boule de neige. En effet, nos organisations ont engagé en tout 43 recours…
ACTUALITÉ
Épiphanie
Goût, aspect, qualité du feuilletage et des ingrédients, taux de sucre et de gras… nous avons passé au peigne fin…
CONSEILS
Alimentation
L'index ou indice glycémique a été établi afin de mesurer l'impact des aliments contenant des glucides (ceux au goût…
Lettre du mouvement
Restez informé et mobilisé !
Inscrivez-vous à la Lettre du Mouvement trimestrielle de l'UFC-Que Choisir.
En savoir plus
ENQUÊTE
Traitements de l’obésité
Et si un traitement efficace de l’obésité avait enfin été trouvé ? C’est en tout cas l’espoir suscité par l’arrivée du…
ACTUALITÉ
Alimentation
Un même repas n'aurait pas le même effet sur la santé selon l'heure à laquelle il est pris, suggère une étude menée sur…
COMMENT NOUS TESTONS
Pâtes feuilletées
Nous avons testé 15 pâtes feuilletées prêtes à l’emploi vendues en supermarché ou en magasin bio, de marques nationales,…
COMPARATIF
Produit alimentaire
Nous avons testé 15 pâtes feuilletées prêtes à l’emploi vendues en supermarché ou en magasin bio, de marques nationales,…
ENQUÊTE
Pâtes feuilletées
Plusieurs produits industriels présentent une qualité proche de la pâte maison. Un gain de temps considérable, pour un…
BILLET DE LA PRÉSIDENTE
Score environnemental des aliments
Malgré l’urgence écologique, voilà trois ans déjà que l’on attend l’arrivée d’un affichage environnemental sur les…
ENQUÊTE
Pêche durable
Vous avez sans doute déjà croisé ce logo au poisson bleu. Label de durabilité le plus répandu pour les produits de la…
ACTUALITÉ
Foie gras 2023
Lors de notre test sur les qualités gustatives d’une sélection de 15 foies gras, nous avons constaté qu’un produit sur…
ACTUALITÉ
Fromages
Morbier, tomme, raclette... Un rappel massif de fromages de différentes marques est en cours depuis une semaine. La…
COMPARATIF
Produit alimentaire
Nous avons sélectionné 15 foies gras de canard entiers cuits, mi-cuits ou cuits au torchon. Ils sont vendus aussi bien…
COMMENT NOUS TESTONS
Foies gras
Nous avons sélectionné 15 foies gras de canard entiers frais, ambiants ou surgelés de marques nationales, de…
GUIDE D'ACHAT
Foie gras
Oie ou canard, entier ou bloc, frais, mi-cuit ou en conserve… Ou préférer un foie gras cru à préparer soi-même. Pas…
ACTUALITÉ
CONSEILS
Recette de cuisine
ACTUALITÉ
Champagnes
ACTUALITÉ
Pouvoir d’achat
ACTUALITÉ
Œufs contaminés
ACTUALITÉ
Gastronomie
ACTUALITÉ
ACTION UFC-QUE CHOISIR
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Lettre ouverte au Président de la République
ACTION UFC-QUE CHOISIR
ACTUALITÉ
Calendriers de l’Avent
CONSEILS
Effets secondaires
COMPARATIF
Produit alimentaire
COMPARATIF
Produit alimentaire
COMMENT NOUS TESTONS
Truites et saumons fumés
COMMENT NOUS TESTONS
Champagnes et crémants
