ENQUÊTE
Nutri-Score
En 2022, l’Italie et les industriels de l’agroalimentaire ont fait pression sur la Commission européenne afin de couler…
Alimentation
Agriculture, élevage, nutrition, qualité, traçabilité et hygiène des produits alimentaires, allégations et étiquetage des produits… L'alimentation recouvre de nombreuses problématiques. Nos experts vous proposent des tests comparatifs, enquêtes et conseils afin de répondre à toutes vos interrogations concernant l’alimentation.
Tous les contenus « Alimentation »
CONSEILS
Recette de cuisine
En automne et en hiver, vive la saison des potirons, citrouilles et autres courges ! Alors régalez-vous avec cette…
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Recette de cuisine
Succombez à la simplicité gourmande de ce plat très facile à réaliser. Il vous permettra de redécouvrir le poireau, un…
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Recette de cuisine
Réalisez un magnifique couscous en un tour de main, avec cette version simplifiée d’un grand classique de la cuisine. Un…
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Recette de cuisine
Retrouvez le goût de la Méditerranée avec cette recette simple et délicieuse qui marie la douceur des oignons…
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Recette de cuisine
Partez pour un voyage parfumé grâce à ce dessert tout en légèreté. Une symphonie sucrée, mariant la fraîcheur des…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Vote jeudi prochain à Bruxelles sur le glyphosate
Alors que les États membres de l’Union européenne seront amenés à se prononcer à nouveau jeudi 16 novembre sur le…
ACTUALITÉ
Nutri-Score
Alors qu’une version plus sévère du Nutri-Score vient d’être adoptée, Bjorg fait disparaître ce logo de ses emballages.…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Alimentation
Le marketing et la publicité qui ciblent les enfants pour les produits trop sucrés, trop gras ou trop salés posent un…
ACTUALITÉ
Alimentation
Cette spécialité laitière a conquis le rayon frais des supermarchés : une dizaine de marques la vendent à prix d’or.…
CONSEILS
Alimentation
Pour l’environnement et notre santé, la réduction de notre consommation de viande est nécessaire, mais dans quelle…
CONSEILS
Nutrition
Manger à distance des principaux repas n’est pas forcément à bannir de nos habitudes. C’est même parfois conseillé.…
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ACTUALITÉ
Eau augmentée Weo
Une bouteille qui électrolyse l’eau, conférant à cette dernière des propriétés fabuleuses ? C’est la promesse de Weo,…
ACTUALITÉ
Pesticides (vidéo)
Acheter des fruits et légumes cultivés localement permet-il de limiter son exposition aux résidus de pesticides ?…
COMPARATIF
Alimentation, Agriculture
60 % des produits végétaux issus de l’agriculture conventionnelle sont, en France, contaminés par des résidus de…
COMMENT NOUS TESTONS
Observatoire des pesticides
ENQUÊTE
Pesticides
Dans l’Hexagone, les agriculteurs ont-ils la main plus leste sur les pesticides que leurs homologues espagnols,…
ENQUÊTE
Se nourrir demain
Pour éviter les problèmes de l’élevage, des entreprises fabriquent du lait de vache à l’aide de micro-organismes……
CONSEILS
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Alimentation
Dans l’imaginaire, la source de fer, c’est la viande. Mais bien d’autres aliments permettent d’assurer des apports…
BILLET DE LA PRÉSIDENTE
Glyphosate
Alors que le Centre International de Recherche sur le Cancer a classé dès 2015 le glyphosate comme cancérogène et que…
ENQUÊTE
Se nourrir demain
Face aux pénuries d’eau et à la toxicité des pesticides, la solution serait-elle de faire pousser les plantes dans les…
ACTUALITÉ
Agriculture
Les insecticides dits « à ARNi » ont été développés et testés en catimini, sans garantie de leur innocuité sur les…
ACTUALITÉ
Conserves maison
Les cas de botulisme sont devenus rares, mais comme l’a rappelé le récent foyer survenu à Bordeaux un manque de…
ACTUALITÉ
Alimentation végétale
CONSEILS
Huiles d’olive
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Produit alimentaire, Nutrition
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