Plat cuisiné surgelé

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Produit au rappel

Petits pots Nestlé 03/09/07

Produit au rappel

Eperlans congelés 05/07/04

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29/01/08

Couscous et paellas

Les fabricants de ces plats ont souvent la main lourde sur le sel et, pour certains, légère sur la garniture... >

26/06/07

Glaces à la vanille

Qu'elles soient en bac ou en cornet, aucune d'entre elles n'atteint l'excellence. >

9 réponses

test 25/09/07

Raviolis Rien ne vaut l'Italie >>>

Les raviolis en boîte, c'est pratique, mais peu gastronomique. Nettement plus chers, les raviolis frais vendus en grandes surfaces font-ils mieux sur le plan gustatif et nutritionnel ? Pas si sûr... >>>

test 26/10/04

Légumes surgelés À peu de frais >>>

Faciles d'emploi et insensibles aux aléas de la météo, les légumes surgelés sont une alternative aux légumes frais malgré un léger déficit nutritionnel et gustatif. >>>

test 26/06/03

Sorbets framboise Des boules et des boulettes >>>

À l'occasion de ce test, nous avons tenté un coup de bluff : mettre en concurrence des sorbets industriels avec des produits plus ou moins artisanaux. Pas de surprise : ce sont bien les seconds qui font la course en tête. >>>

test 25/03/03

Plats cuisinés au poisson Le prêt-à-porter culinaire >>>

Sous vide, surgelés ou en conserve, les plats cuisinés, fabriqués de manière industrielle, ont, parfois, reçu la caution des grands chefs. >>>

test 01/11/01

Cassoulets en boîte La fin des haricots >>>

Mitonné amoureusement avec d'authentiques haricots tarbais, cuits dans la cassole traditionnelle en terre vernissée avec force couennes, petit salé, saucisse de Toulouse et confit, le cassoulet est le chef-d'oeuvre de la cuisine du Sud-Ouest. Dommage que la conserve lui fasse trop souvent perdre son âme ! >>>

test 01/11/99

Des petits carrés de pâte à nouille farcis de viande hachée. La recette est simple. Dommage que la farce réserve quelques surprises. >>>

test 01/05/99

Repas de fête ou de famille: les traiteurs ont la réponse aux adeptes de l'achat tout prêt. Même les grandes surfaces répondent présentes. >>>

test 01/03/99

Restauration rapide >>>

Chef de file incontesté de la restauration rapide, «Mac Do» a aujourd'hui de nombreux concurrents aux spécialités bien françaises. Hygiène et qualité diététique sont-elles au rendez-vous ? >>>

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