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Test Marie Copinet Monsieur Léonard 2009

Brut Blanc de blancs

Avis du testeur

Attachés à leur terre blanche du Sézannais, Marie-Laure et Alexandre Kowal-Copinet, vignerons indépendants, veulent valoriser leur terroir dans une démarche écoresponsable. Leur domaine est l’un des plus engagés dans le respect de l’environnement en champagne : il est en conversion « Agriculture biologique », en plus de sa certification Terra Vitis (certification environnementale reconnue par le ministère de l’Agriculture). L’ensemble de la gamme Copinet est également certifiée végan par le label EVE Vegan.

Boris Cassel

Boris Cassel

Éric Bonneff

Éric Bonneff

Directeur des essais comparatifs

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