Test Itinéraire des Saveurs (Intermarché) Foie gras de canard entier du Sud-Ouest
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Le foie gras de canard entier du Sud-Ouest Itinéraire des Saveurs est un produit de marque propre Intermarché fabriqué par les Canards d’Auzan. Sa recette incorpore simplement du foie gras de canard entier, du sel et du poivre. L’indication géographique protégée (IGP) « canard à foie gras du Sud-Ouest », sur l’étiquette, garantit au consommateur que le foie provient d’un canard élevé, abattu et transformé dans le Sud-Ouest. Vendu au rayon ambiant, il se conserve très longtemps en bocal. Il est vendu au prix de 72,66 €/kg (prix relevé en novembre 2023).
Abygaëlle Le Palabe
Rédactrice technique
