Marie-Noëlle Delaby
ENQUÊTE
Produits de la mer
Des microplastiques dans vos assiettes
Bien que partiellement invisibles, les microplastiques sont un problème de taille. Omniprésents dans les eaux marines, ils sont non seulement néfastes pour la nature mais aboutissent dans nos assiettes, notamment via le sel et les fruits de mer.
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Claire Garnier
Rédactrice technique
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