Nutrition

Étiquetage nutritionnel, compléments alimentaires, apports optimaux, régimes et polémiques, nos experts répondent à toutes vos interrogations. Tests, actualités, enquêtes, conseils, découvrez nos articles consacrés à la nutrition.


Tous les contenus « Nutrition »

COMMENT NOUS TESTONS
Boissons végétales Le protocole
Boissons végétales

Nous avons testé 25 boissons végétales qui sont majoritairement vendues comme substituts au lait de vache. Il s’agit de…

NOS COMBATS
Nutrition Pour le Nutri-Score obligatoire
Label
Nutrition

Mobilisez-vous pour rendre obligatoire le Nutri-Score en participant à la campagne #AfficheTonNutriScore.

ACTUALITÉ
Summer body Une source de mal-être
Summer body

Montrer son corps en maillot de bain est une source de complexes pour nombre de personnes. À l’approche de l’été, une…

ACTUALITÉ
Actimel, Nesquik, sodas light... (vidéo) Fini le Nutri-Score B !
Actimel, Nesquik, sodas light... (vidéo)

Le Nutri-Score de nombreuses boissons va bientôt dégringoler, du fait de la modification du système de calcul de cet…

COMPARATIF
Huiles combinées
Nutrition

Isio 4, Bioméga 4, Quintu'or... les huiles combinées, correspondant généralement à des assemblages de 4 ou 5 huiles, se…

ENQUÊTE
Boissons sucrées Le Nutri-Score dégringole
Boissons sucrées

Après les aliments solides, c’est au tour des boissons de connaître une révision de leur Nutri-Score. Résultat : la note…

ACTUALITÉ
Compléments alimentaires à base de plantes Des risques pour la santé
Compléments alimentaires à base de plantes

L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) fait le point sur les précautions à prendre quand on consomme des…

ACTUALITÉ
Cantines scolaires Les lobbys à la manœuvre
Cantines scolaires

Un nouvel arrêté encadrant les menus dans les écoles est en préparation… et l’agro-industrie est pleinement impliquée.…

ENQUÊTE
Summer body Un régime voué à l’échec
Summer body

Vous voulez oser le maillot de bain ? Battez-vous ! Voilà le credo des programmes alimentaires et sportifs promettant un…

Lettre du mouvement

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image lettre du mouvement
ENQUÊTE
Gummies

Les compléments alimentaires déclinés en gommes ont le vent en poupe. Pourtant, leur intérêt ne saute pas aux yeux.…

COMPARATIF
Nutrition

Nous avons mesuré la quantité de sel et de fibres, et analysé la qualité des ingrédients, dans les baguettes blanches,…

ENQUÊTE
Boulangers

Sel, fibres, additifs… la plupart du temps, les consommateurs n’ont aucune information sur la qualité du pain qu’ils…

COMMENT NOUS TESTONS
Pains de chaînes de boulangerie

Nous avons testé des pains complets, pains de campagne et baguettes blanches provenant de 7 boulangeries artisanales et…

ACTUALITÉ
Détournement de l’Ozempic pour perdre du poids

Depuis plusieurs mois, un traitement du diabète est utilisé pour ses effets amaigrissants. À tel point que des…

ENQUÊTE
Semaine du goût

Chaque année, depuis 30 ans, se déroule en octobre la Semaine du goût, sponsorisée par l’industrie agroalimentaire.…

BILLET DE LA PRÉSIDENTE
Les coulisses des lobbys anti Nutri-Score

La Commission européenne s’est engagée à présenter un logo nutritionnel obligatoire et harmonisé, afin d’aider les…

CONSEILS
Régimes d’exclusion

Ne plus consommer une catégorie d’aliments est parfois médicalement recommandé. Dans le cas contraire, suivre un régime…

ENQUÊTE
Produits allégés en sucres

Nombre de consommateurs sont partis en guerre contre le sucre et privilégient des produits qui prétendent en contenir…

ENQUÊTE
Régime

Un livre de régime centré sur la maîtrise de la glycémie fait fureur en librairie. Entre exagérations, contre-vérités et…

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