Test De Dietrich DOS7585X
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Prix indicatif 1 299 €
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Avis du testeur
Cousin du De Dietrich DOP7780X également testé, le four encastrable De Dietrich DOS7585X possède une fonction d’ajout de vapeur. Selon le fabricant, « vos préparations sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur » grâce à la combinaison de ces deux modes qui serait « idéale aussi pour la cuisson des pains, brioches, cakes, etc. ». Outre les nombreux modes de cuisson automatiques, ce four est également équipé d’un mode automatique basse température (10 plats) et d’une fonction séchage qui permettrait de « déshydrater à une température maîtrisée fruits, herbes aromatiques ou légumes ». L’équipement fourni en série se compose de deux grilles et d’un plat profond. Ces accessoires se glissent dans l’un ces 6 niveaux de cuisson proposés par les gradins amovibles. La porte abattante, équipée d’un système d’amortissement de la fermeture, s’ouvre sur une cavité de 73 l. Fabriqué en France, ce four est équipé d’un mode de nettoyage à pyrolyse. À l’heure de notre rédaction, le four combiné vapeur De Dietrich DOS7585X est uniquement commercialisé en finition Inox et noir et vendu dans les enseignes Boulanger, Connexion, Expert ou Ubaldi.
Bon à savoir : durée de disponibilité des pièces : 10 ans.
Évaluation Que Choisir
Performances
Les essais ont été réalisés en cuisson traditionnelle et en mode ventilé ou chaleur tournante. Nous avons chronométré le temps de préchauffage à 200 °C en convection et 175 °C en mode ventilé. Après stabilisation, la température moyenne réellement atteinte a été relevée, ainsi que la température la plus basse et la plus haute, afin de contrôler l’homogénéité de la chaleur. Pour la cuisson, des petits gâteaux ont été enfournés et l’uniformité du brunissage évaluée. Nous avons ensuite fait cuire un gâteau, puis un poulet, en vérifiant la coloration et le degré de cuisson. À la sortie du four, ce dernier devait afficher une température minimale de 85 °C. Pour le gril, nous avons fait dorer des toasts.
Consommation électrique
La consommation électrique a été mesurée en préchauffage, pendant la cuisson et en veille.
Sécurité
Nous avons cherché à déceler d’éventuels points de contact avec les circuits électriques. Le risque de brûlure a été mesuré au niveau des commandes, de la vitre et de la sortie d’air. Une charge a permis de tester la sécurité anti-basculement.
Utilisation
Trois experts ont évalué la facilité d’emploi, la clarté des notices et le niveau sonore.
Caractéristiques De Dietrich DOS7585X
| Coloris |
Inox et noir
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Type d'ouverture |
Porte abattante
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| Four connecté |
Non
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| Volume intérieur mesuré |
73 l
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Nombre de gradins
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6
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Accessoires
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| Mode de nettoyage |
Pyrolyse
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| Modèles similaires |
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| Pays de fabrication (déclaré par le fabricant) |
France
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Fiabilité des marques
| Espérance d'utilisation | Sans panne | |||
|---|---|---|---|---|
| Mineure | Majeure | |||
| Siemens | Contenu réservé aux abonnés | |||
| Neff | Contenu réservé aux abonnés | |||
| Bosch | Contenu réservé aux abonnés | |||
| Hotpoint | Contenu réservé aux abonnés | |||
| Sauter | Contenu réservé aux abonnés | |||
| Electrolux | Contenu réservé aux abonnés | |||
| De Dietrich | Contenu réservé aux abonnés | |||
| Whirlpool | Contenu réservé aux abonnés | |||
| Brandt | Contenu réservé aux abonnés | |||
| Faure | Contenu réservé aux abonnés | |||
| Samsung | Contenu réservé aux abonnés | |||
| Rosières | Contenu réservé aux abonnés | |||
| Beko | Contenu réservé aux abonnés | |||
| Moyennes | Contenu réservé aux abonnés | |||
En juin 2025, une enquête a été réalisée auprès de 14 976 consommateurs européens pour connaître la fiabilité des marques de fours encastrables.
La durée de vie et l’espérance de vie sans pannes d’un produit sont calculées à partir de la probabilité de fin de vie ou de la probabilité de pannes à chaque âge de l’appareil (1 an, 2 ans, etc.). Cette méthode est celle actuellement en usage pour l’estimation de l’espérance de vie à la naissance de la population. Les appareils de seconde main ne sont pas pris en compte.
Laurent Baubeste
Rédacteur technique
