Test De Dietrich DPI7670X

La table de cuisson à induction De Dietrich DPI7670X est fabriquée en France. Dotée de 4 zones, elle dispose d’un verre vitrocéramique noir de marque Schott Ceran dont la largeur dépasse sensiblement les 60 cm (64,9 cm de large et 51,4 cm en profondeur). Ses dimensions d’encastrement restent cependant dans la norme et elle peut donc s’intégrer aisément dans une niche de dimension standard. Sans zone extensible, cette table induction affiche une puissance totale maximale de 7 400 W répartie sur les 4 zones. Un minuteur permet de programmer une durée de cuisson sur chacune des 4 zones et 4 afficheurs indépendants indiquent la durée restante. Chaque zone peut être réglée sur 20 niveaux de puissance différents mais il est possible d’accéder rapidement à quatre niveaux, préréglés d’usine et modifiables par l’utilisateur. Outre ses fonctions de base, la DPI7670X possède de nombreuses fonctions additionnelles, dont la fonction « Boil », qui permet de faire bouillir et de maintenir de l'eau en ébullition ; la fonction « ICS », qui permet d'optimiser le choix du foyer en fonction du récipient utilisé ; la fonction « Elapsed time », qui permet d'afficher le temps écoulé depuis la dernière modification de puissance sur une zone choisie ; la fonction « Recall », qui permet d'afficher les trois derniers réglages utilisés des foyers éteints depuis moins de 3 minutes ; la fonction « Switch », qui permet le déplacement d'un récipient d'une zone vers une autre en gardant les mêmes réglages ; enfin, la fonction « Auto-stop », qui éteint automatiquement la plaque au bout d'un certain temps en cas d'oubli.