Test Bosch PVS631BB5E
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Jʼaccède au comparatifAvis du testeur
Que Choisir aime
- Montée en température rapide
- Bonne homogénéité de cuisson sur la zone la plus large
- Bonne homogénéité de cuisson sur la zone extensible
- Consommation maîtrisée
- Faible consommation en veille
- Organisation de l'espace de cuisson (zones bien délimitées ; présence d'une zone extensible ; panneau de commandes facile d'accès)
- Entretien aisé (plaque lisse, sans encadrement ; verrouillage possible du panneau de commandes lorsque la plaque n'est pas en fonctionnement)
- Très bon mode d'emploi (notice complète et claire ; présence de conseils de cuisson)
Que Choisir regrette
- Une seule touche marche/arrêt pour tous les foyers (les active ou les désactive simultanément)
- Réglage de la puissance délicat (pas d'accès direct aux niveaux de puissance, seulement touche +/- ; double affichage de puissance quand on utilise la zone extensible ; il faut sélectionner la zone pour pouvoir changer la puissance)
- Une seule interface (minuteur et afficheur) pour programmer et visualiser la durée de cuisson sur 4 zones (lorsque plusieurs minuteurs sont programmés, il faut d'abord sélectionner la zone pour connaître le temps restant)
- Réglage délicat des minuteurs (programmation du temps avec les touches +/- : rend la programmation chronophage)
- Délicat d'utiliser les 4 zones en même temps (les zones individuelles de la CombiZone sont très proches)
- Pas de grande zone individuelle
Avec la plaque de cuisson induction PVS631BB5E, Bosch promet de « cuisiner vite, en toute sécurité et avec une faible consommation en énergie ». Cette table de cuisson est équipée de 4 foyers, contrairement au modèle PUJ631FC5E de Bosch également testé, qui n’en possède que 3. Par ailleurs, la PVS631BB5E dispose d’une zone extensible baptisée « combi » acceptant soit deux récipients individuels, soit un récipient très large. Chaque foyer est doté de 17 positions de puissance et d’un mode booster « PowerBoost » permettant une montée en température plus rapide. Un minuteur est également présent sur chaque foyer. Les paramètres de cuisson s’ajustent via les touches sensitives du bandeau « TouchSelect (+/-) ». Pour une utilisation en toute sécurité, Bosch met en avant les sécurités surchauffe, enfants ainsi qu’un témoin de chaleur résiduelle à deux niveaux.
Bon à savoir. Fabriquée en Espagne, la Bosch PVS631BB5E est proche de la Siemens ED651FSB5E également évaluée et équipée d’un bandeau de commandes « touchSlider ». On retrouve ce modèle Bosch dans les enseignes Auchan, Connexion, Digital, Expert, Extra, Pro&Cie, Pulsat ou Ubaldi pour un prix avoisinant les 680 €.
Laurent Baubeste
Rédacteur technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.
