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Dossier

Poivre

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Roi des épices, le poivre est un condiment indispensable. Mais la qualité des produits vendus en grande surface laisse trop souvent à désirer.

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14 produits testés
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Le test comparatif

Poivres

Teneur en pipérine, dégustation par un professionnel, présence de résidus de pesticides ou de métaux lourds… 14 poivres testés par « Que Choisir ».

L'enquête

Produit de terroir, labels de qualité, vrais et faux poivres... Notre enquête.