Toutes les Actualités Alimentation

« Sans sel nitrité », « zéro nitrite »... Peut-on faire confiance à toutes ces allégations marketing sur les emballages…

Les céréales Kellogg’s, les Danette (Danone), les saucissons Justin Bridou (Aoste) ou les laits chocolatés Cacolac……

Dans l’affaire des laits infantiles contaminés par la toxine céréulide, qui avait occasionné des rappels massifs en…

La marque leader du thon en boîte proposait à ses clients de faire analyser gratuitement la teneur en mercure de ses…

Affichages en rayon, messages en ligne, alertes personnalisées : les canaux pour informer les consommateurs en cas de…

Le test urinaire de dépistage du cadmium, un métal lourd aux effets sanitaires avérés, sera bientôt remboursé en ville.…

Le cadmium préoccupe de plus en plus les Français. Et pour cause, la moitié d'entre nous est contaminée à des niveaux…

Kinder, Lindt, Lidl ou encore Jeff de Bruges… Nous avons analysé les valeurs nutritionnelles, la liste d’ingrédients et…

Cette année encore, les chocolats de Pâques vont coûter plus cher que l’an dernier. Une augmentation qui pose question,…

En cas de jeûne ou de besoin accru d’énergie, notre corps puise dans ses réserves de graisses. Mais une étude révèle un…

Les instances européennes ont tranché : la plupart des termes habituellement utilisés pour désigner des aliments à base…

Pourquoi la chicorée Bellarom de Lidl affiche-t-elle un Nutri-Score E, alors qu’elle présente quasiment les mêmes…

Les temps de trempage et de cuisson des haricots secs et autres légumineuses peuvent paraître longs. Ils sont pourtant…

Depuis des mois, les commerces, grandes surfaces comme petits crémiers, affichent périodiquement des rayons œufs vides.…

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) a analysé les dernières données disponibles…

Les produits dits « hyperprotéinés » se multiplient dans la plupart des rayons des supermarchés, des pâtes aux yaourts…

Entre 2016 et 2019, les principaux acteurs de la grande distribution s’étaient engagés à bannir totalement les œufs de…

Le débat à l’Assemblée nationale, très attendu après le succès de la pétition « Non à la loi Duplomb » ayant réuni…

Aussi appelée « eau de bouleau », la sève de l’arbre à tronc blanc arrive en ce moment en magasins bios et pharmacies.…

Si le grand public a découvert son nom à l’occasion des rappels massifs des laits infantiles depuis décembre dernier,…

De nouveaux lots de laits Gallia, Blédilait, Guigoz, Babybio et Popote ont fait l’objet de rappels entre le 2 et le…

Un nombre croissant de marques proposent des cafés au collagène. Ces boissons seraient la garantie d’une belle peau, de…

La berbérine est un complément alimentaire, présenté comme naturel, avec des effets potentiels sur la glycémie et le…

La coordination européenne d’ONG environnementales, PAN Europe, a fait analyser 59 échantillons de pommes prélevées dans…

Depuis le 11 décembre dernier, les principaux fabricants de laits infantiles ont procédé à une succession de rappels, en…

Après Nestlé, c’est désormais Lactalis qui procède au rappel de plusieurs lots de laits de marque Picot 1er et 2e âge,…

Parmi les nombreux pots de confiture de fraises disponibles dans les rayons des grandes surfaces, deux références se…

Le gouvernement souhaite proscrire les produits agricoles qui contiendraient des résidus de pesticides interdits en…

La Commission européenne alerte sur des risques sanitaires liés à la présence d’un composé naturel génotoxique et…

Nestlé a procédé à des rappels volontaires de plusieurs références de laits infantiles premier âge dans plusieurs pays…

Plusieurs marques proposent des cafés auxquels sont ajoutés divers champignons dits « adaptogènes », supposément bons…