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E1202 Polyvinylpolypyrrolidone insoluble, PVPP -

TEST E1202 Polyvinylpolypyrrolidone insoluble, PVPP

Mis à jour le : 23/10/2018

Fonction principale

Agent de rétention de la couleur 

Notre appréciation

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AcceptableAcceptable
Tolérable, vigilance pour certaines populationsTolérable, vigilance pour certaines populations
Peu recommandablePeu recommandable
À éviterÀ éviter

Caractéristiques   E1202  Polyvinylpolypyrrolidone insoluble, PVPP

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Fonction principaleAgent de rétention de la couleur
Famille-
Exemples de produits d'emploiEdulcorants de table, compléments alimentaires sous forme de gélules ou de comprimés
DJA (valeur en mg/kg pc/jour)Non spécifiée
Autorisé en bioNon
Allergie possibleNon
Notre commentaireLa polyvinylpolypyrrolidone est employée comme agent de rétention de la couleur ou stabilisant dans les édulcorants de table et certains compléments alimentaires. L'Agence européenne de sécurité des aliments (Efsa) a publié en 2020 la ré-évaluation des E1201 et E1202. Disposant de données suffisantes, l'Agence conclut que la consommation de ces additifs ne présente pas de risque aux niveaux d'usage autorisés.
Cécile Lelasseux

Cécile Lelasseux

Rédactrice technique

Claire Garnier

Claire Garnier

Rédactrice technique

Domitille Vey

Domitille Vey

Léa Girard

Léa Girard