Alimentation

Actualité

Plusieurs lots de haricots verts et produits à base de haricots ont fait l’objet d’un rappel en raison d’une contamination par une plante toxique : le Datura. Aucun malade n’est à déplorer pour l’heure mais la vigilance reste de mise.

Produit au rappel

Présence potentielle d’un corps étranger végétal (Datura). Il s’agit du même motif de rappel que les haricots verts Marque Repère ou Carrefour.

Produit au rappel

Présence potentielle d’un corps étranger végétal (Datura). Il s’agit du même motif de rappel que les haricots verts Marque Repère ou Carrefour.

Comparatif

Parés de nombreuses vertus, les eaux de coco et les jus de grenade rencontrent aujourd’hui un vrai succès auprès des consommateurs. Leur présence est encore anecdotique face aux mastodontes du rayon boisson que sont l’orange ou la pomme mais leurs ventes sont en forte croissance. Ce marché de niche…

Produit au rappel

Présence de céleri (allergène) non précisé sur l’étiquette.

Action UFC-Que Choisir

Alors que la première étape du Grand Débat s’est achevée, l’UFC-Que Choisir rend publics aujourd’hui les résultats de la Contribution des Consommateurs pour libérer 9 milliards d’euros de pouvoir d’achat, que plus de 100 000 consommateurs ont soutenu. Les résultats montrent que leurs attentes sont…

Campagne de mobilisation

L’UFC-Que Choisir a pris part au Grand débat national en vous soumettant 12 mesures qui non seulement feraient du bien à vos finances mais favoriseraient une société plus respectueuse de la santé et de l’environnement. En jouant sur les niveaux de prix des dépenses contraintes (alimentation, banque,…

Actualité

L’entreprise de divertissements a lancé en février son propre étiquetage nutritionnel. Apposé sur des produits alimentaires destinés aux enfants, ce logo a pour objectif affiché d’aider les parents à faire le bon choix pour leurs enfants selon des critères propres à… Disney. Pour le président du…

Produit au rappel

Présence de l’allergène lait dans la liste des ingrédients.

Produit au rappel

Potentielle montée en pression.

Produit au rappel

Les haricots verts sont suspectés d’être contaminés par une plante : le Datura. Même motif de rappel que les haricots verts Marque Repère.

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Présence d'Escherichia coli O26:H11.

Produit au rappel

Présence de Salmonelles.

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Risque de présence d’un corps étranger végétal (Datura).

Actualité

Le vote de la loi antimalbouffe à l’Assemblée nationale le 21 février 2019 a permis aux élus de débattre de la nécessité d’encadrer la publicité alimentaire à destination des enfants et des adolescents. Il en ressort une proposition en demi-teinte, premier pas vers une régulation du marketing visant…

Actualité

L’UFC-Que Choisir et ses partenaires européens interpellent ce 6 mars la Commission européenne pour réclamer une meilleure protection du consommateur vis-à-vis de l’acrylamide dans les aliments industriels. Nous demandons l’abaissement de toutes les valeurs indicatives de la réglementation ainsi que…

Produit au rappel

Défaut d'étiquetage : gluten de blé et sulfites non étiquetés.

Produit au rappel

Autocontrôle ayant mis en évidence la présence de Escherichia coli O157:H7. Ne pas consommer.

Billet du président

Hier midi, alors que je savourais un délicieux jambon sans nitrites, je faillis m’étouffer lorsque mes yeux sont tombés sur la dernière prise de position de l’Académie d’Agriculture de France, affirmant sans ambages que tous les additifs alimentaires seraient parfaitement sûrs ! Ce billet…

Actualité

L’édition 2019 du Salon de l’agriculture qui se tient actuellement à Paris aura été marquée par une grande demande de transparence. Les visiteurs ont beaucoup questionné les agriculteurs sur la manière dont est fabriquée leur alimentation. En face, les professionnels ont ajusté leur communication…

Produit au rappel

Présence de Listeria.

Action UFC-Que Choisir

A mi-parcours du Grand débat national, la Contribution des Consommateurs portée par l’UFC–Que Choisir a déjà recueilli près de 80 000 signatures de soutien. Parmi les douze mesures concrètes en faveur du pouvoir d’achat proposées, les plus attendues par les votants concernent l’environnement, la…

Actualité

L’Agence Bio vient de présenter les chiffres annuels de la filière. Nouveauté cette année, l’organisme public en charge de la promotion de l’agriculture biologique française s’est particulièrement intéressé au profil des acheteurs fraîchement convertis, plus jeunes et moins aisés. De nouveaux…

Actualité

Si l’acrylamide est un contaminant à risque pour la santé, peu de consommateurs savent de quoi il s’agit. Il est pourtant présent dans de nombreuses denrées alimentaires (frites, pain grillé, café, biscuit…) sans pour autant être une substance ajoutée aux aliments lors de leur préparation. Alors…

Billet du président

Il y a quelques mois de cela, je me réjouissais de la publication du rapport issu d’une commission d’enquête de  l’Assemblée nationale sur l’alimentation industrielle. Reprenant bon nombre de nos recommandations quant aux manières d’améliorer la qualité nutritionnelle de notre alimentation, ce…

Comparatif

L’acrylamide, formé naturellement lors de cuissons à haute température au sein d’aliments riches en amidon et en un certain acide aminé (l’asparagine), a fait l’objet ces dernières années de nombreux travaux de la part des instances sanitaires afin de mieux connaître sa toxicité. Sur la base d’un…

Enquête

Formé naturellement lors de la cuisson des frites ou encore des biscuits et du pain, l’acrylamide est un composé classé comme cancérogène et génotoxique probable pour l’homme. Suite à de nouvelles évaluations des autorités sanitaires, une réglementation européenne entrée en vigueur en avril 2018…

Décryptage

Que Choisir a mis en ligne en novembre dernier une base de données visant à fournir au lecteur des descripteurs de l’usage de chaque additif ainsi qu’une appréciation d’ordre sanitaire des risques potentiellement associés à leur consommation. Plusieurs structures ou individus se sont livrés ces…

Décryptage

En restauration, l’utilisation de la mention « fait maison » et du logo correspondant est strictement encadrée.

Produit au rappel

Substances allergisantes, présence de protéines de lait.

Produit au rappel

Présence à un taux supérieur à la norme des additifs alimentaires E210-E213.

Actualité

Au fil des travaux scientifiques, les aliments ultra-transformés (AUT) apparaissent toujours plus comme les symboles d’une alimentation déséquilibrée, associés à des pathologies comme l'obésité, l'hypertension, certains cancers... Une étude récente va plus loin : une hausse de 10 % de la part…

Actualité

Moins de viande, plus de légumes, les nouvelles recommandations du Plan national nutrition santé (PNNS 4) enfoncent le clou. Sans surprise, viande et produits ultratransformés sont invités à sortir de nos assiettes, pour laisser place aux fruits et légumes, y compris les trop souvent oubliés fruits…

Actualité

Le procès de la fraude à la viande de cheval s'est achevé le 13 février. Le Parquet de Paris a requis des peines de prison ferme à l'encontre des deux principaux instigateurs, poursuivis pour « tromperie » et « escroquerie en bande organisée ». Cette affaire met en évidence des circuits…

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Actualité

Dans un nouvel avis, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) recommande un durcissement de la réglementation qui régit l’usage des pesticides pour enfin protéger les abeilles de leurs effets dévastateurs.