Produit au rappel
Pâte à tartiner WinnyL’étiquetage ne mentionne pas la présence des allergènes amande et noix de cajou.
Thématique
Produit alimentaire
Qualités gustatives, apports nutritionnels, labels et mentions valorisantes : un même produit n’est pas toujours similaire d'une marque à l’autre. À l'UFC-Que Choisir, nous testons et comparons en laboratoire des produits alimentaires de toutes marques (grandes marques, marques distributeurs, marques discount, etc.). Nos experts vous livrent leurs avis sur des centaines de produits : lait, chocolat, vin, champagne, poisson, légume, viande... Découvrez nos dossiers sur ce thème.
À la une
Analyse - Encore trop de sel caché dans les aliments
Pour vérifier les teneurs en sel dans notre alimentation, nous avons analysé 132 produits répartis en 14 catégories (pains, charcuteries, fromages, plats cuisinés, légumes en conserve…).
Dossiers recommandés
Nouveautés dans « Produit alimentaire »
Produit au rappel
Petits pois et carottes DanivalRisque de développement de bactéries thermophiles.
Produit au rappel
Chiffonnade de jambon cuit supérieur CasinoMise en évidence de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Terrine de Pintade au poivre vert Les charcuteries du PicoreurL’étiquetage ne mentionne pas la présence de l’allergène blé.
Produit au rappel
Billes de chèvre cœur de miel FromacœurPrésence potentielle de listeria monocytogenes.
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Alimentation • Les filières de qualité plongent dans la criseLe confinement a bouleversé nos vies et nos habitudes alimentaires. Les consommateurs ont acheté et stocké certains…
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Charcuteries, fromages, plats cuisinés, biscuits, gâteaux… la liste des produits alimentaires concernés par des teneurs…
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Tous les contenus des dossiers Produit alimentaire
Produit au rappel
Pâte à tartiner Winny Publié le : 25/05/2020L’étiquetage ne mentionne pas la présence des allergènes amande et noix de cajou.
Produit au rappel
Petits pois et carottes Danival Publié le : 25/05/2020Risque de développement de bactéries thermophiles.
Produit au rappel
Chiffonnade de jambon cuit supérieur Casino Publié le : 25/05/2020Mise en évidence de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Terrine de Pintade au poivre vert Les charcuteries du Picoreur Publié le : 24/05/2020L’étiquetage ne mentionne pas la présence de l’allergène blé.
Produit au rappel
Billes de chèvre cœur de miel Fromacœur Publié le : 20/05/2020Présence potentielle de listeria monocytogenes.
Actualité
Alimentation • Les filières de qualité plongent dans la crise Publié le : 07/05/2020Le confinement a bouleversé nos vies et nos habitudes alimentaires. Les consommateurs ont acheté et stocké certains types de produits au détriment d’autres aliments. Mais ce choix, allié à la fermeture des lieux de restauration hors domicile (RHD) et des marchés de plein air, a mis à mal des pans…
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Saumon fumé 4 tranches Saumon de France Publié le : 06/05/2020Erreur d’étiquetage de la date limite de consommation (DLC) : DLC sur l’étui au 28/03/2021 au lieu de 28/03/2020.
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Fromage en tranche Ossau-Iraty Istara Publié le : 06/05/2020Présence de Listeria monocytogenes.
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Fromage au lait pasteurisé de brebis au piment d’Espelette Agour Publié le : 06/05/2020Présence de Listeria monocytogenes.
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Œufs de marque neutre rappelés par la société Matines Publié le : 06/05/2020Présence de Salmonelles.
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Maïs doux extra tendre Géant vert Publié le : 06/05/2020Présence possible de sertis défectueux susceptibles d’introduire des bactéries affectant la qualité et la sécurité alimentaire du produit (possibilité de symptômes de gastro-entérite.
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Lait Carrefour Publié le : 06/05/2020Présence potentielle de morceaux de plastique.
Actualité
Produits alimentaires • On ne peut plus se fier aux étiquettes ! Publié le : 06/05/2020Face aux difficultés d’approvisionnement en matières premières rencontrées par certains professionnels du secteur agroalimentaire dans le contexte de la crise sanitaire actuelle, une « souplesse » leur a été accordée par l’administration française : ils pourront dans certains cas modifier leurs…
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Beurre moulé extra-fin doux Casino Publié le : 28/04/2020La bonne date limite de consommation (DLC) est le 10/06/2020 et non le 27/03/2022.
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Huile vierge de tournesol Casino bio Publié le : 28/04/2020Présence de contaminants chimiques.
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Morbier AOP Jean Perrin Publié le : 22/04/2020Présence éventuelle de Listeria monocytogenes.
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Salade paysanne pause pasta Daunat Publié le : 22/04/2020Utilisation d’un mauvais emballage qui précise que l’allergène moutarde est présent sous forme de traces alors qu’il est présent dans la sauce.
Décryptage
Aliments ultratransformés • Les étiquettes de 19 produits décryptées Publié le : 22/04/2020Derrière des aliments en apparence similaires peuvent se cacher des niveaux de transformation très différents. Voici quelques clés pour les distinguer à partir d’exemples concrets : soupes, yaourts, saucisses, boissons et jus de fruits, beurre et margarine, céréales, compotes, mayonnaises et…
Décryptage
Aliments ultratransformés • Nova et Siga : deux classifications pour évaluer le niveau de transformation Publié le : 22/04/2020Évaluer les aliments selon leur degré de transformation est une notion relativement récente. La première classification, baptisée Nova, élaborée en 2009, comporte quatre niveaux différents. Elle est utilisée par les instances de santé publique et les épidémiologistes dans le cadre de leurs…
Enquête
Aliments ultratransformés • Les repérer pour les limiter Publié le : 22/04/2020Obtenus par des procédés industriels complexes et généralement assaisonnés de divers additifs, les aliments ultratransformés s’attirent les foudres des nutritionnistes depuis une dizaine d’années. En effet, ils sont souvent de mauvaise qualité nutritionnelle, et soupçonnés de participer à la hausse…
Actualité
Fruits et légumes • Des hausses de prix importantes Publié le : 22/04/2020Les prix des fruits et légumes frais vendus en vrac ont fortement augmenté sur la période de confinement. Entre la semaine du 2 au 7 mars (soit 2 semaines avant le confinement) et celle du 6 au 11 avril (4e semaine de confinement), la hausse globale du rayon est de 9 %, avec une différence nette…
Décryptage
Fromages au lait cru • Entre risques et bénéfices Publié le : 22/04/2020Cette famille de fromages véhicule parfois des bactéries pathogènes à l’origine de redoutables intoxications alimentaires. La filière s’en prémunit par des mesures draconiennes et met en avant les bénéfices pour la santé de la riche flore bactérienne du lait cru.
Décryptage
Vins nature • Une charte qui mûrit Publié le : 22/04/2020Un syndicat professionnel a rédigé une charte, soutenue par la répression des fraudes, visant à définir et à réglementer les vins dits « nature ».
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Gaufres artisanales Le Chalet des Gaufres Publié le : 16/04/2020Présence possible de corps étrangers (morceaux de plastique transparent).
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Saumon atlantique fumé Bio Village (E. Leclerc) Publié le : 15/04/2020Contamination possible par la bactérie Listeria monocytogenes.
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Truite fumée Leader Price Publié le : 08/04/2020Présence de Listeria monocytogenes.
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Salade Garden norvégienne Sodebo Publié le : 08/04/2020Présence possible de Listeria monocytogenes.
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Poulets fermiers d’Auvergne Sedivol Publié le : 08/04/2020Erreur de DLC sur l’étiquetage : 08/01/2021 au lieu de 08/04/2020.
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Mini cheeseburgers surgelés Carrefour Publié le : 08/04/2020Erreur de conditionnement, les boîtes de "10 Mini cheeseburgers surgelés" Carrefour contiennent des "hot dogs surgelés" contenant du céleri non déclaré dans la liste des ingrédients.
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Quart de jambon cru tranché Essentiel (Auchan) Publié le : 08/04/2020Présence de Listeria monocytogenes.
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Huile de tournesol vierge Carrefour Bio Publié le : 01/04/2020Non-conformité réglementaire qui rend le produit impropre à la consommation.
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Tartare de Saumon des Fjords de Norvège magasins U Publié le : 01/04/2020Absence des allergènes lait et œuf sur l’étiquetage du produit.
Actualité
Coronavirus • La transmission via fruits et légumes peu probable Publié le : 25/03/2020Peut-on contracter le coronavirus parce qu’on a consommé des aliments contaminés ? C’est peu probable. En tout cas, l’hypothèse, évaluée par les autorités sanitaires, n’est pas préoccupante en l’état actuel des connaissances.
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Merguez bio Bonjour Campagne Magasins U Publié le : 23/03/2020Présence de salmonelles.
Décryptage
Industrie • Les 1 001 usages du lait Publié le : 19/03/2020La France collecte près de 24 milliards de litres de lait de vache par an. Les trois quarts sont destinés à la fabrication de laitages. Les 25 % restants trouvent de multiples applications industrielles, parfois très rentables.
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Duo légumes saumon Bébé bio Leader Price Publié le : 13/03/2020Certains emballages contiennent des pots « courgettes pâtes poulet 2 x 200 g » avec présence de l’allergène gluten non étiqueté.
