Produit au rappel
Choucroute AuchanSuspicion de présence de Listeria monocytogenes.
Thématique
Produit alimentaire
Qualités gustatives, apports nutritionnels, labels et mentions valorisantes : un même produit n’est pas toujours similaire d'une marque à l’autre. À l'UFC-Que Choisir, nous testons et comparons en laboratoire des produits alimentaires de toutes marques (grandes marques, marques distributeurs, marques discount, etc.). Nos experts vous livrent leurs avis sur des centaines de produits : lait, chocolat, vin, champagne, poisson, légume, viande... Découvrez nos dossiers sur ce thème.
À la une
Analyse - Encore trop de sel caché dans les aliments
Pour vérifier les teneurs en sel dans notre alimentation, nous avons analysé 132 produits répartis en 14 catégories (pains, charcuteries, fromages, plats cuisinés, légumes en conserve…).
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Nouveautés dans « Produit alimentaire »
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Filets de cabillaud façon fish & chips AuchanErreur d’étiquetage, les emballages contiennent des filets de limande meunière. L’allergène œuf n’est mentionné sur…
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Saumon fumé Ecosse AuchanLes produits ont été étiquetés avec une DLC au 29/10/2029 au lieu du 29/10/2019 et avec une DLC au 02/11/2029 au lieu du…
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Les industriels commercialisent des dizaines d'huiles et margarines censées être bénéfiques pour la santé. Des produits…
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Trouver un bon et vrai riz basmati ou thaï n'est pas si facile, nombreux sont ceux à contenir trop de grains de qualité…
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Le marché du bio connaît une croissance insolente depuis quelques années. Les parts de l’agriculture biologique ne…
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Si le jambon est un aliment très présent dans notre alimentation, il existe une variété considérable de ce produit :…
> Sel
Charcuteries, fromages, plats cuisinés, biscuits, gâteaux… la liste des produits alimentaires concernés par des teneurs…
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Le thon est l’un des produits de la mer les plus consommés au monde. Quelle que soit l’espèce de thonidé, qu’il soit…
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L’odeur des pains au chocolat encore chauds, la forme parfaite des croissants, les galettes des rois généreusement…
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Les contenus du dossier Vin - Cave à vin - Champagne
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Comment choisir des œufs ? Comment choisir sa bouteille de lait ? Mais aussi du beurre, du fromage… Les experts de…
Tous les contenus des dossiers Produit alimentaire
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Choucroute Auchan Publié le : 16/10/2019Suspicion de présence de Listeria monocytogenes.
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Filets de cabillaud façon fish & chips Auchan Publié le : 16/10/2019Erreur d’étiquetage, les emballages contiennent des filets de limande meunière. L’allergène œuf n’est mentionné sur l’emballage qu’à l’état de traces alors que la recette des filets de limande meunière en contient (0,16 %).
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Escalope de volaille panée spaghetti sauce tomate basilic Système U Publié le : 15/10/2019Défaut d’étiquetage sur l’allergène œuf.
Produit au rappel
Saumon fumé Ecosse Auchan Publié le : 15/10/2019Les produits ont été étiquetés avec une DLC au 29/10/2029 au lieu du 29/10/2019 et avec une DLC au 02/11/2029 au lieu du 02/11/2019.
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Jambon cuit supérieur découenné dégraissé rôti Brocéliande Publié le : 15/10/2019Présence de Listéria monocytogènes.
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Boisson Chupa Chups Fraise Publié le : 15/10/2019Contient du lait non mentionné sur l'étiquetage.
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Riz Glutinous Roundgrain Rice Nep ha vang Publié le : 09/10/2019Présence d’un pesticide interdit à une teneur supérieure à la limite réglementaire.
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Mon petit dessert semoule-vanille et chocolat Bio Village Bébé Publié le : 09/10/2019Défaut de stabilité.
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Alcool • Des bières plus fortes que le vin Publié le : 05/10/2019Quelques bières affichent des degrés d’alcool similaires, voire supérieurs à ceux d’un vin. Vendues dans des canettes de 50 cl, et pour certaines dans des emballages colorés, ces bières fortes participent à l’alcoolisation excessive des jeunes, redoutent les professionnels de la santé et de la…
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Marron, châtaigne ou marron d’Inde • Gare aux confusions ! Publié le : 03/10/2019L’Agence nationale de sécurité sanitaire des aliments (Anses) alerte en ce début d’automne sur la confusion courante entre les marrons d’Inde, toxiques, et les châtaignes, comestibles. Mais attention, utiliser le terme marron pour désigner une châtaigne n’est pas un abus de langage. Que Choisir fait…
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Tomates pelées concassées Gotxoki Publié le : 27/09/2019Risque de présence de graines de datura.
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Farine de sarrasin bio Ma vie sans gluten, Nature & Cie, Jardin Bio et Graines d'Alisa Publié le : 27/09/2019Détection d'alcaloïdes tropaniques (Datura).
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Beurre Naturli tartinable bio vegan Publié le : 27/09/2019Présence de lait non mentionnée sur l'étiquetage.
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Sachets de thé • Infusions aux microplastiques et nanoparticules Publié le : 26/09/2019Le thé chaud pourrait contenir des micro et des nanoparticules de plastique selon les travaux de chercheurs de l’université McGill à Montréal. Le sachet en plastique serait le coupable, selon leurs résultats.
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Réchauffement climatique • Des conséquences de plus en plus visibles sur les océans Publié le : 26/09/2019Le GIEC, Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat, vient de publier un rapport spécial sur l’océan qui rappelle et martèle que les conséquences du dérèglement climatique, planétaires, sont l’affaire de tous. Un changement global dont les conséquences locales se font déjà sentir…
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Plateau Sélection fromagère du Sud-Ouest Publié le : 25/09/2019Présence de Listeria monocytogenes.
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Fromages basques Bamalou et Capitoul (Carrefour) Publié le : 25/09/2019Présence de Listeria monocytogenes.
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Jambon cuit qualité supérieure FQC Carrefour Publié le : 25/09/2019Présence de Listeria monocytogenes.
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Burger aux vers • Autorisée ou non, la vente d’insectes ? Publié le : 22/09/2019Les insectes ne font pas partie des traditions culinaires françaises, mais les consommer comme sources de protéines en lieu et place de la viande fait son chemin dans les esprits. Il est d’ailleurs facile de s’en procurer, dans quelques commerces ou sur Internet. Mais est-ce vraiment autorisé ?…
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Farine de sarrasin bio Ma vie sans gluten Publié le : 20/09/2019Détection d’alcaloïdes tropaniques (Datura).
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Mousse de foie et Pâté de campagne Casino Publié le : 19/09/2019Présence éventuelle de Listeria monocytogenes.
Comparatif
Découpes de saumon, cabillaud et lieu noir Publié le : 19/09/2019Notre test porte sur des découpes de saumon, de cabillaud et de lieu noir. Au total, 50 échantillons (des filets, des pavés et des dos), vendus frais ou surgelés, ont été analysés. La fraîcheur et la qualité sanitaire sont les principaux critères évalués. Découvrez l’ensemble des paramètres étudiés…
Commentaires sur le comparatif
Découpes de saumon, cabillaud et lieu noir • Attention, fragiles ! Publié le : 19/09/2019Difficile, lors de l’achat, de juger d’un simple coup d’œil si un poisson est frais. Mais nos analyses sont sans appel. Pour certaines espèces fragiles, mieux vaut ne pas traîner pour déguster un produit de qualité.
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Pâté de tête Auchan Publié le : 18/09/2019Présence de corps étrangers métalliques.
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Confiseries enrobées de chocolat De Neuville Publié le : 12/09/2019Présence de traces de sésame non mentionnée sur l’étiquetage.
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Menthe poivrée Nane Pfefferminze gerebelt Sultan Publié le : 12/09/2019Présence de pyrrolizidine alkaloids.
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Langoustines cuites Les Naturels Carrefour Publié le : 11/09/2019Teneur en sulfites supérieure aux limites autorisées.
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Pop-corn sucré et salé Toy Story 4 Thomas Tucker Ltd (Primark) Publié le : 04/09/2019Contient des protéines de lait (allergènes) non mentionnées sur l’étiquette. Risque potentiel pour toute personne allergique au lactose.
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Pop-corn sucré et salé Lol Surprise Thomas Tucker Ltd (Primark) Publié le : 04/09/2019Contient des protéines de lait (allergènes) non mentionnées sur l’étiquette. Risque potentiel pour toute personne allergique au lactose.
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Spécialité de saucisson sec Saint Azay (marque Repère E. Leclerc) Publié le : 04/09/2019Présence de morceaux de plastique souples verts.
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Fromage Chaource AOP au lait cru Lincet Publié le : 04/09/2019Présence de Escherichia coli O111:H8.
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Vache à boire Michel et Augustin mangue passion Publié le : 04/09/2019Absence de date de durabilité minimale (DDM ou DLC).
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Wrap Bon App Speck poivron rouge et roquette Publié le : 27/08/2019Erreur de conditionnement. Le produit "Wrap speck poivron rouge et roquette" contient le produit "Wrap saumon fumé carotte et concombre". L'allergène poisson n'est pas mentionné.
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Chocolate silver pearls Dr Oetker Publié le : 27/08/2019Présence de protéines laitières non mentionnées sur l'étiquetage.
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Farine de sarrasin bio Ma vie sans gluten Publié le : 27/08/2019Détection d'alcaloïdes tropaniques (Datura) à un taux pouvant présenter un risque pour la santé du consommateur.
Commentaires sur le comparatif
Pommes de terre bio et non bio • Résidus de pesticides et de métaux lourds Publié le : 22/08/2019Commentaires sur le comparatif
Endives bio et non bio • Résultats pâlots pour le non bio Publié le : 22/08/2019Commentaires sur le comparatif
Clémentines bio et non bio • Hors du bio, point de zeste ! Publié le : 22/08/2019
