ACTUALITÉ
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Vin
Les bouteilles produites à partir du 8 décembre 2023 devront afficher la liste de leurs ingrédients et un tableau…
Produit alimentaire
Qualités gustatives, apports nutritionnels, labels et mentions valorisantes : un même produit n’est pas toujours similaire d'une marque à l’autre. À l'UFC-Que Choisir, nous testons et comparons en laboratoire des produits alimentaires de toutes marques (grandes marques, marques distributeurs, marques discount, etc.). Nos experts vous livrent leurs avis sur des centaines de produits : lait, chocolat, vin, champagne, poisson, légume, viande... Découvrez nos dossiers sur ce thème.
ACTUALITÉ
Calendriers de l’avent
Quantité de sucre, d’acides gras saturés, d’emballages plastiques, d’additifs, ou encore origine du chocolat et diversit…
COMPARATIF
Produit alimentaire
Notre sélection compte 10 saumons fumés et 11 truites fumées. Il s’agit de produits de grandes marques, de marques…
COMPARATIF
Produit alimentaire
Notre test porte sur 36 champagnes achetés auprès de producteurs et en grande distribution. Le prix maximal est de 44 €,…
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Nouveautés « Produit alimentaire »
CONSEILS
CONSEILS
Huiles d’olive
La réglementation européenne impose la mention de l’origine sur les étiquettes des bouteilles d’huiles. Cela…
COMPARATIF
Produit alimentaire
Une boisson végétale à base de soja est-elle préférable à une à base d’amandes pour remplacer le lait de vache ?…
ENQUÊTE
Cafés de spécialité
Le plaisir des papilles est décuplé et le besoin d’éthique comblé lorsque l’on boit un café haut de gamme, dit de…
NOS COMBATS
Environnement
Alors que les stocks de poissons pêchés dans les eaux européennes sont en grande majorité surexploités, la grande…
ACTUALITÉ
Huile d’olive Lidl
Une huile d’olive bien classée chez nos confrères de 60 millions de consommateurs qui n’obtient même pas la moyenne dans…
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Tous les contenus « Produit alimentaire »
ACTUALITÉ
Vin
Les bouteilles produites à partir du 8 décembre 2023 devront afficher la liste de leurs ingrédients et un tableau…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Inflation alimentaire
À un mois de Noël, foodwatch, Familles Rurales, l’UFC-Que Choisir et la CLCV dénoncent le scandale du système à deux…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Lettre ouverte au Président de la République
ACTUALITÉ
Calendriers de l’avent
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Produit alimentaire
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COMMENT NOUS TESTONS
Truites et saumons fumés
Au menu de ce test, vous trouverez 10 saumons fumés et 11 truites fumées. Il s’agit de références vendues en supermarché…
COMMENT NOUS TESTONS
Champagnes et crémants
COMMENT NOUS TESTONS
Observatoire des pesticides
COMMENT NOUS TESTONS
Boissons végétales
Nous avons testé 25 boissons végétales qui sont majoritairement vendues comme substituts au lait de vache. Il s’agit de…
ACTUALITÉ
Huiles d’olive (vidéo)
Sur les 14 huiles d’olive officiellement « vierges extra » que nous avons analysées, 8 ne répondaient pas aux exigences…
COMPARATIF
Produit alimentaire
Pour obtenir le qualificatif « vierge extra », une huile d’olive doit répondre à des critères physicochimiques et…
COMMENT NOUS TESTONS
Huiles d'olive
Nous avons testé 14 huiles d’olive vierges extra. Des analyses physicochimiques et sensorielles ont été menées pour…
COMPARATIF
Produit alimentaire
Isio 4, Bioméga 4, Quintu'or... les huiles combinées, correspondant généralement à des assemblages de 4 ou 5 huiles, se…
COMMENT NOUS TESTONS
Huiles combinées
Notre sélection comporte 14 huiles combinées dont 6 conventionnelles et 8 bio composées de 3 à 5 huiles différentes. Ces…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Application « QuelProduit »
L’UFC-Que Choisir met aujourd’hui à la disposition des utilisateurs la nouvelle version de son application gratuite…
ACTUALITÉ
Alimentation
Après la baisse amorcée en 2021, les ventes en bio ont encore reculé en 2022 en raison de leur image de produits chers.…
ACTUALITÉ
Commerce équitable
Jusqu’au 28 mai, les acteurs du commerce équitable sensibilisent les consommateurs aux enjeux de ces échanges, qui se…
CONSEILS
Alimentation
Quand il s’agit d’acheter des aliments bons pour la santé ou la planète, éthiques, locaux ou protégeant les animaux, le…
ENQUÊTE
Bières sans alcool
Ces boissons séduisent de plus en plus de consommateurs. Mais, malgré l’absence d’alcool, elles ne sont pas toutes…
COMMENT NOUS TESTONS
Bières sans alcool
Nous avons testé 15 bières sans alcool et 4 boissons à base de bière. Il s’agit de références vendues en supermarché ou…
COMPARATIF
Produit alimentaire
Nous avons testé 15 bières blondes sans alcool parmi les plus connues (Kronenbourg, Heineken, Affligem, Leffe,…
ACTUALITÉ
Alimentation
Les fausses promesses peuvent se nicher sur un produit aussi courant qu’un paquet de pâtes… Panzani utilise un moyen all…
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Pain (vidéo)
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Œufs de poulaillers domestiques
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Boulangers
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Pains de chaînes de boulangerie
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« Sans sucres ajoutés »
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Nitrites dans la charcuterie
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Poissons panés
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Fruits et légumes
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Gaspillage alimentaire
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Café Black Idol
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Affichage environnemental des aliments
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Bouillons cubes
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Produit alimentaire
