Produit au rappel
Barquette découverte de La fromagerie des CévennesPrésence de Listeria monocytogenes.
Thématique
Produit alimentaire
Qualités gustatives, apports nutritionnels, labels et mentions valorisantes : un même produit n’est pas toujours similaire d'une marque à l’autre. À l'UFC-Que Choisir, nous testons et comparons en laboratoire des produits alimentaires de toutes marques (grandes marques, marques distributeurs, marques discount, etc.). Nos experts vous livrent leurs avis sur des centaines de produits : lait, chocolat, vin, champagne, poisson, légume, viande... Découvrez nos dossiers sur ce thème.
À la une
Analyse - Encore trop de sel caché dans les aliments
Pour vérifier les teneurs en sel dans notre alimentation, nous avons analysé 132 produits répartis en 14 catégories (pains, charcuteries, fromages, plats cuisinés, légumes en conserve…).
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Nouveautés dans « Produit alimentaire »
Produit au rappel
Moissac des Cévennes de La fromagerie des CévennesPrésence de Listeria monocytogenes.
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Grenadilles de Colombie CarrefourPrésence de cypermethrine (produit phytosanitaire appliqué sur les cultures de fruits) à une teneur supérieure à la…
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Fromage à raclette • Une spécialité surtout industrielleVous associez la raclette à la Savoie et aux joies authentiques des cimes ? Hélas, il va falloir redescendre dans la…
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Cordon bleu de poulet Père DoduRisque potentiel de traces de produit de nettoyage en surface du produit.
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Les industriels commercialisent des dizaines d'huiles et margarines censées être bénéfiques pour la santé. Des produits…
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De très nombreuses déclinaisons de ce produit basique sont aujourd'hui proposées en rayons. Pourtant, ces « nouveaux »…
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Le marché du bio connaît une croissance insolente depuis quelques années. Les parts de l’agriculture biologique ne…
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Si le jambon est un aliment très présent dans notre alimentation, il existe une variété considérable de ce produit :…
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Charcuteries, fromages, plats cuisinés, biscuits, gâteaux… la liste des produits alimentaires concernés par des teneurs…
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Le thon est l’un des produits de la mer les plus consommés au monde. Quelle que soit l’espèce de thonidé, qu’il soit…
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Smoothies, jus de fruit, sirops, sodas… les boissons contiennent parfois bien plus de sucres ajoutés qu’on le pense.…
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L’odeur des pains au chocolat encore chauds, la forme parfaite des croissants, les galettes des rois généreusement…
> Fruit - Légume
"Mangez au moins cinq fruits et légumes par jour." De nombreuses études scientifiques soulignent l’effet protecteur de…
> Poisson - Fruits de mer
Étiquetage, prix, espèces ou labels, nos experts vous proposent de nombreux conseils pour bien choisir vos poissons et…
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Labels de qualité, prix de la viande, étiquetage et traçabilité... Que Choisir vous propose des actualités,…
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Quels sont les meilleurs accords entre mets et champagne ? Que valent les vins dits « nature » ? Comment choisir une…
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Comment choisir des œufs ? Comment choisir sa bouteille de lait ? Mais aussi du beurre, du fromage… Les experts de…
Tous les contenus des dossiers Produit alimentaire
Produit au rappel
Barquette découverte de La fromagerie des Cévennes Publié le : 24/01/2020Présence de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Moissac des Cévennes de La fromagerie des Cévennes Publié le : 24/01/2020Présence de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Grenadilles de Colombie Carrefour Publié le : 23/01/2020Présence de cypermethrine (produit phytosanitaire appliqué sur les cultures de fruits) à une teneur supérieure à la limite définie par l’Union européenne.
Décryptage
Fromage à raclette • Une spécialité surtout industrielle Publié le : 23/01/2020Vous associez la raclette à la Savoie et aux joies authentiques des cimes ? Hélas, il va falloir redescendre dans la plaine…
Produit au rappel
Cordon bleu de poulet Père Dodu Publié le : 22/01/2020Risque potentiel de traces de produit de nettoyage en surface du produit.
Produit au rappel
Émincés de poulet fumés Réghalal Publié le : 15/01/2020Présence de Listeria monocytogenes.
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Assortiment de charcuteries alsaciennes Auchan Publié le : 09/01/2020Suite à une inversion d’étiquette, l’allergène pistache n’est pas mentionné sur l’emballage en tant qu’ingrédients.
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Terrine de campagne Cora Publié le : 09/01/2020Suspicion de présence de Listeria.
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Mousse de foie et terrine de campagne Cora Publié le : 09/01/2020Suspicion de présence de Listeria.
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Canette semi-désossée farce forestière Père Dodu Publié le : 02/01/2020Défaut d’étiquetage ayant entraîné notamment l’absence de déclaration d’ingrédients et allergènes associés.
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Terrine de campagne et mousse de canard Madrange Publié le : 02/01/2020Présence de Listeria monocytogenes.
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Mousse de canard au Porto Auchan Publié le : 02/01/2020Présence de Listeria monocytogenes.
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Tourbillon de bloc de foie gras de canard et figues Sapresti traiteur Publié le : 02/01/2020Présence de Listeria monocytogenes.
Actualité
Fruits de l’Île de la Réunion • Mangues, combavas et piments interdits d’exportation Publié le : 20/12/2019Pas de chance pour les amateurs de fruits exotiques de l’Île de la Réunion ! Afin de faire barrage à la propagation de la « mouche orientale des fruits » (Bactrocera dorsalis) en Europe, l’exportation des fruits de ce département d’outre-mer est soumise à d’importantes restrictions depuis le…
Comparatif
Pâtes à tartiner Publié le : 19/12/2019Le petit déjeuner est en perte de vitesse depuis déjà plusieurs années : une mauvaise nouvelle pour plusieurs familles de produits qui pâtissent de ces changements d’habitudes de consommation. Toutefois, le secteur des pâtes à tartiner se porte quant à lui très bien, et les pâtes à tartiner chocolat…
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Pâtes à tartiner • Où sont passées les noisettes ? Publié le : 19/12/2019Péché mignon des Français, les pâtes à tartiner ont détrôné la confiture et le miel sur la table du petit déjeuner. Et si nous demeurons les premiers consommateurs mondiaux du Nutella de Ferrero, de nombreuses marques concurrencent aujourd’hui le leader du marché. Pléthore de pâtes à tartiner ont…
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Pâte à tartiner (vidéo) • Comment faire une pâte à tartiner maison pour remplacer le Nutella Publié le : 19/12/2019Contrôler la liste des ingrédients, limiter les additifs… Les raisons de réaliser sa propre pâte à tartiner sont nombreuses, et les recettes ne manquent pas. Nous avons choisi celle du chef Christophe Michalak. Si elle est simple à concocter, elle nécessite un bon mixeur pour obtenir une texture qui…
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Peste porcine • Grosse fièvre au rayon jambon Publié le : 19/12/2019En France, le cours du porc s’est envolé de 40 % en neuf mois, entraînant dans son sillage le prix du jambon et du rôti. La cause de cette flambée est à aller chercher de l’autre côté de la planète, en Asie, où une épidémie animale, la peste porcine africaine, décime le cheptel porcin de la Chine.…
Action locale UFC-Que Choisir
Consommation responsable • Distribution de fruits et légumes Publié le : 19/12/2019Produit au rappel
Cracottes fourrées au chocolat Lu Publié le : 18/12/2019Contiennent par erreur des « Cracottes Chocolat Noisette » d’où risque pour les personnes allergiques aux noisettes.
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Capsules de café Leader Price Publié le : 18/12/2019Présence de morceaux de plastique.
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Perles de saveurs Yuzu Algaé gastronomie Publié le : 18/12/2019Défaut d’étiquetage, le produit a été nommé « yuzu » et non « ponzu ». Les allergènes soja et blé ne sont pas mentionnés sur l’étiquette.
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Cocktail bacon pruneau et Cocktail bacon fromage Bahier Publié le : 13/12/2019Erreur de DLC : 02/01/2022 au lieu du 02/01/2020 pour le pruneau et 03/01/2022 au lieu du 03/01/2020 pour le fromage.
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Coco Frost Cacao Abbot Kinney's Publié le : 12/12/2019Présence de l’allergène gluten non mentionné sur l’étiquette.
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Pâtes à tartiner Nature et découvertes Publié le : 10/12/2019Risque de présence de morceaux de verre.
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Céleri rémoulade Casino Publié le : 10/12/2019Présence éventuelle de morceaux de plastique bleu.
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Mélanges pour préparations culinaires Publié le : 10/12/2019Présence d'un additif interdit (E639 - DL ALANINE).
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Mini croquants au fromage de chèvre Casino bio Publié le : 06/12/2019Présence de l’allergène moutarde non indiqué.
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Préparation en poudre bio pour dessert fermenté soja Natali Publié le : 04/12/2019Contamination allergène accidentelle : présence de lait.
Actualité
Vins • L’histoire secrète des cépages interdits Publié le : 04/12/2019Accusés de tous les maux, interdits dans les années 30, les cépages hybrides reviennent sur le devant de la scène viticole. Un documentaire actuellement en salle, Vitis Prohibita, leur est d’ailleurs consacré. Spécificité de ces variétés rustiques, elles n’ont pas besoin des traitements…
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Mortadelle bio Fumagalli Publié le : 03/12/2019Présence de Listeria monocytogenes.
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Viande hachée et steak haché pur bœuf La Belle Prairie Publié le : 03/12/2019Présence de salmonelles.
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Tomates Cocktail barquette Les Paysans de Rougeline Publié le : 03/12/2019Présence de Norovirus.
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Grignottes de poulet barbecue Carrefour Publié le : 28/11/2019Présence de Listeria monocytogene.
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Paniers fromage de chèvre surgelés E. Leclerc Publié le : 27/11/2019Risque de présence de saumon non mentionnée sur l’étiquetage.
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Brochettes de fromage frais et saumon fumé Mmm Auchan Publié le : 27/11/2019Présence de Listeria monocytogenes.
