Produit alimentaire

Produit au rappel

Présence de la bactérie Escherichia coli.

Comparatif

Fruits et légumes frais peuvent contenir de multiples résidus de pesticides, à des doses plus ou moins préoccupantes. Les pommes, les poires, les raisins et les fraises que nous avons testés ne sont pas épargnés. 80 % des échantillons sont contaminés.

Comment nous testons

150 échantillons de fruits ont été analysés. 40 sont des raisins, 40 des pommes, 40 des poires et 30 des fraises. Plus de 500 molécules, liées à l’utilisation de pesticides ont été recherchées. Le nombre de molécules détectées et les teneurs résiduelles ont bien sûr compté dans notre appréciation…

Enquête

Nocifs pour la santé et l’environnement, les pesticides sont utilisés en quantités démesurées et de nombreux résidus sont retrouvés dans les aliments. Il est temps de repenser tout le système.

Actualité

Des milliers de tonnes de pesticides sont répandues dans les champs chaque année. Qu’en reste-t-il dans nos aliments ? Nous avons confié à un laboratoire la recherche de résidus de plus de 500 pesticides sur 150 échantillons de pommes, poires, fraises et raisins, issus de l’agriculture…

Produit au rappel

Contient du soja non indiqué sur l’étiquetage.

Produit au rappel

Suite à une erreur d'étiquetage, l'allergène œuf présent dans le produit n’est pas mentionné.

Produit au rappel

Présence de listeria.

Produit au rappel

Présence de sulfites non mentionnés sur l'étiquette.

Enquête

Protéger les grands terroirs viticoles et le savoir-faire des hommes qui y façonnent des vins d’excellence… L’idée était belle. Mais, soumise à la pression de la recherche exclusive du profit, ­l’appellation d’origine contrôlée (AOC/AOP) est aujourd'hui galvaudée. Un noyau dur de vignerons se bat…

Actualité

Appellations d’origine (AOC/AOP), Label rouge, Agriculture biologique (AB), Élu produit de l’année, Viandes de France, IGP (Indication géographique protégée), Max Havelaar… Quelles sont les mentions les plus connues ? Quelles garanties offrent-elles ? Quel degré de confiance leur accordent les…

Produit au rappel

Présence potentielle de salmonelles.

Produit au rappel

Présence de listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Présence d’Escherichia coli.

Produit au rappel

Contamination à la bactérie E. Coli.

Produit au rappel

Date limite de consommation (DLC) erronée. La DLC indiquée est le 29/08/2016 au lieu du 22/08/2016.

Produit au rappel

Présence possible de morceaux de verre.

Produit au rappel

Présence d’Escherichia coli.

Produit au rappel

Présence de salmonelles.

Produit au rappel

Indication insuffisante de la présence possible de noisettes et/ou d’amandes.

Actualité

C’est la suite d’un feuilleton judiciaire qui dure depuis 14 ans : le 29 juin dernier, l’homme d’affaires belge Roger Geens, jugé à Bordeaux pour avoir revendu des millions de bouteilles de vins frelatés sous de fausses appellations, a été relaxé dans le volet pénal de l’affaire, uniquement en…

Produit au rappel

Le produit conditionné est du saumon kéta du Pacifique, onchorhynchus keta, frais, à consommer jusqu’au 28/07/2016 si conservé au réfrigérateur entre 0 et 2°C mais a été étiqueté comme un produit congelé. Il faut donc le conserver entre 0 et 2°C au réfrigérateur et le consommer jusqu’au 28/07/2016…

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Présence possible de morceaux de verre.

Produit au rappel

Teneur trop élevée d’aflatoxines B1.

Actualité

Une étude de nos confrères suisses de FRC Mieux Choisir parue en juin épingle la présence de glyphosate dans des bières artisanales brassées en Suisse. En février, une ONG allemande dénonçait déjà la présence dans les principales bières consommées en Allemagne de cet herbicide jugé probablement…

Produit au rappel

Contamination à la bactérie E. Coli.

Comparatif

Nous avons soumis à la dégustation de notre jury 48 rosés issus de quatre régions viticoles différentes (Provence, Bordelais, Languedoc et Loire). Parallèlement, chaque cuvée était analysée en laboratoire pour doser les sulfites et rechercher la présence de pesticides/fongicides.

Comment nous testons

Nous avons soumis à la dégustation de notre jury 48 rosés issus de quatre régions viticoles différentes (Provence, Bordelais, Languedoc et Loire). Parallèlement, chaque cuvée était analysée en laboratoire pour doser les sulfites et rechercher la présence de pesticides/fongicides.

Commentaires sur le comparatif

Nous avons soumis à la dégustation de notre jury 48 rosés issus de quatre régions viticoles différentes (Provence, Bordelais, Languedoc et Loire). Parallèlement, chaque cuvée était analysée en laboratoire pour doser les sulfites et rechercher la présence de pesticides/fongicides.

Enquête

Nous avons soumis à la dégustation de notre jury 48 rosés issus de quatre régions viticoles différentes (Provence, Bordelais, Languedoc et Loire). Parallèlement, chaque cuvée était analysée en laboratoire pour doser les sulfites et rechercher la présence de pesticides/fongicides.

Commentaires sur le comparatif

Prêtes à l’emploi, les salades en sachet n’ont pas besoin d’être passées sous l’eau avant d’être consommées. Nous en avons testé 28 (mâches, cœurs de laitue et mélanges gourmands) : qualité microbiologique, pesticides, nitrates, résidus de chlore, défauts… toutes ne sont pas sans…

Comment nous testons

Analyses microbiologiques et recherche de défauts ont été effectués sur trois sachets de chaque salade. Nitrates, résidus de chlore et pesticides ont été recherchés dans un sachet de chaque référence.

Comparatif

Vendues au rayon frais, les salades en sachet prêtes à consommer permettent de s’épargner les fastidieuses étapes de tri, lavage et essorage des feuilles. Il en existe pour tous les goûts, de la variété unique type iceberg aux assortiments en tout genre. Notre test se concentre sur trois segments…

Enquête

Prêtes à l’emploi, les salades en sachet n’ont pas besoin d’être passées sous l’eau avant d’être consommées. Nous en avons testé 28 (mâches, cœurs de laitue et mélanges gourmands) : qualité microbiologique, pesticides, nitrates, résidus de chlore, défauts… toutes ne sont pas sans…

Produit au rappel

Indication insuffisante de la présence possible de lait et noisettes.

Actualité

Un rapport de la commission des finances propose de simplifier la taxation des produits alimentaires en concentrant la pression fiscale sur les produits sucrés. Une proposition qui précède de quelques heures l’annonce de l’abandon de la taxe sur l’huile de palme.

Enquête

Auréolées d’une image de produit sain et naturel, les algues font figure d’alternative à la malbouffe industrielle et s’invitent de plus en plus dans nos assiettes.

Actualité

Mets festif apprécié des gourmets, les œufs de caille, si petits soient-ils, n’en cachent pas moins de grosses zones d’ombre concernant les conditions d’élevage des volatiles et l’information du consommateur.

Produit au rappel

Présence éventuelle de morceaux de verre.