Produit au rappel
Flageolets Carrefour Publié le : 19/06/2020Présence d’un corps étranger en verre.
Thématique
Produit alimentaire
Qualités gustatives, apports nutritionnels, labels et mentions valorisantes : un même produit n’est pas toujours similaire d'une marque à l’autre. À l'UFC-Que Choisir, nous testons et comparons en laboratoire des produits alimentaires de toutes marques (grandes marques, marques distributeurs, marques discount, etc.). Nos experts vous livrent leurs avis sur des centaines de produits : lait, chocolat, vin, champagne, poisson, légume, viande... Découvrez nos dossiers sur ce thème.
Tous les contenus des dossiers Produit alimentaire
Produit au rappel
Mortadella Carrefour Bio Publié le : 17/06/2020Présence de Listeria monocytogenes.
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Lardons de saumon d’élevage fumé Atlantique Casino Publié le : 17/06/2020Présence éventuelle de Listeria monocytogenes.
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Lardons de saumon fumé Atlantique Carrefour Publié le : 17/06/2020Présence de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Lardons de saumon fumé Atlantique U Publié le : 16/06/2020Présence éventuelle de Listeria.
Produit au rappel
Ossau Iraty Fermier AOP Auchan-Filière Responsable Publié le : 16/06/2020Présence d’Entérotoxines de Staphylocoques.
Produit au rappel
Houmous pois chiches L’Atelier V Naturalia Publié le : 16/06/2020Absence de traitement haute pression qui empêchera la bonne conservation du produit dans le temps.
Formulaire
Quiz • Connaissez-vous bien les vertus santé de l’huile d’olive ? Publié le : 12/06/2020La réputation de l’huile d’olive n’est plus à faire mais parmi toutes les allégations qui ont la vie dure, surtout celles provenant de campagnes marketing, toutes ne sont pas exactes. Notre vrai-faux.
Produit au rappel
Melon charentais jaune bio Top fruits Bouchée du soleil Publié le : 09/06/2020Présence potentielle de résidus de pesticide : Chlorpyriphos.
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Pâté de foie supérieur à la louche VPF Vigneau de Licques Publié le : 09/06/2020Présence de Listeria monocytogenes.
Actualité
Pesticides • Clap de fin pour le diméthoate sur les cerises Publié le : 04/06/2020L’utilisation du diméthoate avait été interdite en France en 2016 puis dans l’Union européenne en 2019. Désormais, ce sont les résidus sur les fruits qui sont ramenés à zéro, interdisant les importations en Europe de cerises traitées.
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Chocolat Blanc Ivoria Publié le : 03/06/2020Présence éventuelle de tâches dues à un amas d'huile de lubrification et de chocolat noir rendant le produit impropre à la consommation.
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Pâte à tartiner Winny Publié le : 25/05/2020L’étiquetage ne mentionne pas la présence des allergènes amande et noix de cajou.
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Petits pois et carottes Danival Publié le : 25/05/2020Risque de développement de bactéries thermophiles.
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Chiffonnade de jambon cuit supérieur Casino Publié le : 25/05/2020Mise en évidence de Listeria monocytogenes.
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Terrine de Pintade au poivre vert Les charcuteries du Picoreur Publié le : 24/05/2020L’étiquetage ne mentionne pas la présence de l’allergène blé.
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Billes de chèvre cœur de miel Fromacœur Publié le : 20/05/2020Présence potentielle de listeria monocytogenes.
Actualité
Alimentation • Les filières de qualité plongent dans la crise Publié le : 07/05/2020Le confinement a bouleversé nos vies et nos habitudes alimentaires. Les consommateurs ont acheté et stocké certains types de produits au détriment d’autres aliments. Mais ce choix, allié à la fermeture des lieux de restauration hors domicile (RHD) et des marchés de plein air, a mis à mal des pans…
Produit au rappel
Saumon fumé 4 tranches Saumon de France Publié le : 06/05/2020Erreur d’étiquetage de la date limite de consommation (DLC) : DLC sur l’étui au 28/03/2021 au lieu de 28/03/2020.
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Fromage en tranche Ossau-Iraty Istara Publié le : 06/05/2020Présence de Listeria monocytogenes.
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Fromage au lait pasteurisé de brebis au piment d’Espelette Agour Publié le : 06/05/2020Présence de Listeria monocytogenes.
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Œufs de marque neutre rappelés par la société Matines Publié le : 06/05/2020Présence de Salmonelles.
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Maïs doux extra tendre Géant vert Publié le : 06/05/2020Présence possible de sertis défectueux susceptibles d’introduire des bactéries affectant la qualité et la sécurité alimentaire du produit (possibilité de symptômes de gastro-entérite.
Produit au rappel
Lait Carrefour Publié le : 06/05/2020Présence potentielle de morceaux de plastique.
Actualité
Produits alimentaires • On ne peut plus se fier aux étiquettes ! Publié le : 06/05/2020Face aux difficultés d’approvisionnement en matières premières rencontrées par certains professionnels du secteur agroalimentaire dans le contexte de la crise sanitaire actuelle, une « souplesse » leur a été accordée par l’administration française : ils pourront dans certains cas modifier leurs…
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Beurre moulé extra-fin doux Casino Publié le : 28/04/2020La bonne date limite de consommation (DLC) est le 10/06/2020 et non le 27/03/2022.
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Huile vierge de tournesol Casino bio Publié le : 28/04/2020Présence de contaminants chimiques.
Produit au rappel
Morbier AOP Jean Perrin Publié le : 22/04/2020Présence éventuelle de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Salade paysanne pause pasta Daunat Publié le : 22/04/2020Utilisation d’un mauvais emballage qui précise que l’allergène moutarde est présent sous forme de traces alors qu’il est présent dans la sauce.
Décryptage
Aliments ultratransformés • Les étiquettes de 19 produits décryptées Publié le : 22/04/2020Derrière des aliments en apparence similaires peuvent se cacher des niveaux de transformation très différents. Voici quelques clés pour les distinguer à partir d’exemples concrets : soupes, yaourts, saucisses, boissons et jus de fruits, beurre et margarine, céréales, compotes, mayonnaises et…
Décryptage
Aliments ultratransformés • Nova et Siga : deux classifications pour évaluer le niveau de transformation Publié le : 22/04/2020Évaluer les aliments selon leur degré de transformation est une notion relativement récente. La première classification, baptisée Nova, élaborée en 2009, comporte quatre niveaux différents. Elle est utilisée par les instances de santé publique et les épidémiologistes dans le cadre de leurs…
Enquête
Aliments ultratransformés • Les repérer pour les limiter Publié le : 22/04/2020Obtenus par des procédés industriels complexes et généralement assaisonnés de divers additifs, les aliments ultratransformés s’attirent les foudres des nutritionnistes depuis une dizaine d’années. En effet, ils sont souvent de mauvaise qualité nutritionnelle, et soupçonnés de participer à la hausse…
Actualité
Fruits et légumes • Des hausses de prix importantes Publié le : 22/04/2020Les prix des fruits et légumes frais vendus en vrac ont fortement augmenté sur la période de confinement. Entre la semaine du 2 au 7 mars (soit 2 semaines avant le confinement) et celle du 6 au 11 avril (4e semaine de confinement), la hausse globale du rayon est de 9 %, avec une différence nette…
Décryptage
Fromages au lait cru • Entre risques et bénéfices Publié le : 22/04/2020Cette famille de fromages véhicule parfois des bactéries pathogènes à l’origine de redoutables intoxications alimentaires. La filière s’en prémunit par des mesures draconiennes et met en avant les bénéfices pour la santé de la riche flore bactérienne du lait cru.
Décryptage
Vins nature • Une charte qui mûrit Publié le : 22/04/2020Un syndicat professionnel a rédigé une charte, soutenue par la répression des fraudes, visant à définir et à réglementer les vins dits « nature ».
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Gaufres artisanales Le Chalet des Gaufres Publié le : 16/04/2020Présence possible de corps étrangers (morceaux de plastique transparent).
Produit au rappel
Saumon atlantique fumé Bio Village (E. Leclerc) Publié le : 15/04/2020Contamination possible par la bactérie Listeria monocytogenes.
