Produit au rappel
Farine de sarrasin Naturaline Publié le : 23/11/2018Présence d'alcaloïdes tropaniques (Datura).
Thématique
Produit alimentaire
Qualités gustatives, apports nutritionnels, labels et mentions valorisantes : un même produit n’est pas toujours similaire d'une marque à l’autre. À l'UFC-Que Choisir, nous testons et comparons en laboratoire des produits alimentaires de toutes marques (grandes marques, marques distributeurs, marques discount, etc.). Nos experts vous livrent leurs avis sur des centaines de produits : lait, chocolat, vin, champagne, poisson, légume, viande... Découvrez nos dossiers sur ce thème.
Tous les contenus des dossiers Produit alimentaire
Comparatif
Champagnes Publié le : 22/11/2018Notre test porte sur des champagnes bruts achetés en grandes surfaces, chez des cavistes ou auprès de producteurs. La dégustation à l’aveugle distingue particulièrement quelques bouteilles de champagne qui devraient faire honneur aux fêtes de fin d’année.
Enquête
Champagnes • Le bio se fait attendre Mis à jour le : 22/11/2018Plusieurs cuvées de champagne montrent qu’on peut se faire plaisir tout en respectant l’environnement.
Comparatif
Vins du Médoc Publié le : 22/11/2018Le consommateur amateur de vin de Bordeaux peut-il encore dénicher une bouteille abordable et de qualité, malgré la spéculation sur les grands crus classés devenus hors de prix ? « Que Choisir » a ouvert la chasse aux bonnes affaires parmi les vins du Médoc, où des domaines produisent des vins de…
Enquête
Vins du Médoc • Révolution chez les bourgeois Publié le : 22/11/2018Pour choisir un bon vin du Médoc, faut-il se tourner vers les prestigieux crus classés ? Pas forcément. Notre sélection de 48 bouteilles montre que les crus bourgeois peuvent aussi procurer un vrai plaisir gustatif.
Conseils
Huîtres • Ce qu’il y a sous la coquille Publié le : 22/11/2018Pour choisir des huîtres à votre goût, outre la variété et la fraîcheur, d’autres informations sont à votre disposition.
Produit au rappel
Petit Fourré goût cacao sans gluten Bjorg Publié le : 21/11/2018Peut contenir d'autres fruits à coque non mentionnés sur l’emballage.
Produit au rappel
Fromage Osau Iraty Reflets de France Publié le : 21/11/2018La date de consommation est 18/01/2019 et non 18/01/2018.
Produit au rappel
P’tits fourrés O’cacao Evernat Publié le : 21/11/2018Peut contenir d'autres fruits à coque non mentionnés sur l’emballage.
Comparatif
Foies gras Mis à jour le : 21/11/2018Au menu de ce test, 10 foies gras de canard entiers et 6 blocs de foie gras de canard avec morceaux. Pour ces produits festifs, la dégustation prime dans notre jugement global. D’autres paramètres sont aussi passés en revue pour apprécier les qualités de composition et de fabrication des produits.…
Commentaires sur le comparatif
Foies gras • Nos commentaires Publié le : 21/11/2018Nous avons sélectionné dix foies gras de canard entiers et six blocs de foie gras avec morceaux que vous trouverez en supermarché. Nos dégustateurs ont rarement été emballés.
Produit au rappel
Coquilles froides aux crevettes Carrefour Publié le : 15/11/2018Risque de présence de Listéria.
Produit au rappel
Double concentré de tomates Panzani Publié le : 15/11/2018Défaut potentiel d’étanchéité de la boîte en fer pouvant entraîner un gonflement de la boîte.
Produit au rappel
Petit Pouligny Saint-Pierre Auchan Mmm Publié le : 14/11/2018Présence d’Escherichia coli AEEC O26.
Produit au rappel
Risotto saumon champignon Delpierre Publié le : 09/11/2018Présence de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Rôti de dinde Auchan Publié le : 09/11/2018Erreur de DLC : 27/11/2018 au lieu de 27/12/2018.
Billet du président
Antibiorésistance • Prescription européenne à la hauteur des enjeux Publié le : 09/11/2018A la veille de la semaine mondiale 2018 pour un bon usage des antibiotiques, je ne pouvais manquer de mettre en lumière le récent vote des députés européens sur les médicaments vétérinaires. Alors que les trop nombreuses prescriptions d’antibiotiques en médecine humaine sont souvent pointées du…
Produit au rappel
Mini blinis Ronde des mers E. Leclerc Publié le : 07/11/2018Présence de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Risotto d’orzo aux champignons Monoprix Publié le : 05/11/2018Erreur d’étiquetage : le risotto d’orzo aux champignons comporte la liste d’ingrédients du risotto aux légumes verts. L’allergène blé présent dans le risotto d’orzo aux champignons ne figure pas dans la liste d’ingrédients du risotto aux légumes verts.
Produit au rappel
Crêpes sans gluten Carrefour Publié le : 05/11/2018Ces crêpes ont été conditionnées dans l’emballages des Galettes sans gluten. La liste des ingrédients sur l’emballage est donc erronée. Présence des allergènes lait et œuf non indiquée sur l’emballage.
Produit au rappel
Salade Quinoa fruits secs Biovillage E. Leclerc Publié le : 26/10/2018Présence de boulgour qui peut représenter un risque pour les personnes allergiques ou intolérantes ou gluten.
Produit au rappel
Soupe lentilles corail cumin Olivier Marseille Traiteur Publié le : 26/10/2018Gaz, odeur, gonflement ou autres signes de développement microbien liés à un défaut de stérilisation.
Produit au rappel
Candia Baby Croissance 4 Publié le : 24/10/2018Présence d’une entérobactérie pouvant entraîner des troubles digestifs.
Produit au rappel
Fraises Hoogstraten/Carrefour Publié le : 24/10/2018Présence de résidu de pesticide Dichlorvos.
Actualité
Alimentation bio • Moins de risque de cancer Publié le : 24/10/2018Les consommateurs réguliers d’aliments bio « présentent un risque moindre de 25 % de développer un cancer, par rapport aux non-consommateurs ou aux consommateurs épisodiques », suggère une étude NutriNet-Santé, publiée le 22 octobre 2018 dans le magazine JAMA Internal Medicine. Le lien est…
Produit au rappel
Sardines à l’huile d’olive Les Mouettes d’Arvor Publié le : 22/10/2018Risque de décollement du vernis intérieur de couleur marron, du fond de la boîte de conserve.
Produit au rappel
Entrées chaudes Atelier Blini Publié le : 22/10/2018Présence de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Quenelles Lyonnaises Casino ça vient d’ici Publié le : 17/10/2018Présence de Listeria.
Produit au rappel
GrandLait Candia Publié le : 17/10/2018Un défaut de goût et d’odeur résultant de la présence d’un germe ne présentant pas de risque pour la santé du consommateur a été constaté.
Actualité
Huiles d’olive • À nouveau pointées du doigt Publié le : 16/10/2018La qualité des huiles d’olive revient une nouvelle fois sous les projecteurs. La cause : les résultats alarmants du dernier rapport annuel de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Produit au rappel
Crêpes moelleuses Casino Bio Publié le : 10/10/2018Présence éventuelle de Listéria.
Produit au rappel
Truite fumée Carrefour Publié le : 10/10/2018Erreur d’impression de la date limite de consommation indiquée au jet d’encre sur le pack.
Produit au rappel
Coquillettes 3 minutes 2+1 gratuit Panzani Publié le : 26/09/2018Des risques d’odeur et de goût « terreux » ont été identifiés dans ces coquillettes.
Produit au rappel
Pain aux graines sans gluten Gerblé Publié le : 26/09/2018Présence potentielle de fragments métalliques.
Produit au rappel
Pizza chorizo et poivrons Casino Publié le : 26/09/2018Présence éventuelle de Listeria.
