Comparatif

Champagnes

Comparatif  Champagnes

Publié le : 18/11/2021 

Test portant sur 34 champagnes

Notre test porte sur 34 champagnes achetés principalement auprès des producteurs, mais aussi pour certains d’entre eux sur Internet et dans la grande distribution. Le prix maximal est de 40 €, mais nous avons eu à cœur de déguster aussi des cuvées à des prix raisonnables (moins de 25 €). La sélection est variée, avec du brut et de l’extra-brut, des assemblages classiques, mais aussi des blancs de blancs plus frais et raffinés, des blancs de noirs plus puissants, et même des 100 % meuniers originaux ! La dégustation à l’aveugle, par un jury de professionnels (sommeliers, cavistes, œnologues...) a permis de faire ressortir de superbes cuvées. Bonne nouvelle : certaines des meilleures cuvées sont disponibles à 20 € environ et trouvables facilement, que ce soit à la propriété – où les rapports qualité-prix sont souvent plus intéressants – ou dans le commerce. Ce test de champagnes représente le résultat d’un travail de six ans, lors duquel nous avons dégusté plus d’un millier de cuvées : les bouteilles sélectionnées sont donc toutes d’un très haut niveau. Ce sont « les pépites » de Que Choisir.

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Aurore Casanova - Cuvée Aurore
Extra-brut - Classique
Henriot - Brut souverain
Brut - Classique
Gosset - Grande Réserve
Brut - Classique
Domaine Collet - Nord-Sud
Brut - Classique
Benoît Cocteaux - Cuvée or blanc
Brut - Blanc de blancs
Mumm - Grand Cordon
Extra-brut - Classique
Assailly - Cuvée Brut nature Grand Cru
Nature - Blanc de blancs
Maison Gamet - Rive gauche
Brut - Classique
Dehours & Fils - Terre de Meunier
Extra-brut - Blanc de noirs
Canard-Duchêne - Parcelle 181 Bio
Extra-brut - Classique
Eric Taillet - Exclusiv'T
Brut - Blanc de noirs
Maison Gamet - Rive droite
Brut - Blanc de noirs
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Morgan Bourven

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Éric Bonneff

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Directeur Essais comparatifs

Marc Miannay

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