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Agriculture

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Lancé en 2008, le plan Écophyto vise à diviser par deux l'usage des pesticides. Mais la quantité de pesticides utilisés baisse-t-il ? Que vaut le bio ? Que certifient les labels ? Qu’est-ce que l'agriculture raisonnée ? Quel mode d'élevage privilégier ? "Que Choisir" vous propose des actualités, enquêtes, tests de produits ainsi que des décryptages pour vous aider à répondre à vos questions.
Dossiers recommandés

Tous les contenus des dossiers Agriculture

Actualité

Pesticides • L’Europe au secours des abeilles ? Publié le : 30/11/2016 

Reconnus toxiques pour les abeilles, les insecticides agricoles d’enrobage des semences de la famille des néonicotinoïdes sont sur la sellette depuis longtemps. Deux nouveaux avis accablants de l’Autorité européenne de sécurité des aliments viennent de sortir, ils concernent le  traitement des

Action UFC-Que Choisir

Antibiorésistance • Le Conseil de l'Union Européenne doit agir ! Publié le : 24/11/2016 

A l’occasion de la Semaine mondiale 2016 pour un bon usage des antibiotiques, l’UFC-Que Choisir s’associe à l’action de Consumers International en demandant au Conseil de l’Union Européenne d’entériner les propositions du Parlement Européen pour mieux encadrer l’utilisation des antibiotiques dans

Actualité

Abattoirs • Le Parlement présente ses propositions Publié le : 23/09/2016 

La commission d’enquête parlementaire sur les conditions d’abattage, créée en avril à la suite des vidéos de maltraitance diffusées par l’association L214, a présenté 65 propositions pour améliorer les pratiques, renforcer la formation, moderniser les équipements et surtout assurer plus de

Enquête

Pesticides dans les fruits • Les difficultés du passage au bio Publié le : 22/09/2016 

Travailler sans pesticides chimiques, beaucoup de cultivateurs ne demanderaient pas mieux. Mais il faut se colleter avec de nombreuses contraintes techniques et économiques, comme l’explique Pascal Clavier, arboriculteur dans le Cher. Reportage.

Actualité

Pesticides dans les fruits (vidéo) • Un cocktail de résidus ! Publié le : 22/09/2016 

Des milliers de tonnes de pesticides sont répandues dans les champs chaque année. Qu’en reste-t-il dans nos aliments ? Nous avons confié à un laboratoire la recherche de résidus de plus de 500 pesticides sur 150 échantillons de pommes, poires, fraises et raisins, issus de l’agriculture

Enquête

Animaux d'élevage • Mieux assurer leur bien-être Publié le : 20/09/2016 

Des poussins passés au broyeur, des poules en cage dans des conditions épouvantables, des animaux éviscérés à peine étourdis… Autant d’images insoutenables qui ont relancé le débat sur le bien-être des animaux d’élevage.

Décryptage

Animaux d'élevage • À quel sigle se fier ? Publié le : 20/09/2016 

À l’heure actuelle, aucun label ne cible spécifiquement le bien-être animal. Mais certains d’entre eux offrent l’assurance de meilleures conditions de vie et d’abattage.

Enquête

Traitements bio • Toxiques naturellement Publié le : 19/08/2016 

Pas d’agriculture sans traitement, pas de traitement sans inconvénient. Qu’ils soient bio ou conventionnels, tous les agriculteurs luttent contre les ravageurs. Contrairement aux idées reçues, les armes biologiques ne sont pas entièrement anodines. Les recherches s’intensifient pour améliorer leur

Actualité

Roundup • Le glyphosate sauvé par Bruxelles Publié le : 29/06/2016 

Les États membres avaient refusé de se prononcer clairement sur l’interdiction ou la réautorisation du glyphosate. La Commission européenne vient donc de trancher pour eux, c’est oui au Roundup et à ses concurrents.

Actualité

Herbicide • Des résidus de glyphosate dans les bières allemandes et suisses Publié le : 29/06/2016 

Une étude de nos confrères suisses de FRC Mieux Choisir parue en juin épingle la présence de glyphosate dans des bières artisanales brassées en Suisse. En février, une ONG allemande dénonçait déjà la présence dans les principales bières consommées en Allemagne de cet herbicide jugé probablement

Actualité

Roundup • Le glyphosate en suspens Publié le : 20/05/2016 

La décision européenne de renouveler ou non l’autorisation du glyphosate, la matière active du célèbre désherbant Roundup, devait tomber hier 19 mai. Mais faute de majorité, la Commission européenne a une nouvelle fois reporté sa décision. La guerre des lobbies fait rage. 

Actualité

Insecticides • Peut-on encore manger des cerises ? Publié le : 19/04/2016 

En abattant de magnifiques cerisiers en fleurs face caméra, les producteurs de cerises ont réussi leur coup, les images ont fait le tour de tous les journaux télévisés. On en oublierait presque qu’ils utilisent un insecticide, le diméthoate, dangereux pour la santé. 

Enquête

Crise agricole • Les modes d’élevage qui résistent Publié le : 18/04/2016 

Bovins, porcs, volailles ou production laitière… face aux difficultés qui touchent durement l’élevage standard, les exploitants qui privilégient la qualité plutôt que le volume s’en tirent bien.

Actualité

Pesticides • L’Europe intraitable sur les agrumes traités Publié le : 16/04/2016 

Face à l'Espagne qui conteste l’obligation européenne d’indiquer les traitements post-récolte subis par les agrumes, l’Europe maintient fermement sa position en faisant valoir le droit à l’information des consommateurs.

Actualité

Crise agricole • Le point de vue consommateurs Publié le : 23/07/2015 

Depuis plusieurs jours, les éleveurs se mobilisent pour dénoncer la faiblesse de leurs revenus. Une crise qui braque une nouvelle fois les projecteurs sur les prix des denrées alimentaires. L’occasion pour l’UFC-Que Choisir de réaffirmer sa position sur le sujet.

Actualité

Étude OGM • Jugement sévère des agences publiques Publié le : 23/10/2012 

Les deux organismes publics qui ont rendu, lundi, leur avis sur la publication de l’université de Caen arrivent à des conclusions similaires. Les faiblesses méthodologiques de cette étude ne permettent pas de conclure à la toxicité de l’OGM en question mais des recherches sur le long terme, au

Actualité

Agriculture • Sans pesticides, c’est possible Publié le : 11/10/2012 

L’Inra a mis en place une expérimentation mettant en parallèle des parcelles cultivées selon des méthodes intensives et des parcelles cultivées sans recours aux herbicides. Conclusion : cultiver sans pesticides ou presque, sans pour autant faire chuter les rendements, c’est possible.

Actualité

OGM • Comment les repérer Publié le : 27/09/2012 

L’étude sur les organismes génétiquement modifiés de Gilles-Éric Séralini, professeur à l’université de Caen, suscite craintes, polémiques et de nombreuses questions. Quels sont les produits génétiquement modifiés autorisés à la commercialisation en Europe ? Comment repérer les ingrédients OGM ?

Actualité

OGM • Apiculteurs contre Monsanto Publié le : 08/12/2011 

Face à la montée des OGM qui menace leur activité de disparition pure et simple, les apiculteurs sont à bout. Un groupe de 17 organisations apicoles, agricoles et environnementales vient donc de lancer une pétition qui demande la suspension immédiate de la culture du maïs OGM Monsanto en Europe. 

Actualité

Pesticides et abeilles • L’insecticide Cruiser interdit Publié le : 21/02/2011 

Belle victoire pour les abeilles et les apiculteurs devant le Conseil d’Etat. L’insecticide Cruiser n’aurait pas dû être mis sur le marché. Une nouvelle affaire d’homologation défectueuse de pesticides qui tombe bien mal, au moment du Salon de l’agriculture.

Actualité

OGM • Un mauvais coût à craindre Publié le : 16/11/2008 

Plusieurs études démontrent que les cultures d'OGM représentent non seulement un coût économique supplémentaire pour la filière du « sans OGM strict » mais pourraient conduire à sa disparition.

Enquête

OGM • L'ONU sème le trouble Publié le : 24/06/2008 

L'année internationale de la pomme de terre décrétée par l'ONU ressemble fort à une campagne déguisée en faveur des OGM.

Enquête

Riz OGM • Fin de crise... jusqu'à la prochaine Publié le : 24/10/2006 

À la mi-août, les autorités américaines annoncent que du riz importé en Europe est probablement contaminé par une variété transgénique. D'après les analyses que nous avons menées sur 45 produits, la crise semble passée. Mais nous avons probablement consommé du riz OGM pendant des années sans le

Enquête

OGM • Cherchez l'intrus Publié le : 27/05/2003 

Alors que les cultures de végétaux transgéniques pourraient être à nouveau autorisées sur le sol européen, la cohabitation avec les agricultures conventionnelle et bio s'annonce délicate. Risques de contamination, responsabilité en cas de litige... autant de questions à régler avant toute levée du