
Un panier de fruits et légumes conventionnels coûte le même prix en circuit court qu’en grande surface. Et un panier bio y est aussi plus abordable !…
Dossier
Marchés de plein vent, vente à la ferme, Amap, boutiques solidaires... tous regorgent de produits cultivés ou fabriqués localement. S’agit-il pour autant d’aliments liés à un sol, à un climat et à un savoir-faire leur conférant une typicité non reproductible ailleurs ? Pas forcément. Et que dire des chaînes estampillées « circuits courts » qui surfent gaiement sur l’image d’Épinal du soutien aux petits producteurs ? Que Choisir vous aide à faire le tri dans ces réseaux de distribution.
Un panier de fruits et légumes conventionnels coûte le même prix en circuit court qu’en grande surface. Et un panier bio y est aussi plus abordable !…
Partout en France, des initiatives permettent de faire des économies, sans renier ni ses valeurs ni son confort. Nous vous présentons quelques-unes de…
Où trouver une alternative aux supermarchés à côté de chez vous ? Avec notre carte interactive des circuits courts, visualisez les informations des…
Alors que les consommateurs expriment un intérêt croissant pour les achats en circuit court (1), l’UFC-Que Choisir, soucieuse de promouvoir une…
Pas plus d’un intermédiaire entre le producteur et le consommateur, c’est la définition officielle des circuits courts. Amap, marchés paysans,…
Paniers sur abonnement, Amap, magasins de producteurs, épiceries solidaires, plateformes numériques… La vente de produits alimentaires en direct, ou…
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Donner accès à du poisson frais et de qualité, faire découvrir des espèces oubliées, soutenir la pêche artisanale… C’est la promesse de Poiscaille,…
La crise sanitaire a frappé de plein fouet notre économie, mais certains secteurs ont moins souffert que d’autres. Bien souvent, le made in France a…
Les acteurs de la grande distribution ont signé, sous l’égide du ministère de l’Agriculture, une charte d’engagements pour favoriser les aliments…
La crise sanitaire a relancé le débat sur notre autosuffisance alimentaire. En cause, nos habitudes de consommation et les impératifs de rentabilité.…
De plus en plus de consommateurs se tournent vers les circuits courts alimentaires pour préserver l’environnement. Or, l’achat direct au producteur ne…
L’annonce présidentielle du « rien ne sera plus comme avant » liée à la crise du Covid 19, s’appliquera-t-elle à la politique agricole commune en…
Alors que beaucoup de marchés ont fermé et que les services de drive et de livraison des supermarchés sont pris d'assaut en raison de l’épidémie de…
Si on se soucie à juste raison du bien-être animal, le « bien-être paysan », lui, est souvent mis à mal par les orientations du modèle agricole…
Conscience environnementale et sociétale, souci d’acheter sain, de privilégier les circuits courts : est-ce la fin de la consommation de masse ? Et si…
Les ventes au déballage de fruits et légumes se multiplient sur le bord des routes. Face au non-respect de la loi, la prudence est de mise.
Les producteurs fermiers d’abricots seront bientôt tenus de respecter les règles de calibrage et d’emballage déjà en vigueur pour les détaillants, a d…
Nées sur fond de crises financières, les monnaies locales complémentaires constituent un moyen pour les citoyens de reprendre le pouvoir sur l’argent,…
Ce mercredi 30 mai 2018 à partir de 15h, le tant attendu projet de loi sur l’agriculture et l’alimentation est voté en première lecture à l’Assemblée…
Le succès des circuits courts en dit long sur le désir des consommateurs d’adhérer à un nouveau modèle économique alimentaire. Rejoignant le bio ou le…
En changeant nos comportements d’achats alimentaires, nous pouvons réduire notre impact sur l’environnement et améliorer la qualité gustative des…
Largement produits sur notre territoire, les produits bio peinent à s’imposer en circuit court au sein des foyers comme en restauration collective.…
Produit en Bretagne, Bienvenue en Gourmandie, Savourez l’Alsace… Les logos faisant référence à une région fleurissent les étiquettes et les emballages…
Supprimant ou presque les intermédiaires entre producteur et acheteur de produits alimentaires, les circuits courts se diversifient et séduisent de…
Selon la dernière enquête de la Répression des fraudes, l’étiquetage des fruits et légumes laisse toujours à désirer. 10 % de ces produits ne seraient…
Impitoyables avec leurs fournisseurs comme avec leurs salariés, responsables de la malbouffe, du saccage des entrées de ville et de la mort du petit…
Depuis la création des Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) en 2001, le succès de la vente au panier ne se dément pas et les…
S’approvisionner « directement chez le producteur », à la ferme, par le biais de réseaux associatifs, sur le Net... de plus en plus de consommateurs…
Grâce à la Toile, les produits fermiers des régions, même les plus lointaines, deviennent accessibles partout. Néanmoins, comme toujours avec le…
Création d’espaces spécifiques, référencement des marques régionales, campagnes de communication ciblées… Les enseignes de la grande distribution…
À défaut d’une charte nationale ou d’un label dédié, les consommateurs disposent de marques territoriales et d’appellations pour reconnaître les…
Pour les légumes, les fruits, les oeufs, les volailles, les produits laitiers et les viandes, nous avons comparé les tarifs pratiqués entre les…
Ces dernières années, les points de vente collectifs créés par les agriculteurs se multiplient. L’occasion pour eux de garder la maîtrise sur la…
Entre le prix payé au producteur et celui facturé au consommateur, c’est le grand écart. Dans le secteur des fruits, comme dans celui de la viande ou…
Pour se nourrir au quotidien ou se loger en voyage, les sites collaboratifs proposent des alternatives. Parfois judicieuses, parfois peu convaincantes…
Las de cautionner par leurs achats un système qui ruine trop d'agriculteurs, de plus en plus de consommateurs se tournent vers des filières plus…
La polémique dure depuis longtemps: les marchés sont-ils vraiment plus chers que les linéaires de la grande distribution ? Enquête.
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