Florence Humbert
ENQUÊTE
Les marques collectives régionales
Faut-il leur faire confiance ?
Produit en Bretagne, Bienvenue en Gourmandie, Savourez l’Alsace… Les logos faisant référence à une région fleurissent les étiquettes et les emballages de nombreux produits. Que recouvrent ces mentions ? Quelles garanties offrent-elles ?
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