Produit alimentaire

Produit au rappel

Présence possible d’un corps étranger (morceau de caoutchouc souple).

Produit au rappel

Les produits ont une DLC sur l’étui au 28/02/2020 au lieu du 28/01/2020. La bonne DLC est présente sur le film plastique (28/01/2020).

Produit au rappel

Présence possible d’un corps étranger (morceau de caoutchouc souple).

Produit au rappel

Présence de morceaux de verre.

Produit au rappel

Erreur d’impression des étiquettes concernant la DLC du produit : étiquetage au 20/02/2023 au lieu du 20/02/2020.

Produit au rappel

Présence possible de caoutchouc.

Produit au rappel

Présence possible de caoutchouc.

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Présence possible d’un corps étranger (plastique).

Enquête

À la fois douce et exotique, la vanille est le parfum préféré des becs sucrés. Mais sa production est en péril. Sa gousse a perdu de son éclat, comme le montre notre test de 26 ingrédients culinaires et produits transformés.

Commentaires sur le comparatif

À la fois douce et exotique, la vanille est le parfum préféré des becs sucrés. Mais sa production est en péril. Sa gousse a perdu de son éclat, comme le montre notre test de 13 ingrédients culinaires.

Comparatif

Nombreuses sont les recettes à revendiquer le caractère naturel de leurs aromatisations, que celles-ci proviennent d’extraits, d’arômes naturels ou des aromates eux-mêmes. Notre test soumet au banc d’essai 10 desserts lactés et 3 glaces à la vanille pour évaluer la qualité de leur aromatisation…

Comparatif

L’aromatisation « vanille » est indéniablement celle faisant l’objet de la préférence des consommateurs, petits et grands : on pourrait presque oublier qu’il s’agit d’une épice luxueuse, dont le prix avoisine 400 dollars la tonne. Les amateurs de pâtisserie disposent de plusieurs ingrédients afin…

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Présence de Listeria monocytogenes.

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Présence de salmonelle.

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Présence de Listeria monocytogenes.

Actualité

Selon l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer (Ifremer), près de la moitié de la pêche française est exploitée durablement. Mais un quart des stocks de poissons sont encore surpêchés.

Actualité

Budget insuffisant, État défaillant, structures dépassées, institut technique en faillite, coûts de production élevés… Alors même que la demande en produits alimentaires biologiques se développe à grande vitesse, c’est le financement de cette agriculture qui laisse craindre pour son avenir selon un…

Actualité

Amateurs de tomates, retenez ce nom : Tomato brown rugose fruit virus. Il s’agit d’un nouveau virus, « particulièrement dangereux » pour les tomates, piments et poivrons, contre lequel aucun traitement n’existe, a averti l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement…

Actualité

Mode passagère ou inflexion durable du menu, la demande en produits végétariens et végétaliens se développe, et les fabricants de l’agroalimentaire y répondent. La Répression des fraudes (DGCCRF) s’est penchée sur ces nouveaux produits. Bilan : une clarification des termes utilisés s’imposerait. En…

Produit au rappel

Ce produit contient des protéines de soja alors qu’elles ne sont mentionnées qu’à l’état de traces sur l’emballage.

Produit au rappel

Non-conformité analytique.

Actualité

Coup de tonnerre dans le bocage ! Contre toute attente, les producteurs laitiers et fromagers de la filière normande ont finalement rejeté le 29 janvier dernier le nouveau cahier des charges de l’AOP camembert de Normandie qui visait à faire coexister fromages au lait cru et fromages au lait…

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Potentielle présence de Bacillus cereus.

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Présence de salmonelles.

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Présence de Listeria monocytogenes.

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Présence éventuelle de corps étrangers métalliques.

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

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Présence de cypermethrine (produit phytosanitaire appliqué sur les cultures de fruits) à une teneur supérieure à la limite définie par l’Union européenne.

Décryptage

Vous associez la raclette à la Savoie et aux joies authentiques des cimes ? Hélas, il va falloir redescendre dans la plaine…

Produit au rappel

Risque potentiel de traces de produit de nettoyage en surface du produit.

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Suite à une inversion d’étiquette, l’allergène pistache n’est pas mentionné sur l’emballage en tant qu’ingrédients.

Produit au rappel

Suspicion de présence de Listeria.

Produit au rappel

Suspicion de présence de Listeria.

Produit au rappel

Défaut d’étiquetage ayant entraîné notamment l’absence de déclaration d’ingrédients et allergènes associés.

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

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Présence de Listeria monocytogenes.

Actualité

Pas de chance pour les amateurs de fruits exotiques de l’Île de la Réunion ! Afin de faire barrage à la propagation de la « mouche orientale des fruits » (Bactrocera dorsalis) en Europe, l’exportation des fruits de ce département d’outre-mer est soumise à d’importantes restrictions depuis le…

Enquête

Péché mignon des Français, les pâtes à tartiner ont détrôné la confiture et le miel sur la table du petit déjeuner. Et si nous demeurons les premiers consommateurs mondiaux du Nutella de Ferrero, de nombreuses marques concurrencent aujourd’hui le leader du marché. Pléthore de pâtes à tartiner ont…