Produit alimentaire

Produit au rappel

Les allergènes Seigle et céleri ne sont mentionnés sur l’emballage qu’à l’état de traces alors que la recette en contient.

Enquête

Les producteurs de spiritueux, bières et vins mettent tout en œuvre pour séduire adolescents et enfants, leurs consommateurs de demain. Bien que contraints par la loi Évin qui encadre strictement la publicité pour les boissons alcoolisées, ils jouent sur plusieurs angles d’attaque, flirtant parfois…

Actualité

Les ventes au déballage de fruits et légumes se multiplient sur le bord des routes. Face au non-respect de la loi, la prudence est de mise.

Billet du président

Rare avancée à avoir été obtenue dans le cadre de la loi Alimentation, l’affichage obligatoire du pays d’origine pour le miel, réclamé par l’UFC-Que Choisir et l’Union nationale des apiculteurs (UNAF),  a été retoqué par le Conseil Constitutionnel...

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Actualité

De nombreux partages et commentaires ont suivi la parution de notre test sur les niveaux de présence d’isoflavones dans les préparations à base de soja. Soucieux de réaffirmer le sérieux de sa démarche, Que Choisir apporte un éclairage sur son évaluation.

Produit au rappel

Présence de salmonelles.

Produit au rappel

Erreur d'emballage : certains sachets peuvent présenter un film « Gnocchi à poêler nature 320 g » et contenir des « Gnocchi à poêler saveur fromage ». L’étiquetage des gnocchis nature ne mentionne pas dans la liste des ingrédients la présence de fromage (indication uniquement de la phrase « Peut…

Produit au rappel

Erreur d’étiquetage, présence de l’allergène moutarde.

Produit au rappel

Produits susceptibles de contenir des corps étrangers sous forme de fragments de plastiques durs de couleur blanche.

Produit au rappel

Présence de corps étranger métallique.

Produit au rappel

Détection de toxine PSP (Paralytic Shellfish Poisoning).

Produit au rappel

Le produit contient l’allergène lait non déclaré dans la liste des ingrédients.

Actualité

« Le saviez-vous ? Le lait cru présente un risque important pour les jeunes enfants » : depuis le 30 avril, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation a mis en ligne cet avertissement sur son site. Au grand dam de la Confédération paysanne qui dénonce une communication « anxiogène et inadapt…

Produit au rappel

Les allergènes œufs, soja, lait et céleri ne sont pas mentionnés sur l’étiquette.

Produit au rappel

Arrêté préfectoral de fermeture de la zone de pêche de la région Pays de Loire en raison de présence de toxines sur le littoral du département de la Loire-Atlantique.

Produit au rappel

Certaines barquettes comportent à l’intérieur des boulettes aux légumes à la place de falafels. De ce fait, les allergènes œufs, soja, lait et céleri ne sont pas mentionnés sur l’étiquette.

Produit au rappel

Présence d'aflatoxines en quantité supérieure aux seuils réglementaires.

Enquête

Aujourd’hui, le soja s’invite de plus en plus dans nos assiettes. Or, il contient des molécules actives sur le plan hormonal, les isoflavones, dont l’innocuité reste à prouver. Régulateurs hormonaux aux effets bénéfiques pour les uns, perturbateurs endocriniens potentiellement dangereux pour les…

Action UFC-Que Choisir

Sur la base d’un test en laboratoire sur des produits à base de soja, révélant des teneurs particulièrement préoccupantes en phytoestrogènes1, des composés fortement suspectés d’être des perturbateurs endocriniens, l’UFC-Que Choisir saisit l’ANSES et la DGCCRF pour renforcer la sécurité et…

Comparatif

Le soja est la petite graine qui monte dans nos assiettes. Mise en avant comme substitut à la viande ou « cachée » dans des recettes pour fournir des protéines à bas coût, cette légumineuse est de plus en plus consommée. Mais le soja contient également des isoflavones, des substances actives sur le…

Décryptage

Star des légumineuses, le soja est de plus en plus présent dans nos assiettes. Riche en protéines et d’un profil en acides gras intéressant, il offre des atouts nutritionnels évidents. C’est pourquoi il séduit les consommateurs soucieux de limiter leur consommation de viande, tant pour leur santé…

Produit au rappel

Présence d’alcaloïdes pyrrolizidiniques en concentration supérieure aux recommandations européennes.

Produit au rappel

Produit susceptible de contenir des céréales contenant du gluten pouvant provoquer des allergies ou intolérances chez les personnes allergiques.

Produit au rappel

Présence d’histamine.

Produit au rappel

Détection d’un corps étranger dans ce produit, présence possible d’un morceau de plastique dur blanc.

Produit au rappel

Présence de Listeria.

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

L’étiquetage ne mentionne pas la présence de l’allergène Soja.

Produit au rappel

Risque de présence d'un corps étranger (fil de métal).

Produit au rappel

Présence d'HAP (Hydrocarbures aromatiques polycycliques) à des teneurs élevées.

Produit au rappel

Risque de présence de morceaux de verre.

Produit au rappel

Présence de la bactérie Escherichia coli.

Produit au rappel

Une microfuite ponctuelle a été décelée sur quelques boîtes d’un lot de fabrication provoquant la déformation (couvercles gonflés) de ces boîtes.

Produit au rappel

Suspicion de présence de corps étrangers métalliques.

Produit au rappel

Le produit est susceptible de contenir l’allergène lait non déclaré dans la liste des ingrédients.

Décryptage

La hausse des températures et les perturbations dues au bouleversement climatique (sécheresse, épisodes climatiques extrêmes, variabilité du climat…) vont avoir un impact important sur les vignes. Déjà, les cuvées montrent des signes de changement, avec des taux d’alcool plus élevés et des…

Comparatif

Le marché des vins naturels – qui promettent du raisin et seulement du raisin dans la bouteille – est en plein essor. Notre test de dégustation de vins du Languedoc et de la Loire montre qu’il existe de très bons vins naturels, mais qu’ils ne plairont pas à tous. Au-delà du goût, la promesse de vins…

Enquête

Les vins naturels, aussi appelés vins nature, sont en plein essor. À la recherche de produits sains et écologiques, les consommateurs – surtout urbains et à fort pouvoir d’achat – sont nombreux à se tourner vers ces bouteilles qui revendiquent de contenir du vin élaboré sans produits phytosanitaires…

Enquête

La viande in vitro, ou de synthèse, met en avant des avantages environnementaux et de bien-être animal. Mais elle est fabriquée en laboratoire avec un cocktail de nutriments fournis par l’industrie chimique et quelques cellules animales.