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Produit alimentaire

Produit alimentaire

Qualités gustatives, apports nutritionnels, labels et mentions valorisantes : un même produit n’est pas toujours similaire d'une marque à l’autre. À l'UFC-Que Choisir, nous testons et comparons en laboratoire des produits alimentaires de toutes marques (grandes marques, marques distributeurs, marques discount, etc.). Nos experts vous livrent leurs avis sur des centaines de produits : lait, chocolat, vin, champagne, poisson, légume, viande... Découvrez nos dossiers sur ce thème.

Tous les contenus des dossiers Produit alimentaire

Actualité

Grande distribution • Un futur logo pour le "frais et local" Publié le : 11/11/2020 

Les acteurs de la grande distribution ont signé, sous l’égide du ministère de l’Agriculture, une charte d’engagements pour favoriser les aliments frais et locaux dans leurs linéaires. Mais cette mesure, si elle répond à une demande des consommateurs, ne s’avère guère exigeante pour les enseignes.

Produit au rappel

Thon à la japonaise Carrefour Publié le : 10/11/2020 

Détection de lots de graines de sésame ayant subi un traitement non conforme à la règlementation européenne.

Produit au rappel

Houmous à la libanaise L'atelier Blini Publié le : 10/11/2020 

Présence de résidus de pesticides (oxyde d’éthylène) à un taux supérieur à la réglementation dans les graines de sésame utilisées dans ce produit.

Produit au rappel

Mini cheeseburgers Casino Publié le : 10/11/2020 

Présence d’oxyde d’éthylène à une teneur supérieure à la limite autorisée dans des lots de graines de sésame.

Produit au rappel

Assortiment sticks feuilletés Picard Publié le : 04/11/2020 

Les graines de sésame entrant dans la composition de ce produit présentent un taux d'oxyde d'éthylène à une teneur supérieure à la limite autorisée.

Produit au rappel

Pain surprise polaire Picard Publié le : 04/11/2020 

Les graines de sésame entrant dans la composition de ce produit présentent un taux d'oxyde d'éthylène à une teneur supérieure à la limite autorisée.

Produit au rappel

Canapés apéritifs Picard Publié le : 04/11/2020 

Les graines de sésame entrant dans la composition de ce produit présentent un taux d'oxyde d'éthylène à une teneur supérieure à la limite autorisée.

Produit au rappel

Petites baguettes céréales Picard Publié le : 04/11/2020 

Les graines de sésame entrant dans la composition de ce produit présentent un taux d'oxyde d'éthylène à une teneur supérieure à la limite autorisée.

Produit au rappel

Petits pains multigraines Picard Publié le : 04/11/2020 

Les graines de sésame entrant dans la composition de ce produit présentent un taux d'oxyde d'éthylène à une teneur supérieure à la limite autorisée.

Produit au rappel

Pain Muesli Picard Publié le : 04/11/2020 

Les graines de sésame entrant dans la composition de ce produit présentent un taux d'oxyde d'éthylène à une teneur supérieure à la limite autorisée.

Produit au rappel

Pain tranché céréales bio Picard Publié le : 04/11/2020 

Les graines de sésame entrant dans la composition de ce produit présentent un taux d'oxyde d'éthylène à une teneur supérieure à la limite autorisée.

Produit au rappel

Mini cheeseburgers Picard Publié le : 04/11/2020 

Les graines de sésame entrant dans la composition de ce produit présentent un taux d'oxyde d'éthylène à une teneur supérieure à la limite autorisée.

Actualité

Virus • La courgette sur la sellette Publié le : 29/10/2020 

2020 est décidément l’année des virus émergents. Le dernier en date, sans danger pour l'homme, s’appelle le Tomato leaf curl New Delhi virus – mal nommé car sa cible privilégiée n’est pas la tomate, mais la courgette. Il a été détecté dans le sud de la France pour la première fois.

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Beurre moulé de Bretagne Cora Publié le : 27/10/2020 

Erreur d’étiquetage : la date limite de consommation est le 27/12/2020 et non le 09/08/2021.

Produit au rappel

Biscuits sésame Gerblé Publié le : 27/10/2020 

Présence d’oxyde d’éthylène dans le sésame à une teneur supérieure à la limite maximale en résidus (LMR) autorisée.

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Barres sport amande raisin Carrefour Publié le : 27/10/2020 

Lots de graines de sésame ayant subi un traitement non conforme à la réglementation européenne.

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Mix sésame Tanoshi Publié le : 27/10/2020 

Teneur non conforme en résidus de pesticides (oxyde d’éthylène).

Actualité

Plantations de vignes • Les vignerons contre la libéralisation Publié le : 25/10/2020 

Les représentants des appellations viticoles françaises alertent sur la possible dérégulation des plantations de vignes, en cours de négociation dans le cadre de la réforme de la Politique agricole commune (Pac). Elle pourrait déboucher sur une surproduction de vin.

Produit au rappel

Houmous bio Odyssée Publié le : 23/10/2020 

Présence de résidus de pesticides (oxyde d’éthylène) dans la pâte de sésame utilisée.

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Encas de pépites céréales Casino Publié le : 23/10/2020 

Les graines de sésame ont subi un traitement non conforme à la réglementation européenne.

Produit au rappel

Bonbons Super Fun Penis Candy Machine Publié le : 23/10/2020 

Présence d'un colorant interdit et d'un colorant en teneur supérieure à la limite maximale réglementaire.

Actualité

Appellation alimentaire • Un "fermier" à protéger Publié le : 19/10/2020 

Le terme « fermier » n’ayant pas de définition réglementaire, il est parfois utilisé de façon abusive. Le syndicat agricole Confédération paysanne appelle à protéger son utilisation.

Décryptage

Alimentation • Labels et glossaire de la production et de la consommation Mis à jour le : 16/10/2020 

Quand il s’agit d’acheter des aliments bons pour la santé ou la planète, éthiques, locaux ou protégeant les animaux, le consommateur est prêt à y mettre le prix. Un marché lucratif, qui attire inévitablement des acteurs prompts à vanter les mérites, réels ou imaginaires, de leurs produits. On voit

Actualité

Camembert • La mention "Fabriqué en Normandie" bientôt interdite Publié le : 15/10/2020 

Nouvel épisode dans la longue guerre du camembert. La mention « Fabriqué en Normandie », qui concurrence l’appellation d’origine protégée (AOP) « Camembert de Normandie », devra avoir disparu des étiquettes au 1er janvier 2021, selon un avis de la Direction générale de la concurrence, de la

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