Thématique
Qualités gustatives, apports nutritionnels, labels et mentions valorisantes : un même produit n’est pas toujours similaire d'une marque à l’autre. À l'UFC-Que Choisir, nous testons et comparons en laboratoire des produits alimentaires de toutes marques (grandes marques, marques distributeurs, marques discount, etc.). Nos experts vous livrent leurs avis sur des centaines de produits : lait, chocolat, vin, champagne, poisson, légume, viande... Découvrez nos dossiers sur ce thème.
Billet du président
Pays d’origine • La transparence fait enfin son miel ! Publié le : 19/04/2022Après une kyrielle de rebondissements, le combat de l’UFC-Que Choisir, lancé en 2017 avec l’Union des apiculteurs, pour une réelle traçabilité quant à l’origine des miels, en raison des fraudes massives en la matière et des messages confusants sur les emballages, a enfin abouti !
Produit au rappel
Sucre blanc en morceaux Top Budget Intermarché Publié le : 13/04/2022Présence potentielle de morceaux de verre.
Produit au rappel
Chocolats Kinder Ferrero Publié le : 05/04/2022Suspicion d’infection à Salmonella typhimurium.
Produit au rappel
Saucisse sèche d'Auvergne Label Rouge Itinéraire des Saveurs (Intermarché) Publié le : 05/04/2022Présence de corps étrangers en plastique transparent.
Produit au rappel
Taboulé oriental Casino Publié le : 05/04/2022Erreur d'étiquetage : date limite de consommation au 12/12/22 au lieu de 12/04/22.
Produit au rappel
Billes de chèvre cœur de figue Fromacœur Publié le : 30/03/2022Présence potentielle de Listeria monocytogenes.
Décryptage
Pesticides • Les résidus à risque les plus fréquemment détectés dans notre alimentation Publié le : 24/03/2022Les analyses de plus de 14 000 aliments, réalisées par les autorités françaises en 2019, révèlent que la nourriture est, dans notre pays, contaminée par au moins 150 résidus de pesticides potentiellement, probablement, voire très certainement dangereux. Voici la liste de ceux retrouvés dans les 70…
Enquête
Fruits, légumes, céréales… • Des pesticides à risque partout ! Publié le : 24/03/2022Les produits phytosanitaires les plus problématiques pour la santé sont censés être interdits d’usage en Europe. Notre étude suggère pourtant qu’un aliment d'origine végétale sur deux, en France, contient des résidus potentiellement dangereux.
Produit au rappel
Nems crevettes, merlu, crabe Auchan Publié le : 23/03/2022Présence de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Confit de canard Reflets de France Carrefour Publié le : 23/03/2022Allergènes (lait et blé) non étiquetés.
Produit au rappel
Emmental Les Croisés E. Leclerc Publié le : 16/03/2022Présence potentielle de morceaux de plastique blanc translucide.
Produit au rappel
Filet de bacon fumé au bois de hêtre Casino Publié le : 16/03/2022Présence de Listeria monocytogenes.
Actualité
Pain • Un peu moins de sel dans les baguettes en 2025 Publié le : 15/03/2022La teneur maximale en sel va être réduite dans les pains d’ici 2025. L’annonce a été faite à l’occasion du Salon international de l’agriculture. La réduction, très progressive, ne devrait pas trop bouleverser les papilles des Français.
Actualité
Aliments équitables et durables • Le label ne garantit pas toujours l’origine Publié le : 14/03/2022Un cacao certifié équitable ou une huile de palme étiquetée durable garantissent-ils que l’aliment lui-même est issu d’une exploitation labellisée ? En général, oui. Mais pas toujours. Explications.
Produit au rappel
Croustibat Petits Trésors Findus Publié le : 09/03/2022Risque de présence de corps étrangers plastique blanc.
Produit au rappel
Bouillon de bœuf déshydraté Auchan Pouce Publié le : 01/03/2022Défaut d'emballage pouvant entraîner la migration de contaminants au-delà des seuils acceptables.
Actualité
Pêche durable • Le compte n’y est pas Publié le : 28/02/2022Selon le dernier bilan de l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer (Ifremer), plus de la moitié des volumes de poissons débarqués en 2021 dans les ports français provient de stocks exploités durablement. Mais il ressort également de ce rapport que certaines espèces comme le…
Produit au rappel
Bouchées jambon fumé ail et fines herbes Auchan Publié le : 22/02/2022Présence de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Dessert de fruits Saveurs de nos régions (Lidl) Publié le : 22/02/2022Teneur en patuline (mycotoxine) supérieure à la limite autorisée par la réglementation européenne.
Produit au rappel
Saumon fumé Ronde des mers (marque Repère E. Leclerc) Publié le : 16/02/2022Risque de présence de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Bouillons cubes Knorr Publié le : 16/02/2022Défaut d'emballage pouvant entraîner la migration de contaminants au-delà des seuils de sécurité acceptables.
Produit au rappel
Mélange forestier Auchan Publié le : 16/02/2022Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (microfuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement.
Produit au rappel
Boulettes de légumes Huvudroll Ikea Publié le : 10/02/2022Présence de morceaux de plastique.
Produit au rappel
Haricots verts extra fins cueillis main Fleurs des champs/Aldi Publié le : 08/02/2022Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité ou anomalies de conditionnement.
Actualité
Interdiction des nitrites dans les charcuteries • Une proposition de loi largement édulcorée Publié le : 08/02/2022Le texte initial proposait une interdiction progressive des nitrites dans les charcuteries à partir de 2023. Les modifications introduites par l’Assemblée nationale, sous la houlette du ministre de l’Agriculture, évoquent une plus modeste « trajectoire de baisse ».
Produit au rappel
Jus de fruits et plantes Solevita/Lidl Publié le : 02/02/2022Rupture de la chaîne du froid.
Décryptage
Cidre • Faites le tri Publié le : 20/01/2022Traditionnellement, cette boisson rustique accompagne les crêpes servies à la Chandeleur. En pleine effervescence, elle se décline désormais sous de nombreuses formules.
Produit au rappel
Jambon cuit Carrefour Le Marché Publié le : 18/01/2022Présence de Listéria monocytogenes.
Produit au rappel
Mini-burgers à la montagnarde Picard Publié le : 18/01/2022Risque de blessures/effets indésirables suite à l'ingestion de ce produit.
Produit au rappel
Goûters lactés chocolat Pâturages Les P’tits Prods (Intermarché) Publié le : 18/01/2022Suspicion de présence de particules métalliques.
Actualité
Vanille • Près d’un quart des produits non conformes Publié le : 15/01/2022Gousses, extraits, arômes, sucres… De trop nombreux produits issus de la vanille sont de qualité inférieure à celle affichée, voire sont fraudés, montre une enquête de la Répression des fraudes.
Produit au rappel
Eau minérale naturelle Volvic Publié le : 12/01/2022Présence potentielle d’une altération du goût (sensation et odeur de vinaigre) pouvant provoquer une gêne pour le consommateur.
Produit au rappel
Maïsla fleur de maïs sans gluten Tipiak Publié le : 06/01/2022Présence potentielle de filaments métalliques.
Produit au rappel
Petits pois doux très fins surgelés Bio Village E. Leclerc Publié le : 05/01/2022Risque de présence d’un corps étranger végétal (Morelle noire, un alcaloïde toxique.)
Décryptage
Alimentation • Une pomme AOP et quelques pépins Publié le : 23/12/2021La pomme du Limousin est la seule au monde à avoir décroché une appellation d’origine contrôlée (AOP), en 2007. Mais ce label censé protéger les produits du terroir ne concerne que la golden, pur produit de l’agriculture intensive, et exclut des variétés locales remarquables.
Produit au rappel
Lait des campagnes du Nord de la France Carrefour Publié le : 17/12/2021Risque de lait caillé.
Produit au rappel
Cassoulet en conserve Leader Price Publié le : 17/12/2021Anomalie de stérilisation pouvant affecter la stabilité du produit.
Produit au rappel
Cœur de saumon qualité sashimi Lidl Publié le : 15/12/2021Détection de listeria monocytogenes.
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