Produit alimentaire

Produit au rappel

Teneur non conforme en résidus de pesticides (oxyde d’éthylène).

Actualité

Les représentants des appellations viticoles françaises alertent sur la possible dérégulation des plantations de vignes, en cours de négociation dans le cadre de la réforme de la Politique agricole commune (Pac). Elle pourrait déboucher sur une surproduction de vin.

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Présence de résidus de pesticides (oxyde d’éthylène) dans la pâte de sésame utilisée.

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Les graines de sésame ont subi un traitement non conforme à la réglementation européenne.

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Les graines de sésame importées ont subi un traitement non conforme à la réglementation européenne.

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Présence d'un colorant interdit et d'un colorant en teneur supérieure à la limite maximale réglementaire.

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Lot de graines de sésame ayant subi un traitement non conforme à la réglementation européenne.

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Présence d'un produit chloré dans la compote pomme.

Actualité

Le terme « fermier » n’ayant pas de définition réglementaire, il est parfois utilisé de façon abusive. Le syndicat agricole Confédération paysanne appelle à protéger son utilisation.

Décryptage

Quand il s’agit d’acheter des aliments bons pour la santé ou la planète, éthiques, locaux ou protégeant les animaux, le consommateur est prêt à y mettre le prix. Un marché lucratif, qui attire inévitablement des acteurs prompts à vanter les mérites, réels ou imaginaires, de leurs produits. On voit…

Actualité

Nouvel épisode dans la longue guerre du camembert. La mention « Fabriqué en Normandie », qui concurrence l’appellation d’origine protégée (AOP) « Camembert de Normandie », devra avoir disparu des étiquettes au 1er janvier 2021, selon un avis de la Direction générale de la concurrence, de la…

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Présence de Listeria monocytogenes.

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Présence d’oxyde d’éthylène à une teneur supérieure à la LMR (limite maximale de résidus).

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Erreur d’étiquetage, présence de l’allergène gluten non étiquetée.

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Présence de salmonelles.

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Présence d’oxyde d'éthylène dans les graines de sésame en provenance d’Inde.

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Taux importants d’histamine qui peuvent engendrer, rapidement après ingestion, des troubles digestifs, voire cutanés, accompagnés de maux de tête.

Actualité

Réchauffement climatique et perte de biodiversité obligent, les consommateurs attendaient une note de l’impact environnemental de leur alimentation, sur le modèle des scores nutritionnels. Une première étape a été franchie, avec la publication d’une énorme base de données. Nommée Agribalyse, elle…

Actualité

La crise économique liée à l’épidémie de Covid-19 a fortement affecté les ventes de champagne : elles devraient baisser de 60 à 100 millions de bouteilles en 2020. Mais pour le vignoble champenois, il est hors de question de casser son image haut de gamme en bradant ses flacons, qui seront stockés…

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Odeur suspecte lors de la cuisson.

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Présence d’éclats de bronze de petite taille.

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Teneur trop élevée en résidus de pesticides d’oxyde d’éthylène dans les graines de sésame.

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Teneur trop élevée en résidus de pesticides d’oxyde d’éthylène dans les graines de sésame.

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Teneur élevée d’oxyde d’éthylène dans les graines de sésame qui entrent dans la composition de ce produit.

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Présence de Listeria monocytogenes.

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Présence de Listeria monocytogenes.

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Présence non déclarée sur l'étiquetage de l'allergène poisson.

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Présence non déclarée sur l'étiquetage de l'allergène poisson.

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Présence non déclarée sur l'étiquetage de l'allergène poisson.

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Présence d’oxyde d’éthylène pure dans la matière première.

Enquête

La surexploitation des ressources halieutiques est une des principales causes du déclin de la biodiversité marine. La politique européenne des quotas et l’évolution des techniques de pêche peuvent infléchir la tendance. Nos pratiques de consommation également.

Enquête

Les produits de la mer proposés à la vente doivent être accompagnés d’un étiquetage indiquant leurs noms commercial et scientifique, ainsi que la méthode de production (pêche ou élevage) et, le cas échéant, la zone et l’engin de pêche. Dans la réalité, cet étiquetage est souvent incomplet, ne…

Conseils

Vous souhaitez privilégier les poissons dont le stock est abondant, protéger les fonds marins, soutenir la filière française ou la pêche artisanale ? Selon vos priorités, vous n’achèterez pas les mêmes espèces. Voici quelques pistes.

Enquête

La pêche est le poumon économique du port breton du Guilvinec. Beaucoup de familles vivent au rythme de la mer, et les marins, qui font des efforts pour améliorer leurs pratiques, sont las des critiques les visant.

Action UFC-Que Choisir

Deux ans après sa première enquête qui épinglait l’absence de politique d’approvisionnement durable en poissons frais dans la grande distribution, l’UFC-Que Choisir publie une étude sur 8 nouvelles espèces, démontrant que les professionnels n’ont aucunement amélioré leurs pratiques en matière de…

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Non-conformité microbiologique.

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Présence de Listeria monocytogenes.

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Les produits ont une date limite de consommation erronée au 22-10-2020 au lieu du 05-10-2020.

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Présence de Listéria.

Actualité

Le degré de transformation des aliments doit être mis en regard de leur équilibre nutritionnel. Faute de quoi, le risque est grand de promouvoir des produits peu manufacturés mais gras, sucrés ou salés. Les aliments mis en avant par la nouvelle application Siga, grâce à des « médailles » d’or ou…