Elsa Abdoun
ENQUÊTE
Boulangers
Notre confiance est trahie
Sel, fibres, additifs… la plupart du temps, les consommateurs n’ont aucune information sur la qualité du pain qu’ils achètent. Ils font confiance à leur boulanger. Et ce, parfois, aux dépens de leur santé.
Article réservé aux abonnés
Abonnez-vous et accédez immédiatement à tout le contenu du site QueChoisir.org
Découvrir nos offresDéjà abonné ? Se connecter
Léa Girard
Rédactrice technique
Lire aussi
ENQUÊTE
GUIDE D'ACHAT
CONSEILS
Alimentation
COMPARATIF
ACTUALITÉ
DOSSIER