Boissons sucrées
Beaucoup de sucres, des fruits en quantité variable, pléthore d’additifs parfois... aucune des boissons sucrées…
Dossier
Boisson
Smoothies, jus de fruit, sirops, sodas… les boissons contiennent parfois bien plus de sucres ajoutés qu’on le pense. Qu’en est-il des boissons « light » ? Quelle différence y a-t-il entre un nectar, un pur jus et un jus à base de jus concentré ? Actualités, tests produits, conseils : les experts de l’UFC-Que Choisir répondent à toutes vos interrogations.
Populaire dans le dossier Boisson
comparatifs / comparateurs
Guides d’achat
Comparatif
Jus d'orange
Les jus d’orange 100 % pur jus voient leur prix varier de un à cinq sans que leur qualité justifie toujours de tels…
Tisanes
Malgré leur image bien ancrée de produits naturels, les plantes à infusion ne sont pas à l'abri des pollutions…
Boissons aux fruits ou aromatisées
Environ deux fois moins chers que les références des grandes marques, les produits bon marché, en particulier ceux…
Poudres chocolatées
Environ deux fois moins chers que les références des grandes marques, les produits bon marché, en particulier ceux…
Boissons aromatisées
Couleur, emplacement près des rayons eau, tout est fait pour faire passer ces boissons sucrées pour des produits très…
Boissons
Les sucres ajoutés sont bel et bien présents dans notre alimentation, et l'excès de produits qui en contiennent favorise…
Bières
Pour tenter d'enrayer la chute des ventes, les brasseurs diversifient leur offre. Ils essaient aussi de s'attacher une…
Guide d'achat
Quelle eau boire ?
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Eau du robinet, eau en bouteille ou eau filtrée
Eau du robinet, eau en bouteille ou eau filtrée à domicile, quelle eau boire ? Le choix n'est pas toujours facile, tant…
Vin
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Conserver le vin d’une bouteille entamée
S’il reste du vin dans une bouteille, comment faire pour le garder quelque temps sans qu’il s’oxyde au contact de l’air …
Dégustation vin
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Choisir le bon verre
La forme, la matière ou la taille d’un verre peuvent modifier profondément la perception olfactive et gustative d’un vin…
Champagne
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Comment choisir une bouteille de champagne
Choisir une bouteille de champagne n’est jamais évident pour l’amateur qui veut faire (et se faire) plaisir sans avoir…
Jus de fruits
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Bien différencier les jus de fruits
Conséquence directe des campagnes du PNNS (Programme national nutrition santé), les linéaires consacrés aux rayons de…
Enquête
Champagne
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Pourquoi un prix si élevé ?
Personne ne s’étonne que le champagne soit onéreux. Mais que cache en réalité son prix ? Question simple, réponse…
Vins
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Des fraudes qui font tache
Depuis dix ans, la viticulture française connaît chaque année une affaire de fraude massive, portant parfois sur des…
Eaux minérales
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Potables ou non ?
Buvez, éliminez, la publicité est parvenue à associer ce mot d’ordre aux eaux minérales, faisant oublier leur fonction…
Vins AOC
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Réforme au goût de bouchon
La nouvelle réglementation concernant les vins d'appellation d'origine contrôlée (AOC) doit s'appliquer au millésime…
Vins AOC
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L'art de se tirer une balle dans le pied
Le système français d'agrément des AOC continue de tirer la qualité vers le bas. Deux exemples parmi bien d'autres.
Vins AOC
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Ça tourne au vinaigre pour le terroir
2007, l'année de tous les dangers pour la viniculture ? Deux réformes en préparation, celle de nos AOC et celle de l'OCM…
Pommeau de Bretagne
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Détournement d'appellation
L'institut national de l'origine et de la qualité (Inao) envisage, en toute discrétion, d'assouplir l'appellation qui…
Vins en primeur
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1855.com : les raisons de la colère
Devant la flambée des prix des grands crus, pourquoi ne pas les acheter en primeur et payer moins cher aujourd'hui des…
Vins français
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Chronique d'une crise annoncée
Le monde viticole français traverse une phase critique. L'expression du terroir, fondement des appellations d'origine,…
Caféine
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La dose dont tout dépend
Le monde entier est sous caféine. Ses effets à court terme sont assez bien connus, mais des recherches restent…
Etiquetage du vin
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Les mots du désaccord
Les étiquettes de nos dives bouteilles vont-elles gagner en clarté grâce à la nouvelle réglementation communautaire ?…
Vins
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Ça tourne au vinaigre
La filière viticole est en pleine ébullition : réforme européenne sur l'étiquetage, nouveau décret relatif à la…
Vins français
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Dérapages incontrôlés
Trop de vins français, pourtant auréolés de l'étiquette AOC, sont devenus quasiment imbuvables. La course effrénée aux…
A la reconquête des sols
En fragilisant le sol, la viticulture intensive est-elle en train de tuer le goût du vin ? Certains spécialistes en sont…
Actualités
Evian Fruits & Plantes et Innocent Bubbles
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Des eaux pas si innocentes
Publié le :
13/05/2017
Face à une baisse de consommation des boissons sucrées, certains fabricants n’hésitent pas à jouer de la ressemblance de leurs breuvages avec des eaux minérales ou des jus de fruits. Démonstration avec les boissons Evian Fruits & Plantes et Innocent Bubbles.
Herbicide
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Des résidus de glyphosate dans les bières allemandes et suisses
Publié le :
29/06/2016
Une étude de nos confrères suisses de FRC Mieux Choisir parue en juin épingle la présence de glyphosate dans des bières artisanales brassées en Suisse. En février, une ONG allemande dénonçait déjà la présence dans les principales bières consommées en Allemagne de cet herbicide jugé probablement canc…
Boisson LunaRich de Reliv
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Riche et bien portant grâce à un extrait de soja ?
Publié le :
05/12/2015
Éliminer les « mauvais gènes » pour ne garder que les « bons » en buvant des boissons à base de soja, c’est la promesse farfelue que n’hésite pas à faire la société Reliv. De surcroît, cette boisson vous apporterait la santé financière en devenant revendeur et en convaincant d’autres personnes de…
Boissons sucrées
•
Des bonbons liquides
Publié le :
23/06/2015
Sodas, sirops, smoothies, jus de fruits, eaux aromatisées… les boissons sucrées contenant le plus de sucre ne sont pas toujours celles que l’on croit. Zoom sur une boisson aromatisée, une boisson plate aux fruits et une boisson énergisante de grandes marques de sodas et de jus de fruits.
Bibi fruits de Fizzy
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Le bonbon à boire qui a tout faux
Publié le :
20/04/2015
À l’heure où les autorités sanitaires recommandent une modération des apports en sucre, zoom sur le « bonbon à boire » Bibi fruits pas vraiment recommandable !
Nouveau Coca Life
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Plutôt plaisant, mais toujours sucré
Publié le :
12/12/2014
Coca-Cola décline son soda avec une version à la stevia qui contient 37 % de sucre en moins que le Coca classique. Son goût n’a pas déplu à nos dégustateurs.
Cidres et poirés
•
Trop de tricheries !
Publié le :
10/09/2013
La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) a relevé de nombreuses non-conformités dans des cidres et poirés commercialisés auprès du grand public. Une évolution de la réglementation est nécessaire pour améliorer leur qualité et l’information…
1855.com
•
Plainte de l’UFC-Que Choisir
Publié le :
01/03/2013
À la suite des nombreux témoignages de clients floués par le site de vin en ligne 1855.com, l’UFC-Que Choisir a déposé une plainte auprès du tribunal de grande instance de Paris, pour pratique commerciale trompeuse. Si la plainte est jugée recevable, l’UFC-Que Choisir se réserve bien entendu la…
Beautific Oenobiol
•
Une boisson pur marketing
Publié le :
25/01/2013
Après les aliments santé, la boisson beauté. Coca-Cola et Oenobiol introduisent en France ce nouveau concept très marketing avec Beautific Oenobiol. Le consommateur n’y trouve pas son compte.
Absinthe
•
La liqueur de la discorde
Publié le :
08/09/2012
L’Indication géographique protégée (IGP) accordée par la Suisse à l’absinthe produite exclusivement dans le Val-de-Travers suscite une levée de boucliers des producteurs étrangers, qui risquent de ne plus pouvoir utiliser cette appellation.
Allergènes
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Du lait dans le vin ? Vraiment ?
Publié le :
08/06/2012
À partir du 1er juillet prochain, les vignerons devront alerter les consommateurs sur les risques d’allergie liés à la présence de résidus d’œuf ou de lait dans leur vin. En cause, une méthode de clarification utilisée depuis des lustres et une nouvelle réglementation européenne.
Vins bios
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Un règlement mi-figue mi-raisin
Publié le :
20/02/2012
De nouvelles règles définies par la Commission européenne vont encadrer la production du vin bio. Une vraie avancée tant les pratiques étaient différentes pour bénéficier de l’appellation « vin biologique ». Mais en l‘état, la nouvelle réglementation n’empêchera pas les abus, voire les dérives.…
Outox
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Intox
Publié le :
23/10/2010
Outox, le nouveau soda prétendument anti-gueule de bois, ne tient pas ses promesses. Telles sont les conclusions de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) à l’issue de 4 mois de travaux.
Outox
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Victoire du marketing
Publié le :
22/06/2010
Depuis quelques jours, Outox, le nouveau soda censé diminuer les effets de l'absorption d'alcool, est en vente sur Internet. Et ce en dépit de la mise en demeure de Bercy à la société luxembourgeoise qui le commercialise de se mettre en conformité avec la réglementation.
Vins
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Bio à la vigne, mais pas à la cave
Publié le :
15/01/2010
La Commission européenne s'apprête à adopter un règlement sur le vin bio qui risque d'empirer une situation déjà très peu claire et peu compatible avec l'éthique de l'agriculture biologique.
1855.com
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Un site à haut risque
Publié le :
16/03/2009
Le site de ventes de vin en ligne 1855.com attise toujours la colère de ses clients qui ont acheté des bordeaux primeurs et qui n'ont toujours pas été livré. L'attente dure parfois depuis plusieurs mois.
Conseils
Vins bio
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Comment s’y retrouver
Biologiques, biodynamiques, nature, les vins « verts » sont de plus en plus prisés. Sur quels plans se différencient-ils…
Alimentation
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Tout savoir sur le cidre
Tradition oblige, le cidre est le compagnon incontournable des crêpes et de la galette des rois. Fruité, pétillant,…
Vins
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Le goût de bouchon
Le « goût de bouchon », c’est la hantise de tout amateur de vin lorsqu’il ouvre une bonne bouteille. Mais si le le…
Vins
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Décrypter les étiquettes
AOC/AOP, IGP, vins de France… depuis le 1er août 2009, une nouvelle classification des vins a été mise en place par la…
Action UFC-Que Choisir
Produit au rappel
Cidre Cavalier Bayeux, Pomme d’Aure et Bayeux
Risque de casse de la bouteille.
Boisson ananas Jus Cool Bliss
Détection de Bisphénol A.
Vin de pays du Vaucluse rosé
La société Rhône Rive Gauche procède au rappel d’un lot de rosé, en raison d’un défaut de la bouteille pouvant…
Jus de raisin muscaté Système U
Présence d’un allergène (sulfites) non mentionné sur l’étiquetage.
Boissons chocolatées Mars Milk, Snickers Shake, Milky Way Milk et Bounty Drink
Présence de bactérie (bacillus subtilis). Risque d’intoxication, ne pas consommer.
Jus de fruit bio Carrefour
Présence possible de fragments de verre.
Bouteilles Fruit Shoot de Teisseire
Anomalie technique d’emballage.
Bouteilles de bière d’Abbaye Davelghem
Les personnes allergiques aux sulfites ne doivent pas consommer ce produit.
Côtes du Rhône Auchan
Certaines bouteilles contiennent des morceaux de verre.
Bière d’Abbaye Carrefour
Présence de traces de sulfites. Les personnes allergiques aux sulfites ne doivent pas consommer ce produit et le…
Eau minérale gazeuse Parot
Risque de présence de bris de verre.
Lait de soja Bonsoy Soy Milk
La haute concentration d'iode peut provoquer des dysfonctionnements thyroïdiens.
Eau Source des Oliviers et jus de fruits Oasis, Grand Jury, Champion et Taillefine Fiz
De faibles quantités d'ETBE (Ethyl-Ter-Butyl-Ether) un additif habituellement incorporé dans l'essence ont été détectées…
Bouteilles d'eau Idrel
Contamination par la bactérie « pseudomonas aeruginosa ». Les personnes fragiles qui auraient consommé ce produit et qui…
Eau minérale Quézac au rappel
Résultats d'analyses non conformes à la réglementation sanitaire. Effets mineurs sur la santé.
Pack de 8 bouteilles Coca-Cola au rappel
Présence possible de particules de verre dans la bouteille à la suite d'un incident de fabrication.
Bière Bud au rappel
Ouverture défectueuse. Risque de bris de verre.
Vin d'Alsace Edelzwicker Plusieurs marques au rappel
Une dose de réfrigérant a contaminé accidentellement certains lots de vins d'Alsace "Edelzwicker". D'après les autorités…
Action locale UFC-Que Choisir
Commentaires sur le comparatif
Boissons sucrées
•
Les commentaires
Beaucoup de sucres, des fruits en quantité variable, pléthore d’additifs parfois... aucune des boissons sucrées…
Boissons sucrées
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L'enquête
Symboles de l’alimentation américanisée qui a gagné nos contrées depuis quelques décennies, les boissons sucrées, y…
Jus d'orange
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Nos commentaires
Les jus d’orange 100 % pur jus voient leur prix varier de un à cinq sans que leur qualité justifie toujours de tels…
Jus d'orange
•
Au plus près du naturel
Les jus d’orange 100 % pur jus voient leur prix varier de un à cinq sans que leur qualité justifie toujours de tels…
Tisanes
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La pureté boit la tasse
Malgré leur image bien ancrée de produits naturels, les plantes à infusion ne sont pas à l'abri des pollutions…
Produits biologiques
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Un boom à risque
Le marché des produits biologiques explose. Mais gare aux risques de dérive vers une bio intensive. L'intérêt pour la…
Alimentation
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L'envolée des produits bon marché
Environ deux fois moins chers que les références des grandes marques, les produits bon marché, en particulier ceux…
Produits biologiques
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Un boom à risque
Le marché des produits biologiques explose. Mais gare aux risques de dérive vers une bio intensive. L'intérêt pour la…
Bières
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Les jeunes ont du houblon à se faire
Pour tenter d'enrayer la chute des ventes, les brasseurs diversifient leur offre. Ils essaient aussi de s'attacher une…
Boissons aromatisées
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Des sirops déguisés en eau
Couleur, emplacement près des rayons eau, tout est fait pour faire passer ces boissons sucrées pour des produits très…
Nutrition
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Toujours trop de sucres !
Les sucres ajoutés sont bel et bien présents dans notre alimentation, et l'excès de produits qui en contiennent favorise…
Bières
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Les jeunes ont du houblon à se faire
Pour tenter d'enrayer la chute des ventes, les brasseurs diversifient leur offre. Ils essaient aussi de s'attacher une…
Nutrition
•
Toujours trop de sucres !
Les sucres ajoutés sont bel et bien présents dans notre alimentation, et l'excès de produits qui en contiennent favorise…
Alimentation
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L'envolée des produits bon marché
Environ deux fois moins chers que les références des grandes marques, les produits bon marché, en particulier ceux…
Boissons aromatisées
•
Des sirops déguisés en eau
Couleur, emplacement près des rayons eau, tout est fait pour faire passer ces boissons sucrées pour des produits très…
