Alimentation

Agriculture, élevage, nutrition, qualité, traçabilité et hygiène des produits alimentaires, allégations et étiquetage des produits…  L'alimentation recouvre de nombreuses problématiques. Nos experts vous proposent des tests comparatifs, enquêtes et conseils afin de répondre à toutes vos interrogations concernant l’alimentation.


Tous les contenus « Alimentation »

GUIDE D'ACHAT
Lait Bien choisir sa bouteille de lait
Lait

Lait entier, demi-écrémé ou écrémé, de vache, de chèvre ou d’amande, enrichi, fermenté, de montagne, bio ou sans lactose…

CONSEILS
Additifs Repérer les émulsifiants
Additifs

Couramment utilisés comme agents de texture et de conservation, les additifs pourraient présenter des risques pour la…

COMPARATIF
Capsules et dosettes de café
Produit alimentaire

Un vrai succès. Les capsules et dosettes de café représentent désormais plus du tiers des volumes de café vendus en…

COMMENT NOUS TESTONS
Capsules et dosettes de café Le protocole
Capsules et dosettes de café

Nous avons testé 18 capsules de café compatibles avec les machines Nespresso et 10 dosettes de café compatibles avec les…

ACTUALITÉ
Alcool et jeunes Les influenceurs dans le collimateur
Alcool et jeunes

Les marques de bières, de spiritueux, de champagne ou de vins font désormais appel à des stars des réseaux sociaux pour…

ACTUALITÉ
Produits dangereux Vaste rappel de Coca-Cola en Europe
Produits dangereux

Le leader des sodas se voit contraint de déployer des mesures de retrait-rappel de boissons à travers l’Europe, en…

Lettre du mouvement

Restez informé et mobilisé !
Inscrivez-vous à la Lettre du Mouvement trimestrielle de l'UFC-Que Choisir. En savoir plus

image lettre du mouvement
ACTUALITÉ
Produits dangereux

Un rappel de morbiers commercialisés sous différentes marques est en cours depuis vendredi dernier. La faute à leur…

ENQUÊTE
Contaminants

Ce métal toxique, omniprésent dans les océans, contamine les poissons, crustacés et coquillages que nous consommons. Le…

ENQUÊTE
Agroalimentaire

Après la crise inflationniste, les firmes de l’agroalimentaire relancent leurs innovations, misant sur le plaisir, la…

ENQUÊTE
Produits laitiers nature

Si l’intérêt nutritionnel des produits laitiers nous est vanté depuis des années, notamment dans des spots télévisés, de…

COMPARATIF
Produits laitiers nature

En version skyr, grecque ou bifidus, au lait de chèvre, de vache ou de brebis, écrémé ou entier… Rien ne ressemble moins…

ACTUALITÉ
Infections alimentaires

Parmi les maladies qui peuvent se propager des animaux aux humains, les intoxications alimentaires figurent en première…

ACTUALITÉ
Emballages alimentaires

La Commission européenne acte les « effets potentiellement nocifs pour la santé » de cette substance, qui ne pourra plus…

COMPARATIF
Produit alimentaire

Newsletter

Recevez gratuitement notre newsletter hebdomadaire ! Actus, tests, enquêtes réalisés par des experts. En savoir plus

image newsletter