Produit au rappel
Saucisses et merguez Plateau panaché Les Brasérades Publié le : 09/08/2019Présence de salmonelles.
Thématique
Alimentation
L'alimentation recouvre de nombreuses problématiques : qualités gustatives des produits, apports nutritionnels, hygiène et sécurité alimentaires, véracité des allégations et des étiquetages... Pour vous aider à mieux décrypter les aliments, nos experts vous proposent des tests comparatifs, enquêtes et conseils pratiques afin de répondre à toutes vos interrogations.
Tous les contenus des dossiers Alimentation
Produit au rappel
Betteraves rouges entières Lunor, Eco+ ou Marque Repère Publié le : 09/08/2019Défaut de conservation.
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Haricots verts Extra-fins Carrefour Publié le : 09/08/2019Possible présence de morceaux de verre.
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Sablé piment d'Espelette Le collectif des Gourmandes Publié le : 09/08/2019Possible présence de gluten.
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Pâte de soja aux épices Sempio Publié le : 09/08/2019Allergène non mentionné : moutarde.
Produit au rappel
Mendiants avec raisins Fidafruits Publié le : 09/08/2019Présence de dioxyde de soufre non déclaré pouvant rendre les raisins secs dangereux pour les consommateurs allergiques ou intolérants au dioxyde de soufre.
Produit au rappel
Sachets de feuilles de laurier Max Monolith Publié le : 02/08/2019Présence d’hydrocarbures aromatiques polycycliques.
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Riz au lait de chèvre Le petit basque Publié le : 02/08/2019Ne pas consommer pour les allergiques au gluten car ce produit peut contenir de la semoule de lait de chèvre.
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Fromage de chèvre fermier au lait cru Selles-sur-Cher Publié le : 02/08/2019Présence de Listeria monocytogenes.
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Véritable andouille de Guémené Reflets de France (Carrefour) Publié le : 02/08/2019Présence de Listeria monocytogenes.
Action locale UFC-Que Choisir
Action en justice • Les bassines tombent à l’eau Publié le : 01/08/2019En juin dernier, le tribunal administratif de Poitiers a annulé un arrêté préfectoral qui prévoyait la création de huit bassines de rétention d’eau à usage agricole. Une victoire pour l’UFC-Que Choisir de la Vienne.
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Truite fumée de France et Saumon fumé au sel de l’Île de Ré Maison Peneau Publié le : 30/07/2019Présence de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Demi-jambonneau cuit Bonjour Campagne Publié le : 26/07/2019Présence de Listeria monocytogenes.
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Nuggets de filet de poulet Thiriet Publié le : 24/07/2019Présence éventuelle d’un morceau de plastique.
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Sablé gourmand framboise hibiscus Jardin Bio Publié le : 24/07/2019Présence de morceaux de verre.
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Beignets de crevette Casino Saveurs d’ailleurs Publié le : 24/07/2019Présence de Listéria.
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Fromage de brebis Pur brebis du Lochois, GAEC Froidevaux Cornuet Publié le : 23/07/2019Présence de Salmonella Enteritidis.
Actualité
Nutri-Score • Un fort impact sur la santé Publié le : 23/07/2019Utile ou pas le logo nutritionnel ? Une étude apporte un élément de réponse, en chiffrant son impact sur la santé. Le Nutri-Score permettrait d’éviter jusqu’à 8 732 morts par maladies chroniques par an, en incitant les consommateurs à acheter les produits les plus équilibrés parmi l’offre proposée…
Actualité
Alimentation ultratransformée • L’industrie agroalimentaire gave les bébés Publié le : 18/07/2019Contenant trop de sucre, de sel ou de gras et vendus de façon indue comme « convenant aux nourrissons de moins de 6 mois », les aliments pour bébés se sont attirés les foudres de l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Ces produits conditionnent les enfants dès leur plus jeune âge à préférer ce…
Actualité
Légumes bio • La culture de tomates bio sous serre échauffe les producteurs Mis à jour le : 16/07/2019La température monte entre les syndicats agricoles bio et conventionnels au sujet des tomates bio cultivées sous serres chauffées. Alors que le Comité national de l'agriculture biologique (Cnab) devrait se prononcer début juillet sur l'interdiction de la production des fruits et légumes bio à…
Décryptage
Huile d’olive • Des techniques marketing discutables Publié le : 16/07/2019Même s’ils n’enfreignent pas la réglementation, les packagings de nombreuses marques d’huiles d’olive entretiennent l’ambiguïté sur l’origine de leurs huiles. Quelques exemples.
Décryptage
Huile d’olive • Le fruité noir : une exception française ? Publié le : 16/07/2019Bien qu’elle soit classée « lampante », donc non commercialisable selon les critères de la réglementation européenne, l’huile d’olive « goût à l’ancienne » ou « fruité noir » compte de plus en plus d’amateurs, prêts à payer jusqu’à 30 € la bouteille pour retrouver une palette aromatique rare, malgr…
Décryptage
Olives de table • Des olives vertes teintes en noir Publié le : 16/07/2019Les olives noires bien lisses que l’on achète souvent en bocal sont en réalité des olives vertes qui ont subi un traitement chimique pour modifier leur couleur. Sans risque pour la santé mais pas pour le goût !
Produit au rappel
Filets d’anchois marinés Pêche Océan (Marque Repère E. Leclerc) Publié le : 15/07/2019Présence d’histamine.
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Raisins moelleux Bio Village Publié le : 15/07/2019Présence d'ochratoxine A à une teneur trop élevée.
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Lait Éveil Croissance Nature Lactel Publié le : 15/07/2019Présence de moisissures pouvant rendre le produit impropre à la consommation.
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Filet mignon fumé et bacon cru fumé Ruel Publié le : 15/07/2019Présence de salmonelles.
Actualité
Traçabilité des aliments • La purée Mousline se dévoile, mais pas entièrement Publié le : 11/07/2019Nestlé et Carrefour se sont associés pour un exercice de transparence sur la purée Mousline produite par le groupe agroalimentaire. En flashant un code QR, on peut obtenir des informations sur la fabrication de la purée sur son smartphone. Mais cette initiative n’est-elle pas surtout une opération…
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Pommes de terre primeur Mmm ! (Auchan) Publié le : 10/07/2019Dépassement de la limite maximale de résidus sur la molécule « Fosthiazate ». Rappel équivalent à celui des pommes de terre Lidl.
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Truite fumée de France et Truite de mer fumée Maison Peneau Publié le : 08/07/2019Présence de Listeria monocytogenes.
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Produits de la gamme traiteur TLC Publié le : 04/07/2019Présence de listeria monocytogenes.
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Pommes de terre de consommation Nouvelle Récolte Lidl Publié le : 03/07/2019Dépassement de la limite maximale de résidus sur la molécule « Fosthiazate ».
Nos combats
Étiquetage nutritionnel • Le Nutri-Score soutenu par l’UFC-Que Choisir Publié le : 02/07/2019L’UFC-Que Choisir s’est fortement impliquée, depuis plusieurs années, dans le combat tendant à garantir une plus grande transparence pour les consommateurs, notamment lorsqu’il s’agit de ce qu’ils mettent dans leur assiette. Dans ce cadre, l’association a obtenu, malgré un intense lobby contraire de…
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Filet mignon fumé et bacon cru fumé Ruel Publié le : 28/06/2019Présence de salmonelles.
Actualité
Tests de l’été • Des problèmes sur 20 % des produits Publié le : 28/06/2019Dans le numéro de juillet-août de Que Choisir, actuellement en vente, près de 20 % des produits testés (antimoustiques, crèmes solaires enfants, sièges auto…) posent des problèmes à des degrés divers. Revue de détail.
Actualité
Étiquetage nutritionnel • Nestlé se rallie au Nutri-Score Publié le : 27/06/2019Après s’y être longtemps opposé, le groupe agroalimentaire Nestlé a annoncé son intention d’afficher le logo Nutri-Score sur ses produits d’ici deux ans. Un exercice de transparence dont se félicite l’UFC-Que Choisir.
Produit au rappel
Terrine de Campagne Rostain Publié le : 26/06/2019Présence potentielle de corps étrangers en verre.
Décryptage
Boissons en été • Le vrai du faux Publié le : 25/06/2019Pendant les périodes de fortes chaleurs, faut-il boire chaud ? Faut-il boire avant d’avoir soif ? Faut-il boire très frais pour se rafraîchir ? Notre vrai-faux risque de mettre à mal quelques idées préconçues.
