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Où trouver une alternative aux supermarchés à côté de chez vous ? Avec notre carte interactive des circuits courts,…
Agriculture, élevage, nutrition, qualité, traçabilité et hygiène des produits alimentaires, allégations et étiquetage des produits… L'alimentation recouvre de nombreuses problématiques. Nos experts vous proposent des tests comparatifs, enquêtes et conseils afin de répondre à toutes vos interrogations concernant l’alimentation.
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Après plusieurs années de va-et-vient juridique, un décret réservant l’emploi de termes de boucherie ou de poissonnerie…
Plutôt associé aux salades et aux légumes estivaux, le régime méditerranéen n’est pas incompatible avec l’hiver. Au…
Les édulcorants n’ayant plus la cote, certains consommateurs se tournent à présent vers des matières sucrantes…
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Alors que les méfaits du sucre blanc et des édulcorants sont désormais bien connus, des matières sucrantes qualifiées de…
Sirop de dattes, miel, sirop d’agave, sucre de fleur de coco… les alternatives au sucre blanc ont conquis les rayons.…
Privilégier les produits frais, locaux et de saison achetés en circuits courts offre de nombreux bénéfices, sociaux,…
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La pizza a deux profils. Le premier représente le symbole de la malbouffe, mais le second propose des recettes tout à…
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Toutes les saveurs et les bienfaits de la cuisine méditerranéenne s’invitent à table avec ce plat typique du Sud. Vous…
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