ENQUÊTE
Beurre et crème
Notre pays ne dispose pas d’assez de matière grasse laitière, ce qui contraint les industriels à importer de la crème ou…
Alimentation
Agriculture, élevage, nutrition, qualité, traçabilité et hygiène des produits alimentaires, allégations et étiquetage des produits… L'alimentation recouvre de nombreuses problématiques. Nos experts vous proposent des tests comparatifs, enquêtes et conseils afin de répondre à toutes vos interrogations concernant l’alimentation.
Tous les contenus « Alimentation »
CONSEILS
Alimentation
L’iode est un oligo-élément essentiel à notre santé. Il faut donc veiller à en consommer suffisamment mais sans excès.…
CONSEILS
Santé
Ces éléments chimiques, présents dans la nature mais surtout générés par les activités humaines, peuvent être toxiques. …
ACTUALITÉ
Chocolat Dubaï style et Feastables
Depuis quelques mois, la planète chocolat ne jure que par les tablettes de chocolat dites « Dubaï style » ou les barres…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Glyphosate
Le Collectif de soutien aux victimes des pesticides de l’Ouest, Foodwatch, France Parkinson et l’UFC-Que Choisir se…
ENQUÊTE
Grande distribution
Vingt poulets entassés par mètre carré, des oiseaux qui grossissent si vite qu’ils développent des boiteries, des…
ACTUALITÉ
Pots de yaourt
« Je vais dans le bac jaune avec mon opercule détaché », peut-on lire actuellement sur des milliers de pots de yaourt,…
COMPARATIF
Sécurité - Hygiène
Plus de 300 additifs alimentaires sont autorisés dans l’Union européenne. Tous font l’objet d’une évaluation de…
ACTUALITÉ
Compléments alimentaires
L’Agence sanitaire réitère un message maintes fois diffusé : rarement utiles, les compléments alimentaires, considérés à…
ACTUALITÉ
Alimentation
Une nouvelle variété d’oignons qui ne pique pas les yeux, les Sunions, est récemment apparue sur le marché français.…
CONSEILS
Santé mentale
Les liens entre l’alimentation et les troubles neurologiques et psychiques sont de mieux en mieux compris. Certaines…
CONSEILS
Compléments alimentaires
Ils ressemblent à des médicaments, sans en apporter les bénéfices. En dépit de leur aspect naturel, les compléments…
Lettre du mouvement
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ACTUALITÉ
Morosil, berbérine, psyllium
Les réseaux sociaux, TikTok en tête, fourmillent de conseils pour perdre du poids. Nombre d’influenceuses promeuvent les…
ENQUÊTE
Saumon
Frais, fumés ou surgelés… la France, quatrième pays consommateur de saumon au monde, n’en produit que quelques centaines…
ENQUÊTE
Pêche minotière
Dans le sillage de l’aquaculture, la pêche dite « minotière » cible les petits poissons, qui sont ensuite réduits en…
ACTUALITÉ
Pesticides
Cet herbicide avait été classé comme perturbateur endocrinien, fin septembre, par l’Autorité européenne de sécurité des…
ACTUALITÉ
Nutri-Score
La nouvelle mouture, plus sévère, du Nutri-Score vient d'être entérinée par le gouvernement. Mais son affichage reste…
BILLET DE LA PRÉSIDENTE
Nouveau Nutri-Score enfin officialisé
J’appelais mardi la ministre de l’Agriculture à signer enfin l’arrêté officialisant la mise en place du nouveau…
GUIDE D'ACHAT
Yaourt, fromage blanc, petit-suisse…
Fromages blancs, yaourts, skyrs… Les références ne manquent pas dans le linéaire des produits laitiers frais. Que valent…
BILLET DE LA PRÉSIDENTE
Nutri-Score
Que c’est dur d’avoir à porter deux casquettes en même temps ! On ne sait jamais comment les faire tenir sur la tête.…
ACTUALITÉ
Perte de poids
Un décès et de nombreux effets indésirables graves ont été provoqués par la prise d'extraits de plante Garcinia cambogia…
GUIDE D'ACHAT
Lait
Lait entier, demi-écrémé ou écrémé, de vache, de chèvre ou d’amande, enrichi, fermenté, de montagne, bio ou sans lactose…
CONSEILS
Oméga 3
La prise d’oméga 3 est souvent présentée comme bénéfique pour le cœur. C’est loin d’être le cas. Elle expose au…
CONSEILS
Additifs
Couramment utilisés comme agents de texture et de conservation, les additifs pourraient présenter des risques pour la…
ACTION UFC-QUE CHOISIR
COMPARATIF
Produit alimentaire
COMMENT NOUS TESTONS
Capsules et dosettes de café
ACTUALITÉ
Alcool et jeunes
ACTION UFC-QUE CHOISIR
Marge minimale de 10 % garantie à la grande distribution
ACTUALITÉ
Étiquetage des aliments
ACTUALITÉ
Produits dangereux
ACTUALITÉ
Pesticides
ACTUALITÉ
Produits dangereux
ACTUALITÉ
Skyr, petit-suisse… (vidéo)
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Agroalimentaire
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Produits laitiers nature
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Produits laitiers nature
ACTUALITÉ
ENQUÊTE
Alimentation saine
