Alimentation

Produit au rappel

Risque de présence de désinfectant, entraînant un goût piquant.

Produit au rappel

Présence de salmonelle.

Produit au rappel

Présence de salmonelle.

Actualité

Les professionnels supposés déclarer les nanomatériaux qu’ils utilisent ne s’acquittent que très mal de cette obligation. L’Agence de sécurité sanitaire (Anses) déplore ce manque de transparence qui empêche de cerner correctement les risques liés à ces substances.

Produit au rappel

Présence potentielle de produit utilisé pour la désinfection préalable du pot, qui pourrait entraîner un goût piquant.

Produit au rappel

Présence potentielle de produit utilisé pour la désinfection préalable du pot, qui pourrait entraîner un goût piquant.

Actualité

Dans le test de foies gras publié dans le numéro de décembre de Que Choisir (no 597), les prix donnés sont erronés : ils sont indiqués au kilo alors qu’il s’agit, en fait, de tarifs à l’unité !

Produit au rappel

Risque de présence de morceaux de verre.

Produit au rappel

Risque de présence de désinfectant, entraînant un goût piquant.

Produit au rappel

Risque de présence de désinfectant, entraînant un goût piquant.

Actualité

Les industriels de la charcuterie tentent d’interdire une pétition contre l’utilisation des sels nitrités dans la charcuterie en raison des risques de cancer colorectal. Ils s’appuient dans leur tentative sur un rapport contestable de l’Académie d’agriculture.

Produit au rappel

Risque de présence de désinfectant, entraînant un goût piquant.

Produit au rappel

Risque de présence de désinfectant, entraînant un goût piquant.

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Actualité

Alors que de très nombreux produits au sésame sont contaminés par un pesticide interdit, la liste de ces denrées impropres à la consommation est souvent invisible en magasin. Certains produits rappelés se trouvent même parfois encore en rayon !

Application mobile

QuelProduit est une application mobile gratuite et collaborative qui permet de vérifier l’innocuité et la composition des produits que vous achetez. QuelProduit couvre à la fois les articles alimentaires, ménagers et cosmétiques. Elle permet de faire ses courses en toute connaissance de cause, en…

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Suspicion d’insectes.

Produit au rappel

Présence de salmonelles.

Produit au rappel

Le produit contient un allergène lait non étiqueté.

Produit au rappel

Traces de gluten à une teneur supérieure à la limite maximale légale pour pouvoir déclarer un produit sans gluten. Or, sur l’emballage, ce produit a été déclaré sans gluten.

Produit au rappel

Teneur non conforme en résidus de pesticides dans un lot de graines de sésame.

Produit au rappel

Risque de présence de corps étranger.

Actualité

Reconstitutions végétales ou foies gras d'oies non gavées, les produits promettant le bon goût du foie gras sans la culpabilité pullulent. Mais ce pari, fort ambitieux, est pour l'instant loin d'être gagné.

Produit au rappel

Présence potentielle d’oxyde d’éthylène à une teneur supérieure à la limite maximum réglementaire.

Produit au rappel

Les graines de sésame ont subi un traitement non conforme à la réglementation européenne.

Produit au rappel

Présence potentielle de corps étrangers type « film plastique bleu ».

Produit au rappel

Présence de salmonelles.

Comparatif

Nous avons sélectionné 15 foies gras de canard entiers et 5 blocs de foies gras de canard avec 30 % de morceaux. Une dégustation a été organisée pour chaque groupe de produits. Des analyses physicochimiques et un examen histologique ont été menés pour apprécier la qualité de composition des produits…

Commentaires sur le comparatif

Nous avons sélectionné 15 foies gras de canard entiers et 5 blocs de foies gras de canard avec 30 % de morceaux. Une dégustation a été organisée pour chaque groupe de produits. Des analyses physicochimiques et un examen histologique ont été menés pour apprécier la qualité de composition des produits…

Actualité

Un risque 35 % moins élevé de diabète de type 2 chez les plus gros consommateurs de bio. Voilà la dernière observation réalisée grâce à l'étude de la cohorte française NutriNet. Un bénéfice qui pourrait s'expliquer par une moindre exposition aux pesticides, même s'il reste à confirmer.…

Produit au rappel

Présence de salmonelles.

Produit au rappel

Possible présence d’oxyde d’éthylène.

Comparatif

Notre test porte sur cinquante champagnes achetés auprès des producteurs, chez des cavistes, sur Internet et dans la grande distribution, avec un prix maximal de 45 euros la bouteille. La sélection est variée, avec du brut et de l’extra-brut, des assemblages classiques, mais aussi des blancs de…

Actualité

Les acteurs de la grande distribution ont signé, sous l’égide du ministère de l’Agriculture, une charte d’engagements pour favoriser les aliments frais et locaux dans leurs linéaires. Mais cette mesure, si elle répond à une demande des consommateurs, ne s’avère guère exigeante pour les enseignes.…

Produit au rappel

Détection de lots de graines de sésame ayant subi un traitement non conforme à la règlementation européenne.

Produit au rappel

Suspicion de présence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Suspicion de présence de corps étrangers métalliques.

Produit au rappel

Détection de contaminant (oxyde d’éthylène) à un taux supérieur à la limite autorisée.

Produit au rappel

Teneur non conforme en résidus de pesticides (oxyde d’éthylène).