ACTUALITÉ
Pesticides (vidéo)
Acheter des fruits et légumes cultivés localement permet-il de limiter son exposition aux résidus de pesticides ?…
Alimentation
Agriculture, élevage, nutrition, qualité, traçabilité et hygiène des produits alimentaires, allégations et étiquetage des produits… L'alimentation recouvre de nombreuses problématiques. Nos experts vous proposent des tests comparatifs, enquêtes et conseils afin de répondre à toutes vos interrogations concernant l’alimentation.
Tous les contenus « Alimentation »
COMPARATIF
Alimentation, Agriculture
60 % des produits végétaux issus de l’agriculture conventionnelle sont, en France, contaminés par des résidus de…
COMMENT NOUS TESTONS
Observatoire des pesticides
ENQUÊTE
Pesticides
Dans l’Hexagone, les agriculteurs ont-ils la main plus leste sur les pesticides que leurs homologues espagnols,…
ENQUÊTE
Se nourrir demain
Pour éviter les problèmes de l’élevage, des entreprises fabriquent du lait de vache à l’aide de micro-organismes……
CONSEILS
CONSEILS
Alimentation
Dans l’imaginaire, la source de fer, c’est la viande. Mais bien d’autres aliments permettent d’assurer des apports…
BILLET DE LA PRÉSIDENTE
Glyphosate
Alors que le Centre International de Recherche sur le Cancer a classé dès 2015 le glyphosate comme cancérogène et que…
ENQUÊTE
Se nourrir demain
Face aux pénuries d’eau et à la toxicité des pesticides, la solution serait-elle de faire pousser les plantes dans les…
ACTUALITÉ
Agriculture
Les insecticides dits « à ARNi » ont été développés et testés en catimini, sans garantie de leur innocuité sur les…
ACTUALITÉ
Conserves maison
Les cas de botulisme sont devenus rares, mais comme l’a rappelé le récent foyer survenu à Bordeaux un manque de…
ACTUALITÉ
Alimentation végétale
Le ministère de l’Agriculture propose un nouveau décret, destiné à réserver les termes de boucherie à des produits…
Lettre du mouvement
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En savoir plus
CONSEILS
Huiles d’olive
La réglementation européenne impose la mention de l’origine sur les étiquettes des bouteilles d’huiles. Cela signifie-t-…
COMMENT NOUS TESTONS
Boissons végétales
Nous avons testé 25 boissons végétales qui sont majoritairement vendues comme substituts au lait de vache. Il s’agit de…
COMPARATIF
Produit alimentaire, Nutrition
Une boisson végétale à base de soja est-elle préférable à une à base d’amandes pour remplacer le lait de vache ?…
ENQUÊTE
Cafés de spécialité
Le plaisir des papilles est décuplé et le besoin d’éthique comblé lorsque l’on boit un café haut de gamme, dit de…
ENQUÊTE
Se nourrir demain
Premier volet de notre série de reportages sur l’alimentation du futur : la visite d’un élevage de scarabées dans une…
NOS COMBATS
Agriculture
Les pesticides ont des conséquences désastreuses sur la biodiversité, la qualité des eaux et des sols, la santé via…
NOS COMBATS
Nutrition
88 % des publicités alimentaires destinées aux enfants promeuvent des produits particulièrement riches, notamment la…
NOS COMBATS
Environnement
Alors que les stocks de poissons pêchés dans les eaux européennes sont en grande majorité surexploités, la grande…
NOS COMBATS
Nutrition
Mobilisez-vous pour rendre obligatoire le Nutri-Score en participant à la campagne #AfficheTonNutriScore.
NOS COMBATS
Le Planet-Score
La loi Climat prévoit un affichage environnemental qui devra informer les consommateurs sur l’empreinte écologique des…
BILLET DE LA PRÉSIDENTE
Nutri-Score
Une étude de NielsenQ, tout juste publiée, vient une nouvelle fois confirmer, chiffres à l’appui, ce que l’UFC-Que…
ACTUALITÉ
Huile d’olive Lidl
Une huile d’olive bien classée chez nos confrères de 60 millions de consommateurs qui n’obtient même pas la moyenne dans…
ACTUALITÉ
Nouveaux OGM
ACTUALITÉ
Origine des viandes
ACTUALITÉ
Légumes bio
ACTUALITÉ
Summer body
CONSEILS
Alimentation santé
ACTUALITÉ
Sécurité sanitaire des aliments
ACTUALITÉ
ACTUALITÉ
Huiles d’olive (vidéo)
ACTUALITÉ
Actimel, Nesquik, sodas light... (vidéo)
COMPARATIF
Produit alimentaire
COMMENT NOUS TESTONS
Huiles d'olive
COMPARATIF
Nutrition
COMMENT NOUS TESTONS
Huiles combinées
ENQUÊTE
Boissons sucrées
ACTUALITÉ
Compléments alimentaires à base de plantes
ACTION UFC-QUE CHOISIR
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