Thématique

Alimentation

Alimentation

L'alimentation recouvre de nombreuses problématiques : qualités gustatives des produits, apports nutritionnels, hygiène et sécurité alimentaires, véracité des allégations et des étiquetages... Pour vous aider à mieux décrypter les aliments, nos experts vous proposent des tests comparatifs, enquêtes et conseils pratiques afin de répondre à toutes vos interrogations.

Tous les contenus des dossiers Alimentation

Enquête

Vins naturels • La certification tourne au vinaigre Publié le : 22/06/2018 

Les vins dits « nature » ou « naturels » n’ont aujourd’hui ni label ni cahier des charges officiel. Alors que les vignerons bio dénoncent une concurrence déloyale et un risque de fraude, les instances du secteur refusent de réglementer ce concept.

Billet du président

Projet de loi agriculture et alimentation • La grande (dés)illusion ! Publié le : 02/06/2018 

A l’issue de l’examen par les députés du projet de loi agriculture et alimentation, la moutarde me monte au nez en voyant se confirmer mes craintes initiales que les agapes des Etats Généraux de l’Alimentation n’aient été qu’une mascarade pour faire avaler des hausses de prix aux consommateurs sans

Actualité

Loi Agriculture et alimentation • Beaucoup trop peu de changements au final Publié le : 31/05/2018 

La loi Agriculture et alimentation vient d’être votée, mercredi 30 mai, par l’Assemblée nationale. Que Choisir fait le point sur les avancées, mais surtout sur les nombreux renoncements d’une loi qui se voulait déterminante pour l’avenir de l’alimentation française et qui ne reflète guère les

Produit au rappel

Omelette crème aux fines herbes - Régal du chef Publié le : 30/05/2018 

Erreur d’étiquetage. L’étiquette du produit ne correspond pas au produit présent dans le bocal : le produit dans le bocal est du curry d’émincés de poulet au lait de coco. Les allergènes soja et gluten ne sont pas étiquetés.

Action UFC-Que Choisir

Projet de loi Agriculture et Alimentation • Poudre de perlimpinpin ! Publié le : 30/05/2018 

Ce mercredi 30 mai 2018 à partir de 15h, le tant attendu projet de loi sur l’agriculture et l’alimentation est voté en première lecture à l’Assemblée Nationale. De ce texte ne ressortent ni les engagements pris durant les ateliers des Etats Généraux de l’Alimentation, ni les engagements du Président

Action UFC-Que Choisir

Glyphosate • La trahison du gouvernement Publié le : 30/05/2018 

Les députés réunis en première lecture autour du projet de Loi sur l’Agriculture et l’Alimentation ont suivi le Gouvernement en rejetant les amendements visant à inscrire dans cette loi la sortie du glyphosate. Une nouvelle fois, les intérêts financiers ont primé sur la santé de nos populations.

Actualité

Camembert de Normandie • La pasteurisation en voie de remporter la bataille Publié le : 30/05/2018 

La nouvelle définition du camembert de Normandie AOP déchaîne les passions ! « Honte, trahison, forfaiture… » s’étouffent ses opposants dans une récente tribune publiée dans « Libération ». Décryptage des enjeux et des intérêts pour les consommateurs.

Actualité

Vins des Côtes du Rhône • Une entente sanctionnée Publié le : 26/05/2018 

L’Autorité de la concurrence a condamné à 20 000 € d’amende le Syndicat général des vignerons réunis des Côtes du Rhône pour entente sur les tarifs entre 2010 et 2017.

Comparatif

Galettes et steaks végétariens Publié le : 24/05/2018 

Depuis plusieurs années, un nouvel appétit pour le végétal s’est affirmé chez les consommateurs français. Une offre croissante s’est développée, non seulement à destination des végétariens et végétaliens (ou « vegans ») purs et durs, qui peinent à trouver facilement leur bonheur dans les enseignes

Actualité

Colorant E171 • Le dioxyde de titane bientôt banni des bonbons ? Publié le : 23/05/2018 

Brune Poirson, secrétaire d’État au Développement durable, annonçait vendredi 18 mai le souhait du gouvernement de suspendre avant la fin de l’année l’utilisation de dioxyde de titane dans les plats préparés et les confiseries vendues en France. Cette déclaration fait suite à un communiqué commun de

Billet du président

Glyphosate • Union des ONG pour le respect de la parole donnée Publié le : 22/05/2018 

L’annonce en novembre dernier d’Emmanuel MACRON d’interdire sous 3 ans en France l’utilisation du glyphosate avait fait grand bruit… 6 mois plus tard, les mots semblent s’être répandus dans la nature comme le dangereux herbicide.

Action UFC-Que Choisir

Interdiction du glyphosate en France au plus tard dans trois ans • Face au rétropédalage du gouvernement, des organisations de la société civile lancent une pétition Publié le : 22/05/2018 

Emmanuel Macron s’est engagé en novembre dernier à interdire le glyphosate en France « au plus tard dans trois ans », après la décision au niveau européen de prolonger de cinq ans l’autorisation de l’herbicide le plus vendu au monde. Pourtant, cet objectif n’est pour l’heure pas intégré au projet de

Produit au rappel

Farine de sarrasin de marque U Publié le : 14/05/2018 

Présence de résidus de pesticides à un taux supérieur à la limite réglementaire autorisée.

Actualité

Pesticides • Les biocides bientôt sous clé ? Publié le : 07/05/2018 

Si les pesticides agricoles sont régulièrement épinglés pour leur nocivité, on parle beaucoup moins des biocides. Ce sont pourtant les mêmes substances, utilisées au quotidien dans le cadre domestique sans précaution ! La réglementation doit évoluer malgré la résistance des lobbies industriels.

Produit au rappel

Wrap poulet basilic Monoprix Publié le : 02/05/2018 

Suite à une inversion d’étiquette, l’emballage du wrap poulet basilic contient le wrap saumon. La présence de poisson et de moutarde ne figure pas sur la liste d’ingrédients.

Actualité

Affaire Lactalis • Après le Sénat, auditions à l’Assemblée nationale Publié le : 01/05/2018 

Alors que l’Assemblée nationale auditionne actuellement les acteurs de l’affaire Lactalis, la Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations (DDCSPP) en charge des contrôles en usine est revenue sur les faits, ne cachant pas un certain manque de moyens pour

CONNEXION

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