Alimentation

Agriculture, élevage, nutrition, qualité, traçabilité et hygiène des produits alimentaires, allégations et étiquetage des produits…  L'alimentation recouvre de nombreuses problématiques. Nos experts vous proposent des tests comparatifs, enquêtes et conseils afin de répondre à toutes vos interrogations concernant l’alimentation.


Tous les contenus « Alimentation »

ACTUALITÉ
Calendriers de l’Avent Lequel choisir ?
Calendriers de l’Avent

Quantité de sucre, d’acides gras saturés, d’emballages plastiques, d’additifs, ou encore origine du chocolat et…

COMPARATIF
Truites et saumons fumés
Produit alimentaire

Notre sélection compte 10 saumons fumés et 11 truites fumées. Il s’agit de produits de grandes marques, de marques…

COMPARATIF
Champagnes
Produit alimentaire

Notre test porte sur 36 champagnes achetés auprès de producteurs et en grande distribution. Le prix maximal est de 44 €,…

COMMENT NOUS TESTONS
Truites et saumons fumés Le protocole
Truites et saumons fumés

Au menu de ce test, vous trouverez 10 saumons fumés et 11 truites fumées. Il s’agit de références vendues en supermarché…

COMMENT NOUS TESTONS
Champagnes et crémants Le protocole
Champagnes et crémants
ENQUÊTE
Nutri-Score Dans les coulisses du lobbying
Nutri-Score

En 2022, l’Italie et les industriels de l’agroalimentaire ont fait pression sur la Commission européenne afin de couler…

CONSEILS
Recette de cuisine Risotto au potimarron
Recette de cuisine

En automne et en hiver, vive la saison des potirons, citrouilles et autres courges ! Alors régalez-vous avec cette…

CONSEILS
Recette de cuisine Tagliatelle et poireaux à la crème
Recette de cuisine

Succombez à la simplicité gourmande de ce plat très facile à réaliser. Il vous permettra de redécouvrir le poireau, un…

CONSEILS
Recette de cuisine Couscous au poulet, potiron et chou
Recette de cuisine

Réalisez un magnifique couscous en un tour de main, avec cette version simplifiée d’un grand classique de la cuisine. Un…

Lettre du mouvement

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image lettre du mouvement
ACTUALITÉ
Nutri-Score

Alors qu’une version plus sévère du Nutri-Score vient d’être adoptée, Bjorg fait disparaître ce logo de ses emballages.…

ACTUALITÉ
Alimentation

Cette spécialité laitière a conquis le rayon frais des supermarchés : une dizaine de marques la vendent à prix d’or.…

CONSEILS
Alimentation

Pour l’environnement et notre santé, la réduction de notre consommation de viande est nécessaire, mais dans quelle…

CONSEILS
Nutrition

Manger à distance des principaux repas n’est pas forcément à bannir de nos habitudes. C’est même parfois conseillé.…

ACTUALITÉ
Eau augmentée Weo

Une bouteille qui électrolyse l’eau, conférant à cette dernière des propriétés fabuleuses ? C’est la promesse de Weo,…

COMPARATIF
Alimentation, Agriculture

60 % des produits végétaux issus de l’agriculture conventionnelle sont, en France, contaminés par des résidus de…

ENQUÊTE
Pesticides

Dans l’Hexagone, les agriculteurs ont-ils la main plus leste sur les pesticides que leurs homologues espagnols,…

ENQUÊTE
Se nourrir demain

Pour éviter les problèmes de l’élevage, des entreprises fabriquent du lait de vache à l’aide de micro-organismes……

COMMENT NOUS TESTONS
Boissons végétales

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